Ένα πλήρες γεύμα είναι ένα γεύμα που σερβίρει περισσότερα από τρία πιάτα. Αυτά τα γεύματα είναι συνήθως υπερβολικές εκδηλώσεις προς τιμήν κάποιου ή συγκεκριμένου γεγονότος. Για να φιλοξενήσετε το δικό σας πλήρες γεύμα, ξεκινήστε προγραμματίζοντας το μενού σας εκ των προτέρων. Αποφασίστε πόσα μαθήματα θέλετε να εξυπηρετήσετε και ποια θα είναι. Στη συνέχεια, ορίστε το τραπέζι πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα. Αυτό θα σας εξοικονομήσει χρόνο και θα σας επιτρέψει να χαλαρώσετε με τους επισκέπτες σας πριν από το γεύμα. Τέλος, αρχίστε να σερβίρετε κάθε μάθημα. Καθαρίστε τα βρώμικα πιάτα πριν σερβίρετε ένα νέο πιάτο και βεβαιωθείτε ότι οι καλεσμένοι σας έχουν γεμάτα κύπελλα νερού και ποτήρια κρασιού.
Βήματα
Μέρος ένας από 3: Ξεκινώντας
- ένας Προγραμματίστε το μενού σας εκ των προτέρων. Τα δείπνα πολλαπλών μαθημάτων χρειάζονται πολύ χρόνο για να μαγειρέψουν. Εάν σχεδιάζετε μπροστά, θα αφήσετε στον εαυτό σας πολύ χρόνο για να μαγειρέψετε κάθε μάθημα. Κατά τη δημιουργία του μενού σας, επιλέξτε ένα ή δύο αντικείμενα που θα παρασκευαστούν φρέσκα και μαγειρέψτε τα άλλα εκ των προτέρων.
- Σούπες, σάλτσες ζυμαρικών, σάλτσες και ψωμί μπορούν να μαγειρευτούν και να αποθηκευτούν την προηγούμενη ημέρα πριν από το γεύμα.
- Επιλέξτε συνταγές που χρησιμοποιούν διαφορετικό εξοπλισμό μαγειρέματος. Για παράδειγμα, εάν όλες οι συνταγές σας φτιάχνονται στο φούρνο, μπορεί να μην έχετε χρόνο να μαγειρέψετε τα πάντα.
Βάνα Τραν
Ο έμπειρος Cook Vanna Tran είναι οικιακός μάγειρας που ξεκίνησε να μαγειρεύει με τη μητέρα της σε πολύ μικρή ηλικία. Έχει φιλοξενήσει εκδηλώσεις και φιλοξενεί αναδυόμενα δείπνα στο San Francisco Bay Area για πάνω από 5 χρόνια. Βάνα Τραν
Έμπειρος μάγειραςΗ Vanna Tran, έμπειρος μάγειρας, συμβουλεύει: «Εάν σερβίρετε κάθε μάθημα ξεχωριστά, σκεφτείτε για πόσο καιρό θα χρειαστεί να προετοιμάσετε και να πιάσετε κάθε πιάτο. Αντί να προετοιμάζετε κάθε μάθημα αμέσως πριν το σερβίρετε, θα ήταν πιο λογικό να ξεκινήσετε να προετοιμάζετε ένα πιάτο ένα ή δύο πιάτα εκ των προτέρων - ειδικά αν υπάρχουν στοιχεία σε ένα πιάτο που θα διαρκέσουν πολύ χρόνο. '
- 2 Στρώσε το τραπέζι πριν αρχίσετε να μαγειρεύετε. Αυτό θα σας δώσει πολύ χρόνο για να προετοιμάσετε το φαγητό χωρίς να αισθάνεστε βιαστικά όταν φτάνουν οι επισκέπτες σας. Ο τρόπος που θα ορίσετε το τραπέζι σας θα εξαρτηθεί από τον αριθμό των μαθημάτων που σχεδιάσατε. Για παράδειγμα:
- Τοποθετήστε μια πλάκα και μια πλάκα φορτιστή σε κάθε καρέκλα. Η πλάκα του φορτιστή θα παραμείνει στη θέση της μέχρι να σερβιριστεί το επιδόρπιο.
- Τοποθετήστε τα επιδόρπια σκεύη οριζόντια πάνω από την πλάκα του φορτιστή.
- Ρυθμίστε τα σκεύη με τη σειρά που θα χρησιμοποιηθούν. Τα ασημικά που θα χρησιμοποιηθούν πρώτα πηγαίνουν στο εξωτερικό και αυτά που θα χρησιμοποιηθούν τελευταία βρίσκονται δίπλα στην πλάκα.
- Τα κύπελλα και τα ποτήρια κρασιού βρίσκονται κοντά στην επάνω δεξιά γωνία του επιπέδου.
- Τα πιάτα επιδόρπια και τα φλιτζάνια καφέ συνήθως παραδίδονται μετά την ολοκλήρωση των άλλων μαθημάτων.
- 3 Διατηρήστε το έτοιμο φαγητό στη σωστή θερμοκρασία. Κρύα πιάτα όπως σαλάτες ή gazpachos μπορούν να καλυφθούν σε πλαστικό περιτύλιγμα και να αποθηκευτούν στο ψυγείο σας. Τα ζεστά πιάτα μπορούν να καλυφθούν με αλουμινόχαρτο και να τοποθετηθούν στο φούρνο για να παραμείνουν ζεστά. Βεβαιωθείτε ότι ο φούρνος σας έχει ρυθμιστεί στη χαμηλότερη θερμοκρασία.
- Οι περισσότεροι φούρνοι έχουν μια 'ζεστή' ρύθμιση. Αυτή η ρύθμιση θα διατηρήσει το φαγητό σας ζεστό χωρίς να το κάψει.
- 4 Σκεφτείτε να προσλάβετε βοήθεια. Η τροφοδοσία ενός πλήρους γεύματος μπορεί να είναι ακριβή. Ωστόσο, εάν προσλάβετε κάποιον άλλο για να μαγειρέψετε, να καθαρίσετε και να σερβίρετε το γεύμα, θα μπορείτε να απολαύσετε το βράδυ σας με τους καλεσμένους σας αντί να σκλάβετε στην κουζίνα.
- Εάν δεν μπορείτε να προσλάβετε πλήρη τροφοδοσία υπηρεσιών, ρωτήστε τις τοπικές εταιρείες τροφοδοσίας εάν έχουν πακέτα μόνο για υπηρεσίες. Θα μαγειρέψετε το φαγητό, αλλά οι σερβιτόροι θα έρθουν στο σπίτι σας και θα σερβίρουν το γεύμα.
0 / 0
Μέρος 1 κουίζ
Όταν ρυθμίζετε το τραπέζι για ένα γεύμα πλήρους πιάτου, πού πηγαίνει το ασημικά για το πρώτο πιάτο;
Στο εξωτερικό, πιο μακριά από την πλάκα του φορτιστή.Ακριβώς! Για ένα γεύμα με πολλά μαθήματα, οι επισκέπτες ξεκινούν με το πιο απομακρυσμένο σετ ασημικών και μετακινούνται καθώς προχωρά το γεύμα. Αυτό σημαίνει ότι τα σωστά ασημικά για κάθε μάθημα θα είναι εύκολα προσβάσιμα όταν σερβίρεται αυτό το μάθημα. Διαβάστε παρακάτω για μια άλλη ερώτηση κουίζ.
στήριγμα συμπίεσης για αγκώνα του τένιςΣτο εσωτερικό, πιο κοντά στην πλάκα του φορτιστή.
ΟΧΙ ακριβως! Το πρόβλημα με την τοποθέτηση των ασημικών του πρώτου μαθήματος πλησιέστερα στην πλάκα φορτιστή είναι ότι οι επισκέπτες σας θα πρέπει να φτάσουν σε όλα τα υπόλοιπα ασημικά για να το πάρουν. Αυτό μπορεί να είναι περίεργο, οπότε είναι καλύτερο να τοποθετήσετε τα ασημικά του πρώτου μαθήματος αλλού. Προσπάθησε ξανά...
Οριζόντια, πάνω από την πλάκα του φορτιστή.Οχι ακριβώς! Η ρύθμιση της θέσης ενός γεύματος με πλήρες πιάτο περιλαμβάνει συχνά ασημικά τοποθετημένα οριζόντια πάνω από την πλάκα του φορτιστή. Αν και αυτά τα ασημικά είναι αρκετά προσβάσιμα όταν δεν σερβίρεται κανένα μάθημα, είναι στην πραγματικότητα το επιδόρπιο ασημικά. Προσπάθησε ξανά...
Πάνω από την πλάκα του φορτιστή.Προσπάθησε ξανά! Οι πλάκες φορτιστή είναι ένα είδος πιάτου-για-πλάκες: Τοποθετείτε το μεμονωμένο μπολ ή το πιάτο κάθε μαθήματος πάνω από το φορτιστή. Για να γίνει αυτό ευκολότερο, δεν πρέπει να υπάρχει τίποτα στο φορτιστή μεταξύ των μαθημάτων, οπότε φροντίστε να μην τοποθετήσετε ασημικά εκεί. Επιλέξτε άλλη απάντηση!
πλυντήριο παπουτσιών τένις
Θέλετε περισσότερα κουίζ;
Μέρος 2 από 3: Επιλέγοντας τα μαθήματα
- ένας Αποφασίστε πόσα μαθήματα θέλετε να εξυπηρετήσετε. Ένα πλήρες γεύμα μπορεί να έχει οπουδήποτε από τρία έως είκοσι μαθήματα. Ωστόσο, οι περισσότεροι σύγχρονοι οικοδεσπότες και οικοδέσποινες περιορίζονται σε έξι μαθήματα. Εάν κάνετε πάρα πολλά, ίσως να μην έχετε χρόνο να προετοιμάσετε τα πάντα σωστά ή να περάσετε χρόνο με τους καλεσμένους σας. Θυμηθείτε ότι κάθε μάθημα θα απαιτεί το δικό του πιάτο ή μπολ και ασημικά. Βεβαιωθείτε ότι έχετε αρκετό για να εξυπηρετήσετε τα μαθήματά σας.
- Ένα γεύμα τριών πιάτων έχει συνήθως ένα ορεκτικό, ένα κυρίως πιάτο και ένα επιδόρπιο.
- Ένα γεύμα τεσσάρων πιάτων μπορεί να περιλαμβάνει μια σούπα, ένα ορεκτικό, ένα κυρίως πιάτο και ένα επιδόρπιο.
- Ένα γεύμα πέντε πιάτων μπορεί να περιλαμβάνει μια σούπα, ένα ορεκτικό, μια σαλάτα, ένα κυρίως πιάτο και ένα επιδόρπιο.
- Ένα γεύμα έξι πιάτων περιλαμβάνει συνήθως ένα διασκεδαστικό bouche, μια σούπα, ένα ορεκτικό, μια σαλάτα, ένα κυρίως πιάτο και ένα επιδόρπιο.
- Ένα γεύμα με επτά πιάτα περιλαμβάνει ένα διασκεδαστικό μπουκάλι, μια σούπα, ένα ορεκτικό, μια σαλάτα, ένα κυρίως πιάτο, ένα επιδόρπιο και μια mignardise με καφέ ή τσάι.
- 2 Σερβίρετε ένα ορεκτικό. Αυτό το μάθημα παρουσιάζεται συνήθως πριν από τη σούπα ή το ορεκτικό και σερβίρεται σε μικρά πιάτα ορεκτικών. Αυτά τα πιάτα αποτελούνται από ένα ή δύο αλμυρά πιάτα φαγητού που μπορούν να δώσουν μια υπόδειξη γεύσεων. Τα δημοφιλή πιάτα amuse-bouche περιλαμβάνουν:
- Αφρογαλακτώδηςαυγά
- Το τυρί κρέμα που εγχύεται από βότανα απλώνεται σε μια φέτα φρυγανισμένο κροστίνι
- Φέτες ψητό ροδάκινο σε μικρές σφήνες κρεμώδους brie
- 3 Παρουσιάστε το μάθημα σούπας. Αυτό το μάθημα σερβίρεται συνήθως πριν από το ορεκτικό ή στη θέση ενός ορεκτικού. Αυτό το πιάτο σερβίρεται σε ένα μικρό μπολ σούπας και τρώγεται με στρογγυλό κουτάλι σούπας. Η επιλογή της σούπας σας μπορεί να διαφέρει ανάλογα με την εποχή. Για παράδειγμα:
- Το καλοκαίρι, σκεφτείτε να σερβίρετε μια κρύα σούπα gazpacho.
- Το χειμώνα, σερβίρετε ένα ζεστό, κρεμώδεςμπισκότο αστακού.
- 4 Διανείμετε το ορεκτικό. Αυτό το μάθημα αναφέρεται ως υποψήφιος σε πολλά μέρη της Ευρώπης καθώς εισάγει τα κύρια μαθήματα σε ένα γεύμα. Αυτά τα πιάτα συνήθως σερβίρονται σε μικρά πιάτα με ορεκτικά και διαθέτουν μικρά κομμάτια κρέατος, εποχιακά λαχανικά, άμυλα και σάλτσες. Για παράδειγμα:
- Σερβίρετε μερικά κομμάτια τηγανητά ραβιόλια με μια πλευρά της σάλτσας μαρινάρα.
- Ψήνωμανιτάρια κουμπιώνγεμιστές με ψίχουλα και καρυκεύματα.
- Δώστε στους καλεσμένους σας λίγη μικρογραφίακέικ καβουριώνμε σάλτσα ταρτάρ.
- 5 Σερβίρετε το πιάτο σαλάτας. Σε ορισμένα μέρη της Ευρώπης, το πιάτο σαλάτας σερβίρεται μετά το κυρίως πιάτο. Ωστόσο, γίνεται όλο και πιο συνηθισμένο να σερβίρετε πρώτα τη σαλάτα. Τα μαθήματα σαλάτας συνήθως περιλαμβάνουν εποχιακά λαχανικά με γευσιγνωσία. Οι κοινές επιλογές περιλαμβάνουν:
- Φρέσκο, απλό σαλάτες κήπου με μαρούλι, ντομάτα, κρεμμύδια και ένα ξινό βινεγκρέτ
- ΤάνγκυΕλληνικές σαλάτεςμε ελιές, μαρούλι, κόκκινα κρεμμύδια και φέτα
- Μια γλυκόξινη Νοτιοανατολική Ασίασαλάτα παπάγια
- 6 Παρουσιάστε το κύριο μάθημα. Το κυρίως πιάτο σερβίρεται σε ένα πιάτο. Αυτό το μάθημα είναι συνήθως ένας συνδυασμός ψημένης, τηγανισμένης ή ψημένης πρωτεΐνης με εποχιακό πιάτο λαχανικών και ψωμί. Εάν σερβίρετε ψωμί, φροντίστε να παρέχετε ένα πιάτο ψωμιού και ένα μαχαίρι βουτύρου στην επάνω αριστερή γωνία της πλάκας. Τα κύρια μαθήματα περιλαμβάνουν:
- Πλούσια πιάτα ζυμαρικών με κοτόπουλο, ψάρι ή μοσχάρι κοτολέτες
- Μια παχιά φέτατρυφερό ψητόμε πατάτες, καρότα και κρεμμύδια
- Ψητό χοιρινό φιλέτομενταγιόν με πλευράκρεμ σπανάκι
- 7 Σερβίρετε το επιδόρπιο. Το πιάτο επιδόρπιο σερβίρεται σε ένα μικρό πιάτο ορεκτικών με ένα ειδικό κουτάλι επιδόρπιο ή πιρούνι. Αυτό το μάθημα αποτελείται συνήθως από μια φέτα κέικ, πίτα ή άλλο γλυκό πιάτο και ένα ποτήρι επιδόρπιο κρασί. Ωστόσο, ορισμένοι προτιμούν να σερβίρουν τυρί και κράκερ αντί για επιδόρπιο. Για παράδειγμα:
- Κάνει μιατυρίμε μια ποικιλία από μαλακά και σκληρά τυριά, όπως brie, gouda και μπλε τυρί. Σερβίρετε το τυρί με ζεστά, ψημένα κράκερ.
- Σερβίρετε μια μικρή φέτα βελούδουσοκολατένιο κέικκαι ένα ποτήρι γλυκό κρασί.
- Δώστε στους καλεσμένους σας ένα τάρτα, γλυκόλεμόνικαι ένα ποτήρι ξηρό λευκό κρασί.
- 8 Σερβίρετε μερικά γλυκά. Το mignardise είναι ένα μικροσκοπικό επιδόρπιο, το οποίο σερβίρεται με τσάι ή καφέ. Αυτό το μάθημα σημαίνει το τέλος του γεύματος. Οι συνηθισμένοι μινιγδαρίδες περιλαμβάνουν:
- Μικρές διακοσμημένες πλατείες κέικ, που ονομάζονται Petit Fours
- Μινιατούρα βουτύρουμπισκότα madeleine
- Δαγκώματα Γαλλικά macarons
0 / 0
Μέρος 2 κουίζ
Σε ένα γεύμα πλήρους πιάτου, μια τυροκομική πλάκα είναι μια δημοφιλής επιλογή για ποιο πιάτο;
Διασκεδάστε boucheΟχι! Ένα διασκεδαστικό bouche θα πρέπει να είναι ένα μοναδικό κομμάτι και όχι κάτι ελεύθερο όπως ένα πιάτο τυριών. Οι δημοφιλείς ιδέες amuse-bouche περιλαμβάνουν αυγά deviled ή crostini με τυρί κρέμα. Επιλέξτε άλλη απάντηση!
ΟρεκτικόΟχι απαραίτητα! Σε ανεπίσημες ρυθμίσεις, ένα πιάτο τυριών μπορεί να παρουσιαστεί ως ορεκτικό, αλλά δεν είναι το κατάλληλο ορεκτικό για ένα γεύμα πλήρους πιάτου. Αντ 'αυτού, σκεφτείτε να σερβίρετε γεμιστά μανιτάρια ή μικροσκοπικά κέικ καβουριών για το μάθημα ορεκτικών σας. Προσπάθησε ξανά...
ΣαλάταΟχι! Ως γενικός όρος, η «σαλάτα» μπορεί να σημαίνει οτιδήποτε από τη σαλάτα του Καίσαρα έως τη σαλάτα αμβροσίας έως τη σαλάτα πατάτας, αλλά η σειρά σαλάτας ενός γεύματος πλήρους πιάτου γενικά βασίζεται σε μαρούλι ή σπανάκι. Ένα πιάτο τυριών δεν είναι καλό υποκατάστατο. Υπάρχει μια καλύτερη επιλογή εκεί έξω!
Κύριο πιάτοΟχι ακριβώς! Συνήθως, το κύριο πιάτο ενός γεύματος με πλήρες πιάτο θα αποτελείται από μια μαγειρεμένη πρωτεΐνη. Ακόμα κι αν σερβίρετε χορτοφαγικό γεύμα, ένα κύριο πιάτο πρέπει να είναι κάτι γεμάτο και πλούσιο, όπως μελιτζάνα ή ζυμαρικά. Υπάρχει μια καλύτερη επιλογή εκεί έξω!
ΕπιδόρπιοΝαί! Αν δεν έχετε πολύ γλυκό δόντι, μια τυροκομική πλάκα είναι μια εξαιρετική, φανταχτερή επιλογή επιδόρπιο για το γεύμα σας. Βάλτε δύο ή τρεις διαφορετικούς τύπους τυριών και πλευρές όπως φρούτα, ελιές και κράκερ. Διαβάστε παρακάτω για μια άλλη ερώτηση κουίζ.
λαβή τένις για αρχάριους
Θέλετε περισσότερα κουίζ;
Μέρος 3 από 3: Εξυπηρέτηση των μαθημάτων
- ένας Καθαρίστε κάθε πλάκα πριν σερβίρετε άλλη. Μόλις τελειώσουν όλοι οι καλεσμένοι, μαζέψτε τα βρώμικα πιάτα, αφήνοντας το φορτιστή και τυχόν αχρησιμοποίητα ασημικά. Σερβίρετε αμέσως το επόμενο πιάτο τοποθετώντας το έτοιμο πιάτο απευθείας στο φορτιστή.
- Προγραμματίστε λίγο χρόνο προετοιμασίας στην κουζίνα ανάμεσα σε μαθήματα για να κανονίσετε το φαγητό στα πιάτα.
- Ο φορτιστής παραμένει στο τραπέζι μέχρι να σερβιριστεί το επιδόρπιο.
- 2 Σκεφτείτε πώς θα σερβίρονται ποτά. Όταν σερβίρετε ένα πλήρες γεύμα, οι περισσότεροι οικοδεσπότες ή οικοδέσποινες παρέχουν κύπελλα νερού και ένα ποτήρι κρασί. Εάν έχετε χώρο, σκεφτείτε να σερβίρετε ποτά οικογενειακού στιλ τοποθετώντας στάμνες νερό και μπουκάλια κρασί στο τραπέζι, επιτρέποντας στους επισκέπτες να σερβίρουν οι ίδιοι. Αυτό θα σας εξοικονομήσει χρόνο και θα σας αφήσει να χαλαρώσετε κατά τη διάρκεια κάθε μαθήματος.
- Εάν δεν θέλετε στάμνες ή μπουκάλια κρασιού στο τραπέζι, θα πρέπει να ξαναγεμίσετε μόνοι σας τα ποτήρια των επισκεπτών.
- Εάν έχετε προσλάβει προσωπικό αναμονής, θα ξαναγεμίσουν τα ποτά των επισκεπτών για εσάς.
- 3 Καθαρίστε όλα τα πιάτα πριν το επιδόρπιο. Όταν το πιάτο επιδόρπιο είναι έτοιμο, καθαρίστε τυχόν πιάτα ψωμιού, πιάτα κύριου πιάτου, ασημικά και το φορτιστή. Αφήστε το επιδόρπιο ασημικά στο πάνω μέρος του τραπεζιού στο τραπέζι. Αυτό θα δώσει στους επισκέπτες σας χώρο να τεντωθούν ενώ απολαμβάνουν επιδόρπιο και χωνεύουν το γεύμα τους.
- Μερικοί άνθρωποι επιθυμούν επίσης να προσφέρουν επιδόρπιο κρασί, λιμανάκι, μπράντυ ή σκωτσέζικο κατά τη διάρκεια αυτού του μαθήματος.
0 / 0
Μέρος 3 κουίζ
Πότε πρέπει να αφαιρέσετε τις πλάκες φορτιστή;
Πριν από το κύριο μάθημα.Προσπάθησε ξανά! Παραδοσιακά, οι πλάκες φορτιστή πρέπει να παραμένουν στο τραπέζι για το κυρίως πιάτο. Εάν αφαιρέσετε τις πλάκες φορτιστή πριν σερβίρετε το κυρίως πιάτο, οι καλεσμένοι σας μπορεί να υποθέσουν ότι το γεύμα έχει τελειώσει. Δοκιμάστε μια άλλη απάντηση ...
Πριν το επιδόρπιο.Ομορφη! Οι πλάκες του φορτιστή πρέπει να παραμένουν στο τέλος του κυρίως πιάτου, αλλά να αφαιρούνται με τα πιάτα της κύριας κουζίνας. Αυτό σηματοδοτεί ότι η σειρά επιδορπίων είναι επόμενη και δίνει στους επισκέπτες σας περισσότερο χώρο για να απλώσουν καθώς απολαμβάνουν το επιδόρπιο τους. Διαβάστε παρακάτω για μια άλλη ερώτηση κουίζ.
Μετά το τέλος του γεύματος.Κλείσε! Προφανώς, μόλις τελειώσει το γεύμα, θα πρέπει να αφαιρέσετε τα υπόλοιπα πιάτα από το τραπέζι. Ωστόσο, οι πλάκες φορτιστή δεν πρέπει να είναι μεταξύ αυτών των πιάτων - πρέπει να τις αφαιρέσετε νωρίτερα από αυτό. Διαλέξτε μια άλλη απάντηση!
Θέλετε περισσότερα κουίζ;
Προτάσεις μαθημάτων
Ιδέες για ορεκτικά για ένα πλήρες γεύμα Κύριες ιδέες μαθήματος για ένα πλήρες γεύμα Ιδέες επιδόρπιο για ένα πλήρες γεύμαQ&A κοινότητας
Αναζήτηση Προσθήκη νέας ερώτησης- Ερώτηση Πόσος χρόνος χρειάζεται για κάθε μάθημα; Το μάθημα τελειώνει όταν ο τελευταίος επισκέπτης έχει τελειώσει να το φάει. Επομένως, μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με το πόσο καιρό χρειάζονται οι επισκέπτες σας για να φάνε. Συνήθως, κάθε μάθημα διαρκεί περίπου δέκα λεπτά.
- Ερώτηση Πώς προετοιμάζετε ένα γεύμα δύο πιάτων για μια οικογένεια που περιλαμβάνει ένα άτομο με δίαιτα μείωσης βάρους; Σερβίρετε πρώτα μια υγιή σαλάτα. Για το κυρίως πιάτο, σερβίρετε ένα πιάτο με χαμηλές θερμίδες, πλούσιο σε πρωτεΐνες, όπως κοτόπουλο στη σχάρα και εποχιακά λαχανικά.
- Ερώτηση Ποιο είναι το καλό θέμα για ένα γεύμα επτά πιάτων; Ανθρώπινο ον Top Answer Θα μπορούσατε να πάρετε τα γεύματά σας σε μια γαστρονομική παγκόσμια περιοδεία με ένα πιάτο εμπνευσμένο από καθεμία από τις επτά ηπείρους του πλανήτη ή να κολλήσετε στην κουζίνα μιας περιοχής ή περιοχής. Θα μπορούσατε να επιλέξετε ένα θέμα ταινίας. Σερβίρετε πιάτα από μια χρονική περίοδο, τη δεκαετία του '80, τη δεκαετία του '40 - οτιδήποτε ή, ταξιδεύετε στο χρόνο καθώς προχωράει το γεύμα σας. Μπορείτε να έχετε ένα ανόητο, κολλώδες θέμα ή να είστε αριστοκρατικοί και εκλεπτυσμένοι. Βεβαιωθείτε ότι το θέμα σας μπορεί να προσφέρει ένα καλό κύριο μάθημα και να λειτουργήσει τα υπόλοιπα μαθήματα και άλλα θέματα θεμάτων γύρω από αυτό. τα μήλα θα μπορούσαν να είναι ένα καλό θέμα, το χοιρινό με σάλτσα μήλου θα μπορούσε να είναι το κύριο πιάτο σας, αλλά η σοκολάτα, ενώ ένα υπέροχο θέμα, είναι πιο δύσκολο σε ένα κυρίως πιάτο. Θυμηθείτε να λάβετε υπόψη τις διατροφικές απαιτήσεις των επισκεπτών σας.
- Ερώτηση σχετικά με το πόσο καιρό χρειάζεται για να προετοιμαστεί για ένα πλήρες γεύμα; Εξαρτάται από πόσα μαθήματα σερβίρετε και τι σκοπεύετε να μαγειρέψετε. Εάν σερβίρετε μόνο τρία μαθήματα με τρία πιάτα που μπορείτε να προετοιμάσετε εύκολα, δεν θα ξοδέψετε πολύ χρόνο στην κουζίνα. Ωστόσο, εάν σερβίρετε επτά υπερβολικά μαθήματα, θα αφιερώσετε πολύ χρόνο στο μαγείρεμα.
- Ερώτηση Στην Αφρική, η παραγγελία μας είναι συνήθως σαλάτα, σούπα, θαλασσινά, κυρίως πιάτο, επιδόρπιο, ποτό. Είναι αυτή η σωστή σειρά για την παρακολούθηση των μαθημάτων; Είναι καλό, εκτός από τα ποτά που πρέπει να σερβίρονται πριν από οτιδήποτε άλλο. Και ίσως η σούπα και η σαλάτα μπορούν να σερβιριστούν μαζί ανάλογα με το σχέδιό σας.
- Ερώτηση Ποιο είναι το πιάτο που σερβίρεται ως η τελευταία πορεία ενός γεύματος; Εξαρτάται από το πόσα μαθήματα εξυπηρετείτε. Το επιδόρπιο διαρκεί συνήθως εάν υπάρχουν λιγότερα από τέσσερα πιάτα, αλλά το τυρί και οι μινδαρίδες μπορούν να ακολουθήσουν το επιδόρπιο εάν υπάρχουν πέντε ή περισσότερα πιάτα.
- Ερώτηση Πόσο μεγάλα θα πρέπει να είναι μερίδες για ένα γεύμα με 6 μαθήματα; Σε γενικές γραμμές, οι μερίδες σας θα είναι μικρές, αλλά οι μερίδες σας θα ποικίλλουν ανάλογα με την πορεία και ενδέχεται να εξαρτώνται εν μέρει από το flatware που έχετε και τις όρεξεις των καλεσμένων σας. Το amuse-bouche είναι μόνο δυο δαγκώματα εξ ορισμού. Το μάθημα σούπας πρέπει να είναι 6-8 ουγκιές. Σκεφτείτε να πιάσετε το ορεκτικό σας με το ένα χέρι. πρέπει να είναι εφικτό αλλά όχι εύκολο. Η σαλάτα πρέπει να είναι παρόμοια με το ορεκτικό εάν είναι αφράτο (με βάση το μαρούλι) και ελαφρώς λιγότερο εάν είναι πιο στερεό. Το φαγητό πρέπει να σερβίρεται με μια πλευρά ή ένα άμυλο και μια πλευρά, και αυτό θα πρέπει να καταλαμβάνει το ήμισυ περίπου ενός πιάτου δείπνου 8 '. Το επιδόρπιο μπορεί να είναι μικρό αν είναι πλούσιο, ίσως μια φέτα 1,5 'κέικ που ξεκινά από διάμετρο 8'.
- Ερώτηση Το επιδόρπιο σερβίρεται ποτέ ως πρώτο πιάτο; Οχι συχνά. Η ζάχαρη μπορεί να μειώσει την όρεξη ενός ατόμου και δεν θα απολαύσει τα ακόλουθα μαθήματα όσο θα μπορούσε.
- Ερώτηση Πότε μπορώ να εξυπηρετήσω μικροκατασκευές; Αυτά θα πρέπει να σερβίρονται στο τελευταίο μάθημα των επτά πιάτων σας. Εάν προσφέρετε λιγότερα μαθήματα, μπορούν να αντικαταστήσουν το επιδόρπιο σας.
- Ερώτηση Μπορώ να σερβίρω παγωτό για επιδόρπιο; Φυσικά! Απλώς βεβαιωθείτε ότι οι επισκέπτες σας δεν έχουν περιορισμούς διατροφής.
- Ποια είναι η κλήση για το καθαριστικό παλέτας; Απάντηση
- Πώς μοιράζω το φαγητό μου όταν κάνω 4 ή περισσότερα μαθήματα; Απάντηση
Διαφήμιση
