Πώς να καθαρίσετε έναν αστακό
Ο εξωσκελετός ενός αστακού μπορεί να δυσκολευτεί να αφαιρέσει το κρέας για μαγείρεμα ή κατανάλωση. Ένα πιρούνι αστακού και ένα καρυοθραύστη ή ένα κράκερ αστακών θα διευκολύνουν την πρόσβαση στο κρέας σε μικρές γωνίες και κραγιόν, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε συνηθισμένο ...
Πώς να ατμό αστακό
Πώς να ατμό αστακό. Ο ατμός και ο βρασμός είναι οι καλύτεροι τρόποι μαγειρέματος ζωντανού αστακού. Πολλοί λάτρεις των θαλασσινών προτιμούν τον ατμό από το βράσιμο, επειδή ο ατμός κάνει πιο τρυφερό κρέας, διατηρεί την ευαίσθητη γεύση καλύτερα και κάνει τον αστακό ...