Πώς να φυλάσσετε τα τρόφιμα στην έρημο

Οι πρωτόγονοι πρόγονοι του σύγχρονου ανθρώπου κατάφεραν να επιβιώσουν στην άγρια ​​φύση για χιλιάδες χρόνια πριν από την έλευση ψυγείων, ψυγείων και φανταχτερών κλιματιζόμενων εστιατορίων. Το μυστικό της επιτυχίας τους δεν βρίσκεται σε εξελιγμένα gadget, αλλά στην εφευρετικότητα. Με λίγα απλά εργαλεία και μια διαισθητική κατανόηση του φυσικού περιβάλλοντος, μπορείτε να διατηρήσετε ορισμένα είδη τροφίμων αρκετά καιρό για να τα απολαύσετε στον ελεύθερο χρόνο σας, ακόμα και χωρίς τα πλεονεκτήματα της σύγχρονης τεχνολογίας.

Βήματα

Μέθοδος ένας από 4: Θάψιμο φαγητού για να διατηρείται δροσερό

1. ένας Συσκευάστε τα τρόφιμα που θέλετε να διατηρήσετε σε μια πλαστική σακούλα ή ένα λεπτό ύφασμα. Περάστε το αντικείμενο ή τα αντικείμενα σας στην τσάντα και σφραγίστε το επάνω ή διπλώστε το ανοιχτό άκρο. Εάν είναι δυνατόν, χρησιμοποιήστε μια λαστιχένια ζώνη, μια γραβάτα μαλλιών, ένα κορδόνι bungee, ένα μήκος σχοινιού ή παρόμοιο αντικείμενο για να κλείσετε το υλικό.
   • Αντικείμενα με χοντρά δέρματα ή φλούδες, όπως φρούτα και λαχανικά, μπορούν να τοποθετηθούν υπόγεια χωρίς κανένα προστατευτικό κάλυμμα. Απλά φροντίστε να τα πλύνετε καλά πριν τα φάτε!
   • Η φυσική ψύξη μπορεί να επεκτείνει τη «διάρκεια ζωής» οποιουδήποτε τύπου τροφής, συμπεριλαμβανομένων φρέσκων αντικειμένων όπως προϊόντα, κρέας, γαλακτοκομικά προϊόντα και ψωμί που θα πήγαιναν γρήγορα άσχημα υπό κανονικές συνθήκες.

   Υπόδειξη: Τα μη ευπαθή εμπορεύματα που θαμμένα σε μονωμένες σακούλες αποθήκευσης τροφίμων ή παρόμοια δοχεία θα διαρκέσουν σχεδόν για πάντα.

2. 2 Σκάψτε μια τρύπα αρκετά βαθιά για να καλύψετε πλήρως το φαγητό. Βγάλτε μερικές χούφτες χώματος σε ένα απομονωμένο σημείο όπου η γη είναι σχετικά χαλαρή. Τοποθετήστε τα φαγώσιμα σας στο κάτω μέρος της τρύπας, φροντίζοντας να το τακτοποιήσετε με τέτοιο τρόπο ώστε κανένα μέρος της να μην εκτίθεται ή να δημιουργεί ύποπτα κομμάτια.
   • Ένα μυστρί χειρός ή ένα μικρό μπαστούνι μπορεί να βοηθήσει στην επιτάχυνση της διαδικασίας. Ωστόσο, αυτά τα εργαλεία δεν είναι καθόλου αναγκαία.
   • Όσο καλύτερη είναι η δέσμη σας, τόσο λιγότερο πιθανό είναι να προσελκύσετε πεινασμένα ζώα.
3. 3 Θάψτε το φαγητό και καλύψτε την τρύπα με βρύα, γρασίδι, άχυρο ή φύλλα. Γεμίστε ξανά την τρύπα με το χώμα που αφαιρέσατε νωρίτερα. Στη συνέχεια, τραβήξτε ένα ή περισσότερα κομμάτια χαλαρής αλεσμένης βλάστησης και εξομαλύνετε το κάτω από την ξαναγεμισμένη οπή. Εάν το κάνετε σωστά, θα πρέπει να καλύπτεται σχεδόν τέλεια.
   • Εάν είναι χειμώνα ή βρίσκεστε σε μια περιοχή με κρύο κλίμα, συσκευάστε ένα στρώμα χιονιού ή πάγου στην κορυφή της τρύπας για να το κάνετε εντελώς άγνωστο και να διατηρήσετε το φαγητό σας φρέσκο ​​ακόμα περισσότερο.
   • Βρείτε κάποιο τρόπο για να επισημάνετε απλά την τρύπα σας. Με αυτόν τον τρόπο, θα μπορείτε να το βρείτε εύκολα όταν επιστρέψετε για να το σκάψετε.
   • Το κάλυμμα σας εξυπηρετεί δύο σημαντικούς σκοπούς - αποτρέποντας την ατμοσφαιρική θερμότητα από τη διείσδυση στο δροσερό υπόγειο διαμέρισμα και την απόκρυψη της τρύπας από τυχόν οδοκαθαριστές που περιπλανιούνται στην άμεση περιοχή.
4. 4 Ανακτήστε και φάτε τα αποθηκευμένα τρόφιμα εντός 2-3 ημερών. Τα αντικείμενά σας θα μπορούσαν ενδεχομένως να διαρκέσουν για μήνες ή και χρόνια κάτω στη δροσερή γη, αρκεί να μην μολυνθούν από βακτήρια που εισάγονται μέσω υπερβολικής υγρασίας. Ωστόσο, είναι συνετό να τα χρησιμοποιείτε όσο το δυνατόν νωρίτερα για να ελαχιστοποιήσετε τον κίνδυνο μόλυνσης ή κλοπής ζώων.
   • Θα ξέρετε ότι το φαγητό σας έχει πάει άσχημα εάν εκπέμψει μια δυσάρεστη μυρωδιά ή εμφανίζει σημάδια χύτευσης, σήψης ή αποχρωματισμού.
   • Η υγρασία του εδάφους έχει συνήθως έναν τρόπο επιτάχυνσης της αλλοίωσης των τροφίμων, αλλά σε αυτήν την περίπτωση, θα διατηρήσει τα φαγητά σας ωραία και δροσερά βραχυπρόθεσμα.
   Διαφήμιση

Μέθοδος 2 από 4: Κρέατα καπνίσματος

1. ένας Σκάψτε ένα κυκλικό λάκκο πυρκαγιάς περίπου 1,3 πόδια (0,30-0,91 m) βάθος. Βάλτε το φτυάρι στη γη μέχρι να ανοίξετε μια τρύπα αρκετά βαθιά για να βάλετε το πόδι σας μέχρι τον αστράγαλο ή το γόνατο. Το ακριβές βάθος και η διάμετρος του λάκκου σας δεν έχει σημασία, αρκεί να είναι αρκετά μεγάλο για να συγκρατεί ένα μικρό ανάχωμα από ανθρακωρυχεία.
   • Τα πράγματα θα γίνουν αρκετά καπνιστά, επομένως είναι καλή ιδέα να τοποθετήσετε το λάκκο φωτιάς σας μακριά από το κάμπινγκ. Κάτι τέτοιο θα διασφαλίσει επίσης ότι δεν θα είστε πολύ κοντά εάν το άρωμα του κρέατος που καπνίζει δελεάζει μεγάλα, επιθετικά ζώα.
2. 2 Ξεκινήστε μια φωτιά χρησιμοποιώντας νεκρό, ξηρό ξύλο. Συγκεντρώστε μερικούς βραχίονες από ξύλο επιλογής από τη γύρω περιοχή, ρίξτε τα στο φρεσκοσπασμένο λάκκο σας και χρησιμοποιήστε ένα σπίρτο ή πυρόλιθο και ατσάλι για να ανάψετε το καύσιμο σας καιπάρτε μια φωτιά. Τείνετε τη φωτιά έως ότου όλο το ξύλο είναι αναμμένο και στη συνέχεια αφήστε το να κάψει έτσι ώστε να παραμείνει μόνο ένα κρεβάτι με λαμπερά κάρβουνα.
   • Η βελανιδιά, η τέφρα, το μήλο, το hickory, το σφένδαμνο και το mesquite είναι από τα καλύτερα δάση που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για κάπνισμα, αν ξέρετε τι ψάχνετε.
   • Το σάπιο ξύλο είναι γενικά ασφαλές για καύση, αλλά μείνετε μακριά από ξύλο που καλύπτεται με λειχήνες, μύκητες ή μούχλα. Αυτές οι ουσίες μπορεί να είναι επιβλαβείς εάν καταναλώνονται από ανθρώπους, οπότε σίγουρα δεν θέλετε να τις εγχύσετε στο φαγητό σας.
3. 3 Διαδώστε υγρό ξύλο πάνω στα κάρβουνα για να δημιουργήσετε περισσότερο καπνό. Όταν το ξύλο προέλευσης έχει μειωθεί σε χόβες, ρίξτε μερικά σπασμένα μπαστούνια ή χούφτες κομμάτια ξύλου που συλλέγονται από περιοχές που είναι μερικώς υγρές. Ο συνδυασμός της έντονης θερμότητας που παράγεται από τα κάρβουνα και της υπολειπόμενης υγρασίας στο υγρό ξύλο θα δημιουργήσει αμέσως μια εντυπωσιακή στήλη καπνού.
   • Εάν το έδαφος είναι στεγνό ως οστό, η καντίνα σας μπορεί να παρέχει την απαραίτητη υγρασία.
4. 4 Φτιάξτε ένα στοιχειώδες καπνό από μπαστούνια πάνω από το φρεάτιο. Ο ευκολότερος τρόπος για να γίνει αυτό είναι να ακουμπήσετε μερικά πεσμένα κλαδιά σε στιλ teepee και, στη συνέχεια, να αναστείλετε αρκετά μικρότερα αυτοκόλλητα στο μεσαίο τμήμα για να δημιουργήσετε 'ράφια' για ανάρτηση. Σε μια πρέζα, μπορείτε επίσης απλά να φυτέψετε ένα ζευγάρι κλαδιά σχήματος «Υ» στο έδαφος και να τοποθετήσετε ένα τρίτο, ίσιο ραβδί στο μεταξύ.
   • Χρησιμοποιήστε μήκη σχοινιού, νήματος ή κορδονιού αλεξίπτωτου για να συγκρατήσετε τη δομή σας.
   • Βεβαιωθείτε ότι τα ράφια καπνίσματος αιωρούνται τουλάχιστον 2-3 πόδια (0,61-0,91 m) πάνω από τα κάρβουνα. Εάν το κρέας σας κάθεται πολύ κοντά στη ζέστη, θα καεί προτού έχει χρόνο να θεραπευτεί πλήρως.
5. 5 Καλύψτε το εξωτερικό του καπνού με χαλαρή βλάστηση για να παγιδεύσετε τον καπνό. Μόλις ολοκληρώσετε την κατασκευή του προσωρινού καπνιστή σας, θα χρειαστεί να βρείτε έναν τρόπο να τον περικλείσετε μερικώς. Για να το κάνετε αυτό, γεμίστε τα κενά στο πλαίσιο του ραβδιού με μπαλώματα από βρύα ή χλοοτάπητα, συστάδες υγρών, συμπιεσμένων φύλλων ή χούφτες παχιάς λάσπης (ή κάποιο συνδυασμό αυτών των υλικών). Βεβαιωθείτε ότι το κάλυμμα σας είναι αρκετά πυκνό για να συγκρατεί το μεγαλύτερο μέρος του καπνού που απελευθερώνεται.
   • Άλλα είδη αντικειμένων που είναι ασφαλή στη θερμότητα μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την αποτελεσματική επικάλυψη, όπως φύλλα παλιοσίδερου, επανατοποθετημένο τύμπανο ή βαρέλι, ή ακόμη και μια κοίλη συσκευή.
   • Η βασική ιδέα εδώ είναι απλώς να διατηρηθεί ο καπνός έτσι ώστε να έχει αρκετό χρόνο να κυκλοφορήσει γύρω από το κρέας και να αντλήσει όσο το δυνατόν περισσότερη υγρασία.
6. 6 Τακτοποιήστε το κρέας σας κοντά στο πάνω μέρος του καπνού. Κρεμάστε λεπτές φέτες στα ράφια ψηλά πάνω από το κάτω μέρος του λάκκου. Εάν σκοπεύετε να καπνίσετε μεγαλύτερα κομμάτια ή ολόκληρα ψάρια, μπορεί να σας βοηθήσουν να τα στηρίξετε σε «ράφια» που σχηματίζονται από ένα πλέγμα ραβδιών ή δύο ραβδιά μεσαίου πάχους που τρέχουν παράλληλα μεταξύ τους περίπου 1-2 ίντσες (2,5–5,1 cm) σε απόσταση .
   • Προσπαθήστε να πάρετε το κρέας όσο το δυνατόν πιο μακριά από τα κάρβουνα. Θυμηθείτε, προσπαθείτε να το καπνίσετε, όχι να το μαγειρέψετε.

   Υπόδειξη: Το κόψιμο του κρέατος σας σε μικρά κομμάτια θα αυξήσει τη συνολική του επιφάνεια, επιτρέποντας έτσι να καπνίζει πιο γρήγορα. Παρομοίως, η επικάλυψη με λεπτό στρώμα αλατιού ή η εμβάπτιση σε αλμυρή άλμη για λίγες ώρες θα μειώσει και τα δύο τον χρόνο που χρειάζεται υγρασία για να εξατμιστεί και να ενισχύσει την τελική του γεύση.

   
   
   
7. 7 Κλείστε το καπνό και αφήστε το κρέας να παραμείνει ανενόχλητο για 1-2 ημέρες. Στο τέλος της 1ης ημέρας, οι περικοπές σας θα έχουν απορροφήσει αρκετό καπνό για να τους αποτρέψουν να πάθουν άσχημα για περίπου μια εβδομάδα (όταν διατηρούνται σε θερμοκρασία δωματίου). Μέχρι το σημάδι των 48 ωρών, μπορεί να είναι τόσο καλά συντηρημένα που θα μπορείτε να τα χτυπήσετε για έως και ένα μήνα!
   • Αποφύγετε να ανοίξετε τον καπνιστή σας για οποιονδήποτε λόγο, εκτός εάν πρόκειται να προσθέσετε μικρές ποσότητες ξηρού ξύλου εδώ και εκεί για να διατηρήσετε τα κάρβουνα.
   • Το κάπνισμα στην άγρια ​​φύση μπορεί να είναι λίγο επιτυχημένο. Ως εκ τούτου, δεν υπάρχει καμία εγγύηση ότι το σπιτικό σας σπασμωδικό θα είναι βρώσιμο για περισσότερες από μερικές ημέρες. Είναι πάντα καλύτερο να καταναλώνετε καπνιστά προϊόντα το συντομότερο δυνατό.
   Διαφήμιση

Μέθοδος 3 από 4: Προϊόντα και κρέατα που στεγνώνουν από τον ήλιο

1. ένας Καθαρίστε καλά τα φρούτα και τα λαχανικά με φρέσκο ​​νερό. Βυθίστε κάθε κομμάτι σε ένα κοντινό ρεύμα, κρατήστε το κάτω από τρεχούμενο φθινόπωρο ή ρίξτε λίγο νερό πάνω του από ένα αχρησιμοποίητο δοχείο πόσιμου νερού. Αυτό θα σας βοηθήσει να ξεπλύνετε τυχόν βρωμιά, συντρίμμια ή επιβλαβή βακτήρια που μπορεί να προσκολληθούν στην επιφάνεια, κάτι που είναι ζωτικής σημασίας, καθώς δεν θα το μαγειρεύετε.
   • Μην ανησυχείτε εάν δεν έχετε καλό τρόπο να καθαρίσετε το φαγητό σας. Η ίδια η διαδικασία ξήρανσης θα είναι συνήθως αρκετή για να σκοτώσει τα περισσότερα μικρόβια που προκαλούν ασθένειες, ειδικά εάν βασίζεστε στον ήλιο.
   • Τα περισσότερα φρούτα είναι ιδανικά για ξήρανση από τον ήλιο, χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα και οξέα.
2. 2 Κόψτε το φαγητό σας σε λωρίδες όχι περισσότερο από ^ένας⁄₄ ίντσα (0,64 cm) πάχος. Για μεγάλα φρούτα και λαχανικά, ^ένας⁄₄ Οι ταινίες ή οι φέτες ίντσας (0,64 cm) θα είναι ιδανικές. Για κρέας, πουλερικά και ψάρια, στοχεύστε να φτιάξετε κάθε φέτα πλάτους περίπου 4 ιντσών (10 cm) και μήκους 8-12 ιντσών (20-30 cm). Όσο πιο λεπτό μπορείτε να πάρετε τις λωρίδες, τόσο πιο γρήγορα και καλύτερα θα στεγνώσουν.
   • Ενώ κάνετε το κόψιμό σας, φροντίστε να κόψετε τυχόν λιπαρά, μουχλιασμένα, μελανιασμένα ή αποχρωματισμένα τμήματα.

   Προειδοποίηση: Ενώ είναι δυνατό να στεγνώσετε το νωπό κρέας με τον παλιομοδίτικο τρόπο, λάβετε υπόψη ότι είναι πολύ πιο επιρρεπές στο να πάει άσχημα ως αποτέλεσμα της περιβαλλοντικής υγρασίας.

3. 3 Διαλέξτε ένα ωραίο, ηλιόλουστο σημείο. Το κλειδί για την επιτυχή ξήρανση από τον ήλιο είναι να ρυθμίσετε τα υλικά σας όπου οι ακτίνες του ήλιου μπορούν να διεισδύσουν στις μικρές λωρίδες περισσότερο ή λιγότερο συνεχώς. Όπως συμβαίνει, θα εξατμίσουν αργά την εσωτερική υγρασία και θα καταστρέψουν τυχόν μικρόβια που προσπαθούν να κατακάθονται στην επιφάνεια.
   • Αποφύγετε τις σκιερές περιοχές, ή εκείνες που δέχονται μόνο ηλιόλουστο ή μερικό ηλιακό φως. Θα είναι πολύ αμυδρό και πολύ δροσερό για να αποτρέψει την αλλοίωση και την αποσύνθεση που σχετίζεται με την υγρασία.
4. 4 Κρεμάστε το φαγητό σε ένα αυτοσχέδιο ράφι στεγνώματος. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι με τους οποίους μπορείτε να στερεώσετε μια σχάρα στεγνώματος. Εάν είστε βολικοί με ένα μαχαίρι, θα μπορούσατε να φτιάξετε ένα πλέγμα ξυρισμένων ραβδιών. Για μια απλούστερη προσέγγιση, απλώς απλώστε το φαγητό σας σε ένα κούτσουρο ή σανίδα ή τυλίξτε τα πάνω από ένα σχοινί τεντωμένο ανάμεσα σε δύο δέντρα ή ένα αντικείμενο που βρέθηκε, όπως μια κρεμάστρα.
   • Άλλα αντικείμενα που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να δημιουργήσετε ένα ράφι στεγνώματος DIY περιλαμβάνουν χάλυβα σχάρα, κορδόνια ή μήκος αλεξίπτωτο κορδόνι.
   • Εάν είναι δυνατόν, βρείτε έναν τρόπο να αφαιρέσετε το ράφι στεγνώματος από το έδαφος και να δημιουργήσετε περισσότερη κυκλοφορία γύρω από το φαγητό. Καλύτερη ροή αέρα σημαίνει μικρότερο χρόνο στεγνώματος. Υπάρχουν επίσης λιγότερες πιθανότητες να σαρώνεται με τον έλεγχο των αρκούδων ή των ρακούν με αυτόν τον τρόπο.
5. 5 Αφήστε το φαγητό να καθίσει στον ήλιο για 6-10 ώρες την ημέρα. Θα γνωρίζετε ότι τα αντικείμενά σας είναι έτοιμα όταν έχουν πάρει μια σκοτεινή, δερμάτινη εμφάνιση και ως επί το πλείστον άοσμο. Αυτό μπορεί να διαρκέσει οπουδήποτε από 2-4 ημέρες, ή ακόμη και περισσότερο, ανάλογα με τον τύπο τροφής με τον οποίο εργάζεστε, το μέγεθος των μεμονωμένων κομματιών σας και την ποσότητα του μη φιλτραρισμένου ηλιακού φωτός που έχετε στη διάθεσή σας.
   • Για να ενθαρρύνετε τα αντικείμενά σας να αφυδατώνονται γρηγορότερα, γυρίστε τα περίπου στα μισά του ημερήσιου χρόνου τους στον ήλιο. Επίσης, φροντίστε να τα φέρετε μέσα ή να τα μεταφέρετε σε ένα ξηρό, προστατευμένο σημείο όταν πέφτει η νύχτα ή μοιάζει με βροχή.
   • Οι πιο συγκεκριμένοι χρόνοι στεγνώματος μπορεί να είναι δύσκολο να προβλεφθούν, καθώς διαφορετικά τρόφιμα έχουν διαφορετικές δομές και περιέχουν διαφορετικές ποσότητες υγρασίας.
   • Όταν στεγνώσουν σωστά, τα περισσότερα τρόφιμα μπορούν να παραμείνουν εδώδιμα για σχεδόν αόριστο χρονικό διάστημα.
   Διαφήμιση

Μέθοδος 4 από 4: Αποθήκευση φαγητού για ταξίδια σε κάμπινγκ

1. ένας Συσκευάστε τα αναλώσιμα προϊόντα σας σε ψυγείο. Όσον αφορά τη διατήρηση πραγμάτων όπως κρέατα, γαλακτοκομικά προϊόντα, προϊόντα, ψωμί και κονσερβοποιημένα και εμφιαλωμένα ποτά κρύα και φρέσκα, ένα αξιόπιστο ψυγείο είναι απαραίτητο. Λόγω των περιορισμένων μονωτικών ικανοτήτων τους και της μικρής διάρκειας ζωής του πάγου που χρησιμοποιείται για την ψύξη τους, είναι πιο χρήσιμα για ταξίδια που δεν διαρκούν περισσότερο από μερικές ημέρες.
   • Ένας καλός γενικός κανόνας είναι να σταθμεύετε πάντα το ψυγείο σας τουλάχιστον 100 μέτρα μακριά από το κάμπινγκ σας, προκειμένου να αποφύγετε στενές συναντήσεις με αρκούδες και άλλους ανεπιθύμητους επισκέπτες.
   • Μπορεί να μπορείτε να πάρετε περισσότερα χιλιόμετρα από τα πιο δροσερά φαγητά σας εάν έχετε πρόσβαση σε μια έτοιμη παροχή πάγου.
2. 2 Χρησιμοποιήστε το ντουλάπι φαγητού στο κάμπινγκ σας εάν έχει. Κάμπινγκ καθιερωμένα μέρη όπως τα εθνικά πάρκα παρέχουν συχνά στους επισκέπτες μεταλλικά ερμάρια αποθήκευσης τροφίμων. Αυτά λειτουργούν ουσιαστικά ως ανεξάρτητα εξωτερικά εσώρουχα, πλήρως εξοπλισμένα με ράφια ή διαμερίσματα για να διατηρούν τα τρόφιμα ξεχωριστά και οργανωμένα. Τα περισσότερα ερμάρια τροφίμων προσφέρουν αρκετό χώρο για να αποθηκεύσουν ένα μικρό ή μεσαίου μεγέθους ψυγείο εκτός από τα καρυκεύματα, τα στεγνά είδη, τα προϊόντα περιποίησης και άλλα χαλαρά αντικείμενα.
   • Είναι σημαντικό να διατηρείτε το ντουλάπι σας κλειστό και κλειδωμένο κάθε φορά που δεν το χρησιμοποιείτε. Διαφορετικά, οποιοσδήποτε - ή οτιδήποτε άλλο - που περιπλανιέται κοντά δεν θα έχει κανένα πρόβλημα να μπει μέσα.
   • Διαβάστε προσεκτικά τους κανονισμούς για το κάμπινγκ που επισκέπτεστε προσεκτικά. Σε ορισμένες περιπτώσεις, ενδέχεται να μην χρησιμοποιείτε το ερμάριο τροφίμων που σας παρέχεται. Εάν πιάσετε να αποθηκεύετε το φαγητό σας στο ύπαιθρο, θα μπορούσατε να χτυπηθείτε με ένα βαρύ πρόστιμο.
3. 3 Κρεμάστε το φαγητό σας σε ένα δέντρο αν έχετε τοποθετηθεί σε απομονωμένο σημείο. Πετάξτε ένα μήκος σχοινιού ή κορδονιού αλεξίπτωτου πάνω από ένα ψηλό σκέλος δέντρου. Δέστε το ένα άκρο γύρω από ένα μικρό ψυγείο ή μονωμένο σάκο φαγητού και τραβήξτε το άλλο άκρο για να ανυψώσετε το δοχείο τουλάχιστον 20 πόδια (6,1 m) από το έδαφος. Βγάλτε το χαλαρό άκρο της γραμμής γύρω από τη βάση του δέντρου και δέστε το σφιχτά. Τα σνακ σας θα είναι σχεδόν άθικτα!
   • Αξεσουάρ όπως καραμπίνες και ιμάντες καστάνιας μπορούν να σας βοηθήσουν να ασφαλίσετε το δοχείο αποθήκευσης και να διασφαλίσετε ότι δεν θα γλιστρήσει από την ψηλή φωλιά του.
   • Οι αρκούδες, τα ρακούν, οι σκίουροι και άλλοι critter είναι ειδικοί αναρριχητές. Μπορείτε να αποτρέψετε τις προσπάθειές τους να κάνουν με το δείπνο σας αναστέλλοντας το κούτσουρο κοντά στο εξωτερικό μέρος του άκρου, όπου θα είναι πιο δύσκολο να φτάσουν.
4. 4 Σηκώστε ή απορρίψτε όλα τα σκουπίδια και τα αφαιρεμένα τρόφιμα αμέσως. Μόλις τελειώσετε το φαγητό, βάλτε τα υπολείμματά σας σε επανασφραγιζόμενα δοχεία και ρίξτε τα σκουπίδια σας σε ένα δοχείο απορριμμάτων ανθεκτικό στην αρκούδα. Εάν δεν υπάρχει ειδικός κάδος απορριμμάτων κοντά στο κάμπινγκ, τοποθετήστε τα σκουπίδια σας σε ξεχωριστό σφραγισμένο δοχείο και πάρτε το μαζί σας όταν φύγετε.
   • Εάν είναι δυνατόν, αφιερώστε λίγα επιπλέον λεπτά για να ξεπλύνετε τα άδειά σας πακέτα φαγητού, μαζί με τυχόν είδη φαγητού που ίσως έχετε χρησιμοποιήσει, για να εξουδετερώσετε το άρωμα που εκπέμπει.
   • Μην μπείτε στον πειρασμό να θάβετε τα απορρίμματα τροφίμων. Ενδέχεται να μην σας φαίνονται και να μην σας ενδιαφέρουν, αλλά τα κοντινά ζώα θα εξακολουθούν να είναι σε θέση να τα εντοπίσουν και να τα σκάψουν.

   Προειδοποίηση: Μην αποθηκεύετε ποτέ φαγητό ή σκουπίδια μέσα στη σκηνή ή τη συσκευασία σας, ανεξάρτητα από το εάν είναι ακόμα σφραγισμένο. Εκτός αν, δηλαδή, θέλετε να ξυπνήσετε για να βρείτε το μισό δάσος που ξεφυτρώνει μέσα από τα υπάρχοντά σας!

   Διαφήμιση

Q&A κοινότητας

Αναζήτηση Προσθήκη νέας ερώτησης Κάντε μια ερώτηση αριστερά 200 χαρακτήρες Συμπεριλάβετε τη διεύθυνση email σας για να λάβετε ένα μήνυμα όταν απαντηθεί αυτή η ερώτηση. υποβάλλουν
Διαφήμιση

Συμβουλές

• Προσπαθείτε πάντα να καταναλώνετε άθικτα αλλοιώσιμα προϊόντα το συντομότερο δυνατό, ανεξάρτητα από την ημερομηνία λήξης που αναγράφεται στη συσκευασία.

Διαφήμιση Υποβολή συμβουλής Όλες οι υποβολές συμβουλών εξετάζονται προσεκτικά πριν δημοσιευθούν Ευχαριστούμε που υποβάλατε μια συμβουλή για έλεγχο!

Προειδοποιήσεις

• Η κατανάλωση χαλασμένων ή ακατάλληλα συντηρημένων τροφίμων θα μπορούσε να οδηγήσει σε ναυτία, έμετο και διάρροια, καθώς και άλλες, πιο σοβαρές ασθένειες όπως δυσεντερία, δηλητηρίαση από σαλμονέλα ή βακτηριακές ή παρασιτικές λοιμώξεις.
• Η γνώση του σωστού τρόπου αποθήκευσης τροφίμων στην άγρια ​​φύση δεν είναι απλώς θέμα υγείας - αλλά είναι θέμα ασφάλειας. Ερχόμενοι μεταξύ ενός πεινασμένου αρπακτικού και του επόμενου γεύματος του μπορεί να σας θέσει σε κίνδυνο σοβαρού τραυματισμού ή χειρότερου.

Διαφήμιση

Πράγματα που θα χρειαστείτε

Φυσικά Ψύξη Τροφίμων

• Τροφή
• Πλαστική σακούλα
• Λεπτό, αναπνεύσιμο ύφασμα (προαιρετικό)
• Λαστιχένια ζώνη, γραβάτα μαλλιών, κορδόνι bungee, σχοινί κ.λπ. (προαιρετικά)
• Σπάτουλα χειρός ή μπαστούνι (προαιρετικό)

Κρέατα καπνίσματος

• Τροφή
• Φτυάρι, μυστρί χειρός ή φτυάρι κατασκήνωσης
• Σκληρό ξύλο
• Ελαφρύτερος ή πυρόλιθος και χάλυβας
• Μαχαίρι
• Μικρά μπαστούνια
• Παλιά μεταλλικά φύλλα, τύμπανο, βαρέλι ή άλλα αντικείμενα που βρέθηκαν (προαιρετικά - για πρόχειρο καπνιστή)

Προϊόντα και κρέατα που στεγνώνουν από τον ήλιο

• Τροφή
• Πηγή καθαρού νερού
• Κοφτερό μαχαίρι
• Βελτιωμένο ράφι στεγνώματος (κολόβωμα, σανίδα, ξυρισμένα ραβδιά, σχοινί, κρεμάστρα, κλπ.)

Αποθήκευση φαγητού για ταξίδια σε κάμπινγκ

• Τροφή
• Ψυγείο
• Επανασυναρμολογούμενα δοχεία αποθήκευσης τροφίμων
• Μονωμένη τσάντα τροφίμων (προαιρετικά)
• Ντουλάπι αποθήκευσης τροφίμων (προαιρετικό)