Πώς να μαγειρέψετε επίπεδη μπριζόλα σιδήρου
Η επίπεδη μπριζόλα σιδήρου είναι ένα νόστιμο, τρυφερό κομμάτι κρέατος που το καθιστά ιδανικό για ένα υπέροχο δείπνο. Ακόμα καλύτερα, είναι στην πραγματικότητα το φθηνότερο άκρο του εύρους τιμών για μπριζόλες. Την επόμενη φορά που θα έχετε τη διάθεση για μπριζόλα, ζητήστε από τον χασάπη να ...
Πώς να ψήνετε ένα κοτόπουλο στο Λονδίνο
Πώς να ψήνετε ένα κοτόπουλο στο Λονδίνο. Τι ακριβώς είναι ένα Λονδίνο Broil; Η απάντηση σε αυτήν την ερώτηση είναι στην πραγματικότητα κάπως σκοτεινή - σε ορισμένους, το 'London Broil' είναι μια μέθοδος μαγειρέματος. σε άλλους, ο όρος αναφέρεται σε ένα συγκεκριμένο κομμάτι κρέατος. Μαγειρικοί ειδικοί ...
Πώς να ψήνετε τη μπριζόλα Flat Iron
Η επίπεδη σιδερένια μπριζόλα είναι μια πιστή αγαπημένη για πολλούς λάτρεις του κρέατος. Είναι άπαχο, φθηνό, και ένα μαγείρεμα. Και όταν έχει φτιαχτεί με γούστο, είναι πρακτικά αδιάκριτο από ακριβότερα κομμάτια όπως ribeye και strip της Νέας Υόρκης. Μετά...
Πώς να ψήνετε τα Kabobs
Πώς να ψήνετε τα Kabobs. Τίποτα δεν λέει το καλοκαίρι σαν να ψήνεις νόστιμα κεμπάπ. Δεν υπάρχει λάθος το λαχταριστό άρωμα των φρέσκων συστατικών που γεμίζουν πάνω από μια φλογερή ψησταριά. Το καλύτερο από όλα, είτε επιλέγετε μπριζόλα, κοτόπουλο, χοιρινό, αρνί ή ακόμα και ...
Πώς να ψήνετε παχιά μπριζόλα
Πώς να ψήνετε παχιά μπριζόλα. Οι παχιά μπριζόλες είναι ιδανικές για να εξυπηρετήσουν ένα μικρό πλήθος, αλλά μπορεί να είναι μια πρόκληση για το μαγείρεμα. Βάλτε τις παχιές μπριζόλες σας σε θερμοκρασία δωματίου και αλατίστε τους γενναιόδωρα ενώ η σχάρα σας θερμαίνεται. Ψήστε τις μπριζόλες πάνω ...
Τρόπος ψησίματος Tri Tip
Τρόπος ψησίματος Tri Tip. Το Tri-tip είναι ένα κομμάτι μπριζόλας κομμένο από το κάτω κόντρα φιλέτο. Είναι σχετικά φθηνό, έχει υπέροχη γεύση και ψήνει εύκολα. Το Tri-tip είναι ένα άπαχο κομμάτι μπριζόλας με ήπια γεύση βοείου κρέατος και κωνικό σχήμα. Για να μαγειρέψετε το ...
