Πώς να φτιάξετε ένα Minion Cake

Τα περισσότερα παιδιά όλων των ηλικιών (ειδικά τα ενήλικα) αγαπούν το «Despicable Me» και τα αξιολάτρευτα κίτρινα Minions. Και ποιος καλύτερος τρόπος για να γιορτάσετε τα γενέθλια ή μια εκδήλωση για το μικρό σας Minion παρά με ένα minion cake! Είναι εύκολο να φτιαχτούν, διασκεδαστικά να διακοσμήσουν, να γευτούν νόστιμα και θα κάνουν την ειδική σας περίσταση ακόμα πιο αξέχαστη.

πώς να κρατήσετε σκορ στο ρακέτμπολ

Συστατικά

Είδος ζαχαρωτού

• 16 ουγκιές (450 g) τσάντα marshmallows
• 2 κουταλιές της σούπας νερό
• Ζάχαρη ζαχαροπλαστών 2 κιλών
• 1/2 φλιτζάνι συντόμευση λαχανικών
• Κίτρινος χρωματισμός τροφίμων
• Μπλε χρωματισμός τροφίμων

Κέικ

• 4 φλιτζάνι μη γαλακτοκομικό ή γαλακτοκομικό γάλα
• 4 κουταλιές ξύδι μήλου μηλίτη
• 6 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 4 φλιτζάνι ζάχαρη
• 4 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• 4 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1 1/3 φλιτζάνι λάδι canola
• 1 φλιτζάνι νερό
• 4 κουταλιές χυμό λεμονιού
• Εκχύλισμα 4 κουταλιών της σούπας βανίλιας
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλου

Ζαχαροαλοιφή

• 1/2 φλιτζάνι συντόμευση λαχανικών
• 1/2 φλιτζάνι μαργαρίνη
• 3 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη
• 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1/4 φλιτζάνι μη γαλακτοκομικό ή γαλακτοκομικό γάλα

Διακόσμηση

• Γλυκόριζα με μαύρο σχοινί
• Ένα κουμπί σοκολάτας

Βήματα

Μέρος ένας από 4: Προετοιμασία του Fondant

1. ένας Φτιάξτε το φοντάν το προηγούμενο βράδυ. Ξεκινήστε με τον καθαρισμό και την απολύμανση ενός χώρου στον πάγκο σας όπου θα ζυμώσετε τη ζύμη.
2. 2 Ανακατέψτε τα marshmallows και το νερό και λιώστε σε διπλό λέβητα. Ανακατεύετε συχνά με λαδωμένο κουτάλι. Αφαιρέστε από τη φωτιά όταν λιώσουν εντελώς τα marshmallows. Ανακατέψτε σταδιακά τη ζάχαρη.
3. 3 Χωρίστε το φοντάν για χρωματισμό. Με ένα λαδωμένο μαχαίρι, κόψτε μια μικρή ποσότητα λευκού φοντάν και φυλάξτε το για τα μάτια. Αφαιρέστε το ένα τέταρτο του φοντάν και αφήστε το στην άκρη σε ένα λαδωμένο μπολ (για το μπλε φοντάν).
4. 4 Φτιάξτε το κίτρινο φοντάν. Λιπάνετε τα χέρια σας και τον αντίθετο χώρο με λαχανικά. Προσθέστε αρκετές σταγόνες κίτρινου χρωματισμού τροφίμων στη μεγάλη φοντάν μπάλα και αρχίστε να ζυμώνετε στον λαδωμένο πάγκο. Προσθέστε περισσότερο χρωματισμό τροφίμων, όπως απαιτείται, για να επιτύχετε το minion yellow. Ζυμώστε για περίπου 8 λεπτά, έως ότου έχετε μια ελαστική μπάλα και ο χρωματισμός των τροφίμων έχει επιλυθεί.
   • Ξαναγράψτε τα χέρια σας όπως απαιτείται αν κολλήσουν στη ζύμη.
   • Προσθέστε νερό από τη μισή κουταλιά της σούπας, όπως απαιτείται, εάν το φοντάν ρωγμές ή δάκρυα κατά τη ζύμωση.
5. 5 Φτιάξτε το μπλε φοντάν. Επαναλάβετε τη λίπανση του πάγκου και των χεριών σας και επαναλάβετε τα βήματα χρωματισμού και ζύμωσης με την τέταρτη μπάλα του φοντάν χρησιμοποιώντας μπλε χρώμα.
6. 6 Φτιάξτε το λευκό φοντάν. Επαναλάβετε το γράσο και το ζύμωμα για τη μικρότερη μπάλα του φοντάν, χωρίς να προσθέσετε κανένα χρώμα.
7. 7 Ξεκουραστείτε το φοντάν. Καλύψτε κάθε φοντάν σφαίρα με ένα λεπτό στρώμα λίπανσης, τυλίξτε κάθε μπάλα σε πλαστική μεμβράνη και σφραγίστε τις σε πλαστικές σακούλες. Ψύξτε όλη τη νύχτα ή περισσότερο.
   • Θα διατηρηθεί στο ψυγείο για μερικές εβδομάδες και μπορεί να προετοιμαστεί πολύ νωρίτερα.
   • Το Fondant μπορεί να χρησιμοποιηθεί αμέσως εάν δεν το έχετε προετοιμάσει το προηγούμενο βράδυ, αλλά είναι καλύτερο να το αφήσετε να ξεκουραστεί.
   Διαφήμιση

Μέρος 2 από 4: Κάνοντας τα κέικ

1. ένας Προετοιμάστε την κουζίνα σας. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 350 ° F (177 ° C). Λιπάνετε τα ταψιά κέικ. Θα χρειαστείτε τρία στρογγυλά κέικ 8 ιντσών και ένα κέικ μισής σφαίρας 8 ιντσών (φτιαγμένο σε ημισφαίριο ή σκεύος).
   • Μπορείτε να προετοιμάσετε ένα στρογγυλό κέικ ένα κάθε φορά, εάν έχετε μόνο ένα στρογγυλό ταψί 8 ιντσών.
2. 2 Συνδυάστε τα υγρά. Ανακατέψτε το γάλα και το ξύδι σε ένα μεσαίο μπολ. Χτυπάμε ελαφρά το λάδι canola, το νερό, το χυμό λεμονιού, το εκχύλισμα βανίλιας και το εκχύλισμα αμυγδάλου
3. 3 Συνδυάστε τα ξηρά συστατικά. Σε ξεχωριστό μπολ, κοσκινίστε μαζί το αλεύρι, τη ζάχαρη, τη μαγειρική σόδα, τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι. Στη συνέχεια, ρίξτε τα υγρά στο ξηρό μείγμα και ανακατέψτε μέχρι να έχετε ένα λείο κτύπημα.
4. 4 Χωρίστε και ψήστε. Χωρίστε ομοιόμορφα το κτύπημα κέικ στα τέσσερα ταψιά κέικ. Ψήνουμε για περίπου 35 λεπτά. Αφήστε να κρυώσει.
   • Μπορείτε να δείτε εάν τα κέικ είναι έτοιμα εάν κολλήσετε μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο του κέικ και βγαίνει καθαρό.
   Διαφήμιση

Μέρος 3 από 4: Κάνοντας το πάγωμα

1. ένας Συνδυάστε τα λάδια. Ξεκινήστε χτυπώντας μαζί τη λίπανση και τη μαργαρίνη μέχρι να χνουδωθούν. Τα ηλεκτρικά χτυπητήρια λειτουργούν καλύτερα.
   • Χρησιμοποιήστε ένα ξύλινο κουτάλι εάν δεν έχετε χτυπητές.
2. 2 Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά. Προσθέστε τη ζάχαρη και συνεχίστε να χτυπάτε μέχρι να γίνει κρεμώδες. Προσθέστε το γάλα και τη βανίλια. Χτυπάμε το μείγμα για περίπου 5 λεπτά.
   • Μεταβείτε σε ένα χτύπημα σε αυτό το σημείο εάν δεν χρησιμοποιείτε ηλεκτρικούς χτυπητές.
   Διαφήμιση

Μέρος 4 από 4: Δημιουργία του 3D Minion (Διακόσμηση)

1. ένας Συναρμολογήστε το σώμα. Εάν οι κορυφές των στρογγυλών κέικ είναι ελαφρώς στρογγυλεμένες, κόψτε μια λεπτή φέτα έτσι ώστε να είναι επίπεδες στην κορυφή. Τοποθετήστε το πρώτο σας στρογγυλό κέικ σε μια επίπεδη πλάκα ή βάση. Τοποθετήστε τα τρία στρογγυλά κέικ τοποθετώντας τα το ένα πάνω στο άλλο με ένα στρώμα παγώματος μεταξύ κάθε στρώματος. Αυτό θα βοηθήσει να κρατήσετε τα στρώματα κέικ στη θέση τους. Απλώστε ένα στρώμα παγώματος στο πάνω κέικ και τοποθετήστε το κέικ μισής σφαίρας στην κορυφή (στρογγυλή πλευρά προς τα πάνω). Απλώστε ένα λεπτό στρώμα πάγου σε ολόκληρο το κέικ. Ψύξτε για περίπου 15 λεπτά. Αφαιρέστε τα κέικ από το ψυγείο και τοποθετήστε το σε μια επίπεδη επιφάνεια. Καλύψτε το με ένα άλλο γενναιόδωρο στρώμα παγώματος, το οποίο θα λειτουργήσει σαν κόλλα για το φοντάν.
2. 2 Ξεδιπλώστε το φοντάν. Πασπαλίστε γενναιόδωρα το άμυλο καλαμποκιού σε ένα καθαρό πάγκο και λιπάνετε ένα πλάστη. Αφαιρέστε το κίτρινο φοντάν από την πλαστική σακούλα και τυλίξτε. Τυλίξτε το στον πάγκο με άμυλο καλαμποκιού σε πάχος 1/16 ίντσας.
3. 3 Καλύψτε τα τρία τέταρτα του σώματος με κίτρινο φοντάν. Χωρίς να το τεντώσετε, απλώστε το φοντάν στην κορυφή του κέικ. Εάν προκύψει σχίσιμο, επιδιορθώστε το απαλά με τα δάχτυλά σας πατώντας τα σχισμένα άκρα πίσω. Θέλετε να καλύψετε τα τρία τέταρτα του κέικ με κίτρινο φοντάν. Λιώστε το φοντάν κάτω από τις πλευρές του κέικ ώστε να είναι επίπεδο και χωρίς ρυτίδες. Πιέστε οποιαδήποτε περίσσεια προς τα κάτω. Χρησιμοποιήστε ψαλίδι για να κόψετε τυχόν περίσσεια από το κάτω μέρος.
4. 4 Δημιουργήστε την μπλε φόρμα. Πασπαλίστε τον πάγκο σας με μια νέα επικάλυψη από άμυλο καλαμποκιού και λιπάνετε ξανά την πλάστη. Αφαιρέστε το μπλε φοντάν από την πλαστική σακούλα και τυλίξτε το και τυλίξτε το σε ένα ορθογώνιο πάχους περίπου 1/16 ιντσών. Κόψτε δύο μεγάλες ταινίες για ιμάντες και αφήστε την στην άκρη. Με το υπόλοιπο φοντάν, τυλίξτε το κάτω τέταρτο του κέικ με μπλε φοντάν, φροντίζοντας να επικαλύψετε ελαφρώς το κάτω μέρος του κίτρινου φοντάν. Ομαλοποιήστε το καθώς το πιέζετε στις πλευρές του κέικ. Περικοπή προσεκτικά την περίσσεια γύρω από τη βάση. Ξεδιπλώστε ένα τετράγωνο δύο ιντσών με δύο ιντσών με την περίσσεια για να το τοποθετήσετε στο κέντρο της φόρμας σαν τσέπη καγκουρό. Αφήνω στην άκρη.
5. 5 Φτιάξτε βραχίονες. Χρησιμοποιώντας το υπερβολικό κίτρινο φοντάν από το σώμα, ξεδιπλώστε δύο κυλίνδρους πάχους μιας ίντσας μήκους περίπου 10 ίντσες. Συνδέστε το ένα χέρι και στις δύο πλευρές του σώματος, περίπου το ένα τρίτο της διαδρομής πάνω από τη βάση. Φορτώστε το φοντάν από την κορυφή του βραχίονα στο φοντάν του σώματος για να τα συνδέσετε.
6. 6 Βάλτε τα χέρια στην τσέπη. Λυγίστε ελαφρά τους βραχίονες για να φτιάξετε έναν αγκώνα έτσι ώστε να φτάσουν στο μπροστινό μέρος του σώματος. Κόψτε τυχόν περίσσεια εάν τα χέρια είναι πολύ μακριά. Δημιουργήστε σχήματα χεριών σχηματίζοντας μπάλες στα άκρα κάθε βραχίονα. Τοποθετήστε τα χέρια στο μπροστινό μέρος του σώματος και πιέστε τα στη θέση τους. Φτιάξτε το κομμάτι τσέπης καγκουρό γύρω από τα χέρια και τους καρπούς, έτσι ώστε να φαίνεται ότι τα χέρια του minion βρίσκονται στις τσέπες.
7. 7 Τοποθετήστε τους ιμάντες του jumpsuit. Συνδέστε το πίσω μέρος και το μπροστινό μέρος της φόρμας με τους ιμάντες, πηγαίνοντας γύρω από την κορυφή των βραχιόνων. Πιέστε τους ιμάντες στη θέση τους με ήπια πίεση και κόψτε εάν είναι απαραίτητο. Χρησιμοποιήστε κουκκίδες γλυκόριζας για να κάνετε κουμπιά όπου οι ιμάντες συναντούν το jumpsuit. Παγετώστε τις κουκκίδες της γλυκόριζας και πιέστε τις στη θέση τους.
8. 8 Κάντε το μάτι. Με το λαδωμένο πείρο, ξεδιπλώστε τη μικρή σφαίρα λευκού φοντάν σε πάχος 1/16 ίντσας σε επιφάνεια με άμυλο καλαμποκιού. Κόψτε έναν κύκλο χρησιμοποιώντας ένα φλιτζάνι ή στρογγυλό κόπτη μπισκότων. Τοποθετήστε το στρογγυλό φοντάν κομμάτι στο κέντρο του άνω τετάρτου του σώματος των μινιόν και πιέστε το στη θέση του. Παγετός στη μία πλευρά ενός κουμπιού σοκολάτας. Απαλά (αλλά με αρκετή πίεση για να το κολλήσει) πιέστε ένα κουμπί σοκολάτας στο κέντρο του ματιού. Κόψτε ένα μικρό κομμάτι γλυκόριζας μαύρου σχοινιού για να δημιουργήσετε μια κουκκίδα για τον μαθητή. Παγετός από τη μία πλευρά και πατήστε αυτό στο κέντρο του κουμπιού σοκολάτας.
9. 9 Φτιάξτε το γυαλί. Κόψτε δύο μήκη γλυκόριζας μαύρου σχοινιού ώστε να περικυκλώνουν το άσπρο μάτι. Καλύψτε τη μία πλευρά του καθενός με ένα λεπτό στρώμα παγώματος και τυλίξτε τα κομμάτια γλυκόριζας, το ένα δίπλα στο άλλο, γύρω από το μάτι. Κόψτε δύο μήκη γλυκόριζας αρκετά για να τυλίξετε το κεφάλι σαν ταινία. Παγετώστε τη μία πλευρά του καθενός και τυλίξτε τις γύρω από την περιφέρεια του κεφαλιού παράλληλα για να δημιουργήσετε τη ζώνη των γυαλιών.
10. 10 Δημιουργήστε ένα στόμα. Κόψτε ένα μήκος γλυκόριζας στο επιθυμητό μήκος σας και τον παγετό από τη μία πλευρά. Τοποθετήστε το στο κέντρο του minion, κάτω από το μάτι και ανάμεσα στα χέρια. Πατήστε το στη θέση του.
11. έντεκα Δώστε τα μινιόν μαλλιά. Κόψτε αρκετά κομμάτια γλυκόριζας δύο ιντσών. Βάλτε τον ίδιο αριθμό οπών στο πάνω μέρος της κεφαλής και τοποθετήστε τα γλυκόριζα στις τρύπες. Διαφήμιση

Φτιάξατε αυτή τη συνταγή;

Q&A κοινότητας

Αναζήτηση Προσθήκη νέας ερώτησης Κάντε μια ερώτηση αριστερά 200 χαρακτήρες Συμπεριλάβετε τη διεύθυνση email σας για να λάβετε ένα μήνυμα όταν απαντηθεί αυτή η ερώτηση. υποβάλλουν
Διαφήμιση

Συμβουλές

Υποβολή συμβουλής Όλες οι υποβολές συμβουλών εξετάζονται προσεκτικά πριν από τη δημοσίευσή σας Ευχαριστούμε που υποβάλατε μια συμβουλή για έλεγχο!

Πράγματα που θα χρειαστείτε

• Διπλός λέβητας
• Κουτάλι
• Αποστειρωμένος χώρος μετρητή
• Μαχαίρι
• Πλαστικό περιτύλιγμα
• 3 τσάντες Ziploc
• 3 στρογγυλά ταψιά 8 ιντσών (ή προετοιμάστε τα 1 κάθε φορά σε 1 τηγάνι κέικ)
• 1 ημισφαίριο 8 ιντσών ή σφαίρα, για να φτιάξετε 1 κέικ μισής σφαίρας 8 ιντσών.
• Σύρμα
• Ηλεκτρικό χτυπητήρι ή ανθεκτικό σύρμα
• Μια ποικιλία από μπολ
• Πλάστης
• Φλιτζάνι ή στρογγυλό κοπτικό μπισκότων (για να κόψετε το μάτι)