Το Kraft Macaroni and Cheese είναι ένα γρήγορο και εύκολο πιάτο που χρειάζεται μόνο λίγα λεπτά για να προετοιμαστεί! Απολαμβάνεται συχνά χωρίς την προσθήκη επιπλέον συστατικών, καθώς είναι απαλό, κρεμώδες και νόστιμο από μόνο του. Αν θέλετε, μπορείτε να αναβαθμίσετε αυτό το κανονικό κουτί σε κάτι πιο ξεχωριστό προσθέτοντας συστατικά όπως μπέικον, τζίντζερ, ντοματίνια ή τσίλι. Ωστόσο, αν επιλέξετε να προετοιμάσετε τα Kraft Macaroni και το τυρί σας, είναι σίγουρο ότι θα είναι πάντα επιτυχημένη.
τεχνική ράκετμπολ
Συστατικά
Παρασκευή τυπικών μακαρονιών και τυριών Kraft
- 6 φλιτζάνια (1,4 L) νερό
- 1 συσκευασία Kraft Μακαρόνια και Τυρί
- 1/4 φλιτζάνι (55 g) μαργαρίνης
- ένας⁄4 φλιτζάνι γάλα (59 ml)
Κάνει 3 μερίδες
Αναβάθμιση Kraft Μακαρόνια και Τυρί
- 3 φέτες αμερικανικού τυριού
- 4 φέτες μπέικον
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού (5,7 g) chipotle στο adobo
- 1 κουταλιά της σούπας (3,1 g) φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο
- 1 κουταλιά της σούπας (15 ml) καυτή σάλτσα sriracha
- 1/4 φλιτζάνι (25 g) πράσινου κρεμμυδιού, ψιλοκομμένο
- 1/4 φλιτζάνι (25 g) panko
- 1/2 φλιτζάνι (74,5 g) ντοματίνια, στο μισό
- ένας⁄4 lb (110 g) μπάλες μοτσαρέλας
- 1 κουτί φασολιών τσίλι
- 1/4 φλιτζάνι (25 g) τυριού τσένταρ, τεμαχισμένο
- 1/2 φλιτζάνι ξινή κρέμα
- Αλάτι, για γεύση
- Μαύρο πιπέρι, για γεύση
- Πιπέρι καγιέν, για γεύση
- Σκόνη κάρυ, για γεύση
Βήματα
Μέθοδος ένας από 2: Παρασκευή τυπικών μακαρονιών και τυριών Kraft
- ένας Βράζουμε 6 φλιτζάνια (1,4 L) νερό σε μια κατσαρόλα. Ρίξτε το νερό στην κατσαρόλα. Τοποθετήστε την κατσαρόλα στην εστία και ρυθμίστε τη θερμοκρασία σε υψηλή. Περιμένετε έως ότου το νερό αρχίσει να φουσκώνει γρήγορα.
- 2 Μαγειρέψτε τα μακαρόνια για 7-8 λεπτά. Ανοίξτε τη συσκευασία με τα ξηρά μακαρόνια σε αυτό. Προσθέστε το προσεκτικά στο βραστό νερό, προσέχοντας να μην πιτσιλιστεί το νερό. Ανακατεύετε τα μακαρόνια περιστασιακά καθώς μαγειρεύει. Όταν τα μακαρόνια αισθάνονται τρυφερά, αυτό σημαίνει ότι είναι έτοιμο.
- Πάρτε ένα κομμάτι μακαρόνια χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι όταν είναι 7 λεπτά για να βεβαιωθείτε ότι αισθάνεται τρυφερό. Εάν όχι, συνεχίστε να βράζετε τα μακαρόνια για επιπλέον 30 δευτερόλεπτα και στη συνέχεια ελέγξτε το ξανά.
- Χρησιμοποιήστε ένα ξύλινο κουτάλι για να ανακατέψετε τα μακαρόνια.
- Αποφύγετε να μαγειρεύετε τα μακαρόνια καθώς θα γίνει βρώμικο.
- 3 Στραγγίστε το νερό από τα μακαρόνια. Αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη φωτιά όταν τα μακαρόνια είναι μαλακά. Τοποθετήστε ένα σουρωτήρι στο νεροχύτη και τοποθετήστε απαλά το περιεχόμενο της κατσαρόλας μέσα σε αυτό. Το νερό θα στραγγίσει, αφήνοντας τα μακαρόνια στο σουρωτήρι.
- Μην ξεπλύνετε τα μακαρόνια με γλυκό νερό.
- 4 Τοποθετήστε το μείγμα μακαρόνια, μαργαρίνη, γάλα και σάλτσα τυριών στην κατσαρόλα. Μεταφέρετε τα μακαρόνια από το σουρωτήρι πίσω στην κατσαρόλα. Προσθέστε 1/4 φλιτζάνι (55 g) μαργαρίνης, ένας⁄4 φλιτζάνι γάλα (59 ml) και η σάλτσα τυριού αναμιγνύεται στην κατσαρόλα.
- Το μείγμα σάλτσας τυριών είναι το δεύτερο πακέτο στο κουτί Kraft Macaroni και Cheese.
- 5 Ανακατέψτε τα συστατικά για να τα συνδυάσετε. Χρησιμοποιήστε ένα ξύλινο κουτάλι για να αναμίξετε τα μακαρόνια, τη μαργαρίνη, το γάλα και τη σάλτσα τυριού. Συνεχίστε να ανακατεύετε έως ότου η σάλτσα τυριού, το γάλα και η μαργαρίνη διαλύονται σε μια λεία και κρεμώδη σάλτσα.
Ανακατεύοντας καλά τα υλικά αποτρέπει τυχόν σχηματισμό σβώλων στη σάλτσα.
Πώς να βάλετε το disney plus στην τηλεόραση της samsung
- 6 Σερβίρετε τα μακαρόνια και το τυρί αμέσως ή αποθηκεύστε τα στο ψυγείο. Χωρίστε τα μακαρόνια και το τυρί σε μεμονωμένα μπολ σερβιρίσματος. Εάν δεν θέλετε να το φάτε αμέσως, αφήστε το να κρυώσει πριν το τοποθετήσετε σε αεροστεγές δοχείο. Αποθηκεύστε το αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 3-5 ημέρες.
Τα μακαρόνια και το τυρί πρέπει να είναι αποθηκεύονται στο ψυγείο εντός 2 ωρών μαγειρεύεται.
Διαφήμιση
Φτιάξατε αυτή τη συνταγή;
Μέθοδος 2 από 2: Αναβάθμιση Kraft Μακαρόνια και Τυρί
- ένας Αντικαταστήστε λίγο από τη μαργαρίνη με αμερικανικό τυρί για να φτιάξετε το πιάτο κρεμώδες. Μόλις μαγειρέψετε τα μακαρόνια και προσθέσετε τα συστατικά στην κατσαρόλα για να φτιάξετε τη σάλτσα τυριού, αντικαταστήστε τη μισή μαργαρίνη με 3 φέτες αμερικανικού τυριού. Αυτό σημαίνει ότι θα προσθέσετε 1/8 φλιτζάνι (27,5 g) μαργαρίνης, 3 φέτες αμερικανικού τυριού, ένας⁄4 φλιτζάνι γάλα (59 ml) και η σάλτσα τυριού αναμιγνύεται στην κατσαρόλα με τα μακαρόνια.
- Το αμερικανικό τυρί θα λιώσει καθώς το ανακατεύετε.
- Εναλλακτικά, μπορείτε να προσθέσετε όλη την απαιτούμενη μαργαρίνη και 3 φέτες αμερικανικού τυριού εάν θέλετε το πιάτο να είναι επιπλέον τυρί. Ωστόσο, το πιάτο θα γίνει πιο λιπαρό.
- 2 Ανακατέψτε το μπέικον και το σιρόπι για ένα πικάντικο και καπνιστό πιάτο. Τηγανίζουμε 4 φέτες μπέικονενώ τα μακαρόνια μαγειρεύουν. Κόψτε το μπέικον σε μικρά κομμάτια μόλις μαγειρευτεί. Ανακατέψτε τα κομμάτια μπέικον και 1/2 κουταλάκι του γλυκού (5,7 g) chipotle σε adobo μόλις τα μακαρόνια και το τυρί είναι έτοιμα.
- 3 Προσθέστε sriracha, τζίντζερ, πράσινα κρεμμύδια και panko για ένα πιο παρακμιακό πιάτο. Προσθέστε μια γεύση γεύσης για να ενισχύσετε ένα κανονικό μακαρόνια και τυρί. Όταν ολοκληρωθεί το πιάτο, ανακατέψτε σε 1 κουταλιά της σούπας (3,1 g) φρεσκοτριμμένο τζίντζερ και 1 κουταλιά της σούπας (15 ml) καυτή σάλτσα sriracha. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε 1/4 φλιτζάνι (25 g) πράσινα κρεμμύδια και 1/4 φλιτζάνι (25 g) panko πάνω από το πάνω μέρος του πιάτου.
- Το Panko είναι ιαπωνικά ψωμιά.
- Ρυθμίστε την ποσότητα ζεστής σάλτσας τζίντζερ και σριράχας στη γεύση.
- 4 Χρησιμοποιήστε ντοματίνια και βασιλικό για να φτιάξετε ένα πιάτο με θέμα τη Μαργαρίτα. Μαγειρέψτε πρώτα τα μακαρόνια και το τυρί. Στη συνέχεια ανακατεύουμε σε 1/2 φλιτζάνι (74,5 g) ντοματίνια και μισό φλιτζάνι (6,25 g)φρέσκο, ψιλοκομμένο βασιλικό. Αυτό θα κάνει επίσης το πιάτο πιο πολύχρωμο!
Αν θέλετε να κάνετε το πιάτο πιο τυρί, Προσθήκη ένας⁄4 lb (110 g) μπάλες μοτσαρέλας.
- 5 Προσθέστε τσίλι και τυρί τσένταρ για να φτιάξετε ένα πλούσιο γεύμα. Ζεσταίνετε 1 κουτί φασολιών τσίλι ενώ τα μακαρόνια και το τυρί μαγειρεύουν. Όταν είναι έτοιμο, ρίχνουμε τα τσίλι πάνω από το πιάτο και πασπαλίζουμε 1/4 φλιτζάνι (25 g) τεμαχισμένο τυρί τσένταρ στην κορυφή.
- Προσθέστε 1/2 φλιτζάνι ξινή κρέμα λίγο πριν το σερβίρετε, αν προτιμάτε.
- 6 Προσθέστε τα αγαπημένα σας καρυκεύματα σε σκόνη για να το ανεβάσετε. Κρατήστε το απλό, προετοιμάζοντας τα μακαρόνια και το τυρί ως συνήθως και ανακατεύοντας με αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι μόλις είναι έτοιμο. Εναλλακτικά, δοκιμάστε να προσθέσετε μια πρέζα πιπέρι καγιέν ή μια παύλα κάρι σε σκόνη για να προσθέσετε ένα πικάντικο χτύπημα σε αυτό το αγαπημένο πιάτο. Διαφήμιση
Φτιάξατε αυτή τη συνταγή;
Q&A κοινότητας
Αναζήτηση Προσθήκη νέας ερώτησης- Ερώτηση Πόσο καιρό πρέπει να βράσουν τα ζυμαρικά πριν μαγειρευτούν; Εξαρτάται από τον τύπο της νουντλς και πόσα μαγειρεύετε. Ελέγξτε τις οδηγίες στο κουτί ή παρακολουθήστε προσεκτικά τα χυλοπίτες και ελέγξτε τη σταθερότητα περιστασιακά έως ότου τα χυλοπίτες μαγειρευτούν σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
- Ερώτηση Μπορείτε να φτιάξετε mac και τυρί χωρίς γάλα; Ναί. Ωστόσο, θα χρειαστεί περισσότερο βούτυρο ή μαργαρίνη.
- Ερώτηση Πόσο γάλα απαιτείται σε mac και τυρί; Αυτό εξαρτάται από το πόσα ζυμαρικά φτιάξατε. Εάν δεν είστε σίγουροι, προσθέστε γάλα σε μικρές ποσότητες και ανακατέψτε το, επαναλαμβάνοντας όπως απαιτείται μέχρι να επιτύχετε την επιθυμητή κρεμώδη ουσία.
- Ερώτηση Μπορώ να το φτιάξω όπως λένε οι οδηγίες και μετά να το ψήσω στο φούρνο; Ναί. Βεβαιωθείτε ότι έχετε επικαλύψει πρώτα το ταψί σας για να μην κολλήσετε ή / και να κάψετε. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σπρέι μαγειρέματος, λάδι ή βούτυρο.
- Ερώτηση Προσθέτουμε τόσο τη σάλτσα τυριού όσο και τη σκόνη; Πού παίρνουμε τη σκόνη / τη σάλτσα; Όχι, προσθέτετε μόνο τη σκόνη τυριού. Εάν αγοράζετε κουτί mac και τυρί, συνοδεύεται η σκόνη τυριού.
- Ερώτηση Μπορώ να το δοκιμάσω χωρίς βούτυρο; Το βούτυρο είναι απαραίτητο για τη συνταγή, οπότε θεωρητικά μπορείτε να το αφήσετε, αλλά το τελικό προϊόν δεν θα είναι καθόλου καλό.
- Ερώτηση Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να φτιάξετε τέλεια μακαρόνια και τυρί; Ο τέλειος τρόπος για να φτιάξετε Mac και τυρί είναι να βράσετε το νερό μέσα από τα χυλοπίτες και στη συνέχεια να ανακατέψετε στη σάλτσα, κάντε το στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο φούρνο.
- Ερώτηση Χρησιμοποιείτε σάλτσα τυριού ή σκόνη τυριού; Εξαρτάται από το πόσο κρεμώδες το θέλετε. Η σκόνη το κάνει κρεμώδες, αλλά η σάλτσα τυριού το κάνει πιο κρεμώδες
- Ερώτηση Πόσο βούτυρο χρειάζομαι; Ελέγξτε το πακέτο. Συνήθως ζητά περίπου 2 κουταλιές της σούπας.
- Ερώτηση Τι γίνεται αν βράζω με γάλα αντί για νερό; Έχει άσχημη γεύση επειδή το νερό πρέπει να υγραίνει τα κελύφη και εάν χρησιμοποιείτε γάλα καταστρέφει τα κελύφη.
- Πώς μπορώ να φτιάξω την πρώτη συνταγή για 1 μερίδα; Ποιες θα ήταν οι μετρήσεις συστατικών για το γάλα και το βούτυρο; Απάντηση
Διαφήμιση
βίντεο . Χρησιμοποιώντας αυτήν την υπηρεσία, ορισμένες πληροφορίες ενδέχεται να κοινοποιηθούν στο YouTube.
Συμβουλές
- Μπορείτε να παγώσετε τα μακαρόνια και το τυρί Kraft σε αεροστεγές δοχείο ή σε μια σακούλα κατάψυξης για έως και 2 μήνες. Αν και θα διατηρηθεί επ 'αόριστον, η ποιότητά του θα αρχίσει να υποβαθμίζεται μετά από 2 μήνες.
- Καταψύχετε πάντα τη σάλτσα τυριών με τα μακαρόνια, αλλιώς θα μαλακώσει όταν ξεπαγώσει.
Διαφήμιση Υποβολή συμβουλής Όλες οι υποβολές συμβουλών ελέγχονται προσεκτικά πριν από τη δημοσίευσή τους Ευχαριστούμε που υποβάλατε μια συμβουλή για έλεγχο!
Πράγματα που θα χρειαστείτε
- Κατσαρολάκι
- Ξύλινο κουτάλι
- Πιρούνι
- Σουρωτήρι
- Σερβίρισμα μπολ
- Αεροστεγές δοχείο
