Πώς να καλλιεργήσετε φακές

Οι φακές είναι ένα σούπερ φαγητό που μπορεί να σας δώσει μια τεράστια ώθηση πρωτεΐνης. Ευτυχώς για πιθανούς κηπουρούς, είναι επίσης εύκολο να φυτευτούν και να συντηρηθούν. Ξεκινήστε με ποιοτικούς σπόρους ή αποξηραμένες φακές. Φυτέψτε τα σε ένα δοχείο ή τοποθεσία στον κήπο που παίρνει άφθονο ηλιακό φως και άφθονο νερό. Με οποιαδήποτε τύχη θα πρέπει να είναι έτοιμοι να συγκομίσουν σε περίπου 100 ημέρες.

Βήματα

Μέρος ένας από 3: Επιλογή χώρου φύτευσης

1. ένας Πάρτε σπόρους ή ξηρές φακές. Μπορεί να είναι δύσκολο να βρείτε συσκευασμένους σπόρους φακής στο τοπικό κέντρο κήπων σας. Ίσως χρειαστεί να πάτε σε ένα κατάστημα λιανικής πώλησης ειδικών κήπων ή να αγοράσετε από μια επιχείρηση βιολογικών σπόρων στο διαδίκτυο. Ωστόσο, για σκοπούς φύτευσης, όλες οι ξηρές φακές που θα βρείτε στο μανάβικο θα λειτουργούν καλά.
   • Οι χωρισμένες φακές δεν θα λειτουργήσουν, οπότε φροντίστε να πάρετε ολόκληρες φακές.
2. 2 Ξεπλύνετε και ταξινομήστε τους σπόρους. Τοποθετήστε τους σπόρους σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε με λίγο νερό. Διαλέξτε και πετάξτε όσα είναι σπασμένα, ραγισμένα ή αποχρωματισμένα.
3. 3 Φυτέψτε στις αρχές της άνοιξης. Οι φακές ευδοκιμούν με τον δροσερό και τραγανό καιρό του Μαρτίου. Στη συνέχεια, ωριμάζουν στις ζεστές θερμοκρασίες του καλοκαιριού. Για να διατηρήσετε τους σπόρους σας ζωντανούς, η θερμοκρασία του εδάφους θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 40 βαθμούς Φαρενάιτ (4 βαθμοί Κελσίου) όταν φυτεύετε. Εάν έχετε παγετό μετά τη φύτευση, μην ανησυχείτε, καθώς τα περισσότερα φυτά θα επιβιώσουν από αυτό, ακόμα κι αν πρέπει να επανεκκινήσουν από τις ρίζες.
   • Εάν θέλετε πιο ευέλικτες επιλογές φύτευσης, οι φακές μπορούν επίσης να φυτευτούν σε εσωτερικούς χώρους, εφόσον η θερμοκρασία του δωματίου διατηρείται περίπου στους 68 βαθμούς Φαρενάιτ (20 βαθμούς Κελσίου). Σε πιο κρύες εποχές, μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν φωτισμό εσωτερικού κήπου για να διατηρήσουν μια σταθερή θερμοκρασία.
4. 4 Επιλέξτε μια ηλιόλουστη, καλά στραγγιζόμενη τοποθεσία. Οι φακές μεγαλώνουν καλά σε ανοιχτούς κήπους και δοχεία. Το κλειδί είναι να παρέχετε στο φυτό άφθονο ηλιακό φως. Βοηθά να τα φυτέψετε παράλληλα με φυτά που βρίσκονται χαμηλά, έτσι ώστε οι φακές να μην επισκιάζονται. Βεβαιωθείτε ότι το έδαφος παραμένει υγρό χωρίς να συσσωρεύεται στάσιμο νερό στην κορυφή, καθώς αυτό μπορεί να σαπίσει τις ρίζες.
   • Εάν επιλέξετε να φυτέψετε τις φακές σας σε ένα δοχείο, επιλέξτε ένα που έχει βάθος τουλάχιστον 8 ίντσες (20 cm) για να επιτρέψετε την πλήρη ωρίμανση των ριζών.
   • Εάν ανησυχείτε για την οξύτητα ή την αλκαλικότητα του εδάφους σας, κάντε μια γρήγορη δοκιμή pH από το κατάστημα κήπων. Οι φακές αναπτύσσονται καλά στο εύρος pH από 6,0 έως 6,5.
   Διαφήμιση

Μέρος 2 από 3: Φύτευση φακών

1. ένας Προεπεξεργασία με ένα εμβόλιο. Πριν φυτέψετε τους σπόρους σας, πασπαλίζετε ή ψεκάστε τους με ένα υγιές μείγμα βακτηριδίων, που ονομάζεται επίσης εμβολιασμό, που αγοράζεται από το κατάστημα του κήπου σας. Ένα γενικό εμβόλιο με ετικέτα για τα μπιζέλια και τα φασόλια θα λειτουργήσει καλά. Αυτή η προεπεξεργασία βοηθά τις φακές σας να βλαστήσουν επιπλέον οζίδια ή επεκτάσεις στις ρίζες τους. Αυτό θα τους κάνει πιο ανθεκτικούς στις καιρικές αλλαγές και θα παράγει καλύτερη συγκομιδή.
2. 2 Φυτέψτε τους σπόρους σε βάθος τουλάχιστον 1 ίντσας (2,5 cm). Εάν το χώμα σας είναι υγρό και σε καλή κατάσταση, φυτέψτε τους σπόρους σε βάθος 1 ίντσας (2,5 cm). Εάν το χώμα σας είναι πιο ξηρό στην κορυφή, τότε πηγαίνετε σε μέγιστο βάθος 2,5 ίντσες (6,4 cm). Μην το ξεπεράσετε, καθώς οι σπόροι δεν θα είναι σε θέση να βλαστήσουν εάν είναι θαμμένοι πολύ βαθιά.
3. 3 Ακολουθήστε μια ρύθμιση φύτευσης. Σε ένα δοχείο, προσπαθήστε να απλώσετε τους σπόρους σας σε απόσταση τουλάχιστον 1 ίντσας (2,5 cm). Εάν φυτεύετε σε σειρές ακολουθήστε την ίδια οδηγία και κρατήστε τις σειρές 6 ίντσες (15 cm) σε απόσταση. Με αυτήν την ακολουθία φύτευσης είναι δυνατή η παραγωγή περίπου 1 λιβρών (0,45 kg) ξηρών φακών ανά 100 τετραγωνικά πόδια (9 τετραγωνικά μέτρα). Διαφήμιση

Μέρος 3 από 3: Φροντίδα για τα φυτά σας

1. ένας Προσθέστε μια πέργκολα για ώριμα φυτά. Οι πλήρως αναπτυγμένες φακές έχουν ύψος πάνω από 2,5 πόδια (76 cm). Εάν πέσουν, τότε τα λουλούδια και οι λοβοί τους μπορούν να σπάσουν ή να αγγίξουν το έδαφος. Προσθέστε μια χαμηλή πέργκολα για να τις στηρίξετε και τυλίξτε τα φυτά μέσω των κενών. Εναλλακτικά, ασφαλίστε τα στηρίγματα μπαμπού με βαμβακερό κορδόνι.
   • Για να δημιουργήσετε μια γρήγορη πέργκολα, πάρτε μερικούς μίσχους μπαμπού. Κολλήστε τα στο έδαφος κοντά στις φακές. Αγκιστρώστε τις φακές στους μίσχους με βαμβακερό κορδόνι. Στη συνέχεια, επιτεθείτε στους μίσχους ο ένας στον άλλο χρησιμοποιώντας βαμβακερό ή νάιλον κορδόνι.
2. 2 Ποτίστε τα δύο φορές την εβδομάδα. Όπως και άλλα φυτά που απολαμβάνουν τη ζέστη, οι φακές είναι αρκετά ανθεκτικές στην ξηρασία. Όμως, θα αναπτυχθούν καλύτερα αν τα ποτίσετε μέχρι το σημείο της υγρασίας. Εάν πιέσετε το δάχτυλό σας στο έδαφος, θα πρέπει να φύγει υγρό, αλλά δεν πρέπει να υψωθεί νερό από τη συμπιεσμένη περιοχή.
3. 3 Ξεπλένετε και αραιώνετε τακτικά την περιοχή φύτευσης Οι φακές μπορούν να σκοτωθούν γρήγορα και να αποκλειστούν από τα αγωνιζόμενα ζιζάνια. Για να το αποφύγετε αυτό, αφιερώστε λίγο χρόνο κάθε εβδομάδα για να διαλέξετε ζιζάνια από την περιοχή φύτευσης. Εάν οι φακές μεγαλώνουν το ένα πάνω στο άλλο, εκμεταλλευτείτε αυτήν την ευκαιρία για να τις αραιώσετε και για να προστατέψετε την τελική σας συγκομιδή.
   • Η περισσότερη κυκλοφορία του αέρα θα μειώσει επίσης την πιθανότητα μύκητα και άλλων ασθενειών που ευδοκιμούν σε στάσιμα εδάφη.
4. 4 Αφαιρέστε τυχόν παράσιτα. Μικροσκοπικά, αχλάδια, χυμό που απορροφούν έντομα, που ονομάζονται αφίδες, ειδικότερα, έλκονται από φακές και μπορεί να τα φάνε. Αν δείτε αφίδες, πάρτε ένα μπουκάλι ή ένα σωλήνα και ψεκάστε τα με νερό μέχρι να πέσουν. Αν βλέπετε υφάσματα στις καλλιέργειες σας, βγάλτε τα φυτά που έχουν προσβληθεί και απορρίψτε τα γρήγορα.
   • Εάν τα ελάφια ή άλλα ζώα αρχίσουν να εισβάλλουν στο φακό σας, δημιουργούν μια περιφραγμένη περιοχή ή τοποθετούν ένα ελαφρύ δίχτυ πάνω από τα φυτά.
5. 5 Συλλέξτε τα 80 έως 100 ημέρες μετά τη φύτευση. Περάστε από το φακό σας και κόψτε τα φυτά στη γραμμή του εδάφους όταν το κάτω τρίτο των λοβών αρχίσει να ακούγεται τρεμάμενο όταν κουδουνίζεται. Μπορεί επίσης να φαίνονται κίτρινα-καφέ. Στη συνέχεια, σπάστε τα λοβό για να αφαιρέσετε τους σπόρους από το εσωτερικό. Αφήστε τους να στεγνώσουν στον αέρα για λίγο πριν τα ξεπλύνετε.
   • Μπορείτε να αποθηκεύσετε τις φακές που συλλέγονται σε αεροστεγές δοχείο έως ότου σκοπεύετε να τις χρησιμοποιήσετε.
   Διαφήμιση

Q&A κοινότητας

Αναζήτηση Προσθήκη νέας ερώτησης

• Ερώτηση Μπορώ να καλλιεργήσω φακές μόνο με νερό; Νίνοξ Top Answer Ναι, οι φακές μπορούν να αναπτυχθούν με νερό, αλλά η γεύση των φακών που καλλιεργούνται με νερό μπορεί να είναι πιο ήπια.
• Ερώτηση Οι κόκκινες φακές χωρίζουν τις φακές; Πόσα τετραγωνικά μέτρα χρειάζεται για να αυξηθεί 1 κιλό φακές; Νίνοξ Top Answer Οι κόκκινες φακές είναι χωρισμένες φακές, είναι στρογγυλές φακές. Εάν θέλετε να έχετε 1 κιλό (2,2 λίβρες) φακών, θα έχετε περίπου 7 τετραγωνικά μέτρα (75 τετραγωνικά πόδια).
• Ερώτηση Πόσος χρόνος χρειάζεται για να αρχίσει η καλλιέργεια σπόρου φακής; Οι σπόροι φακής χρειάζονται περίπου 1-2 ημέρες για να βλαστήσουν και 2-6 ημέρες για να εμφανιστούν οι ρίζες / φύλλα.
• Ερώτηση Μπορώ απλώς να μεγαλώσω έναν φακό με νερό και χωρίς χώμα; Ναι μπορείς. Μπορείτε να καλλιεργήσετε φακές για φαγητό ως λάχανα, όπως καλλιέργεια φασολιών mung. Είναι νόστιμες σε σαλάτες μετά από μία ή δύο μέρες.
• Ερώτηση Πόσα φυτά θα χρειαζόμουν για να μεγαλώσω φακές ενός έτους; Σε αυτό το άρθρο, αναφέρεται ότι 1 λίβρα μπορεί να προκύψει από 100 τετραγωνικά πόδια καλλιεργούμενης έκτασης. Στο νοικοκυριό μας, εάν επιτρέπουμε μια λίβρα την εβδομάδα, θα χρειαζόμαστε περίπου 5.000 τετραγωνικά πόδια καλλιεργούμενης έκτασης.

Αναπάντητες ερωτήσεις

• Πρέπει να περιμένω να πεθάνουν τα φυτά ή να τα κόψω και στη συνέχεια να τα αφήσω να στεγνώσουν; Απάντηση

Κάντε μια ερώτηση αριστερά 200 χαρακτήρες Συμπεριλάβετε τη διεύθυνση email σας για να λάβετε ένα μήνυμα όταν απαντηθεί αυτή η ερώτηση. υποβάλλουν
Διαφήμιση

Συμβουλές

• Μπορείτε να φτιάξετε μια ποικιλία συνταγών χρησιμοποιώντας φακές, όπως πολλές αλμυρές σούπες και σαλάτες. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως βελτιωτικά εδάφους εάν τα αλέσετε και τα ανακατέψετε πριν από τη φύτευση.

Διαφήμιση

Προειδοποιήσεις

• Οι φακές μεγαλώνουν καλύτερα όταν φυτεύονται μαζί με αγγούρια ή καλοκαιρινά αλμυρά λαχανικά. Αποφεύγοντας να τα φυτέψετε δίπλα σε αρωματικά φυτά, όπως κρεμμύδια ή σκόρδο, καθώς αυτό μπορεί να επηρεάσει την τελική τους γεύση.

Διαφήμιση