Πώς να φτιάξετε κοκτέιλ με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες

Εάν προσπαθείτε να μειώσετε τους υδατάνθρακες, ίσως ήδη να προσέχετε τα τρόφιμα που τρώτε και τα μεγέθη των μερίδων σας. Αλλά πρέπει επίσης να λάβετε υπόψη τους υδατάνθρακες στα ποτά που επιλέγετε. Πολλά κοκτέιλ έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, επειδή χρησιμοποιούν πολλά σιρόπια ζάχαρης, σόδα, χυμό φρούτων ή μίξερ με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Ευτυχώς, μπορείτε να κάνετε εκδόσεις χαμηλών υδατανθράκων από πολλά κλασικά αγαπημένα κοκτέιλ και να κάνετε απλές αντικαταστάσεις χαμηλών υδατανθράκων κατά την παραγγελία κοκτέιλ σε ένα μπαρ. Λάβετε υπόψη, ωστόσο, ότι το αλκοόλ περιέχει πολλές θερμίδες από μόνο του.

Συστατικά

Χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες Mojito

• 1 ουγγιά χυμού ασβέστη ή περίπου 4-6 σφήνες ασβέστη
• 8 φύλλα μέντας
• 1 κουταλιά της σούπας γλυκαντικό μηδενικών θερμίδων
• 1 1/2 ουγγιές λευκού ρούμι
• Κλαμπ σόδα ή νερό seltzer

Χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες Μαργαρίτα

• 2 ουγγιές τεκίλα
• 1 ουγγιά χυμού ασβέστη
• 1 κουταλιά της σούπας γλυκαντικό μηδενικών θερμίδων ή εκχύλισμα πορτοκαλιού (προαιρετικό)
• Πάγος για ανάμειξη

Χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και τονωτικό

• 1 1/2 ουγγιές τζιν
• 4 έως 6 ουγγιές νερό χωρίς ζάχαρη ή τονωτικό χαμηλών υδατανθράκων
• Πάγος για ανάμειξη

Ουίσκι και κόλα χαμηλών υδατανθράκων

• 1 1/2 ουγκιές ουίσκι
• 4 1/2 ουγγιές διατροφής κόλα
• Πάγος για σερβίρισμα

Κοκτέιλ αθλητή

• 1 1/2 ουγγιές βότκας
• 4 1/2 ουγγιές σόδας κλαμπ
• 1 σφήνα ασβέστη
• Πάγος

Βήματα

Μέρος ένας από 2: Παραγωγή κλασικών κοκτέιλ χαμηλών υδατανθράκων

1. ένας Δοκιμάστε ένα κλασικό mojito χαμηλών υδατανθράκων. Τα Mojitos είναι υπέροχα δροσιστικά κοκτέιλ που δεν βασίζονται σε πολλά μίξερ ή γλυκαντικά. Για να φτιάξετε ένα κλασικό mojito με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, σπάστε 1 ουγγιά χυμό ασβέστη ή περίπου 4-6 σφήνες ασβέστη, 8 φύλλα μέντας και 1 κουταλιά της σούπας γλυκαντικό μηδενικής θερμίδας στο κάτω μέρος ενός ψηλού ποτηριού Προσθέστε πάγο στο ποτήρι και ρίξτε 1 1/2 ουγκιές λευκού ρούμι. Γεμίστε το ποτήρι με κλαμπ σόδα ή νερό σελτέρ και ανακατέψτε πριν το σερβίρετε.
   • Για μια παραλλαγή σε ένα mojito με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διατροφή σόδα λεμονιού-ασβέστη αντί για σόδα κλαμπ και γλυκαντικό μηδενικών θερμίδων.
2. 2 Ανακατέψτε μια μαργαρίτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Τα κλασικά μαργαρίτα περιέχουν συνήθως απλό σιρόπι ή τριπλά δευτερόλεπτα, τα οποία είναι ζάχαρη προσθήκες. Για να μειώσετε τους υδατάνθρακες, συνδυάστε 2 ουγγιές τεκίλα, 1 ουγγιά χυμό ασβέστη και 1 κουταλιά της σούπας γλυκαντικό μηδέν θερμίδων ή εκχύλισμα πορτοκαλιού σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ με πάγο. Ανακινήστε το μέχρι να κρυώσει, στη συνέχεια ρίξτε το μείγμα μέσα από ένα λεπτό σουρωτήρι σε ένα ποτήρι μαργαρίτα.
3. 3 Φτιάξτε τζιν με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και τονωτικό. Μπορεί να πιστεύετε ότι επειδή το τζιν και τα τονωτικά δεν περιέχουν πολλά μίξερ ή σάκχαρα, θα έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Δυστυχώς, το περισσότερο τονωτικό νερό έχει υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και ζάχαρη. Για να δημιουργήσετε μια έκδοση με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, χρησιμοποιήστε τονωτικό νερό χωρίς ζάχαρη ή νερό τονωτικό χωρίς υδατάνθρακες. Τονωτικά χαμηλών υδατανθράκων παρασκευάζονται με φυσικά γλυκαντικά όπως η αγαύη. Θα πρέπει να συνδυάσετε:
   • 1 1/2 ουγγιές τζιν
   • 4 έως 6 ουγγιές νερό χωρίς ζάχαρη ή χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες τονωτικό
   • Πάγος για ανάμειξη
4. 4 Δοκιμάστε ένα ουίσκι και δίαιτα κόλα. Ένα παραδοσιακό ουίσκι και κόλα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Για μια απλή αντικατάσταση που είναι χαμηλότερη σε θερμίδες, ανακατέψτε 1 βολή (1,5 ουγκιές) ουίσκι με περίπου 4 1/2 ουγγιές δίαιτα κόλα. Ρίξτε το ποτό πάνω από πάγο και απολαύστε το αμέσως.
   • Μια ακόμη καλύτερη αντικατάσταση για το ουίσκι και κόλα υψηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες είναι το ουίσκι στα βράχια. Αυτό κόβει όλη τη ζάχαρη που συνοδεύει τη σόδα ή τη δίαιτα κόλα.
5. 5 Πιείτε ένα κοκτέιλ αθλητή. Ένα κοκτέιλ αθλητή, επίσης γνωστό ως «Skinny Bitch», είναι το πιο κοντινό που μπορείτε να φτάσετε σε ένα ποτό χωρίς υδατάνθρακες! Βάλτε μερικά παγάκια σε ένα ποτήρι highball, στη συνέχεια ρίξτε 1 1/2 ουγκιές βότκας και 4 1/2 ουγγιές σόδας. Πιέστε μια σφήνα ασβέστη στο ποτό, ανακατέψτε και απολαύστε! Διαφήμιση

Μέρος 2 από 2: Κάνοντας επιλογές χαμηλών υδατανθράκων

1. ένας Χρησιμοποιήστε σόδες διατροφής. Οι περισσότεροι από τους υδατάνθρακες στα κοκτέιλ προέρχονται από το γλυκαντικό στο ποτό που θα μπορούσε να σημαίνει τη σόδα, το χυμό ή το απλό σιρόπι που αρωματίζει το κοκτέιλ. Προσπαθήστε να κόψετε όσο το δυνατόν περισσότερη ζάχαρη ή χρησιμοποιήστε ένα υποκατάστατο σόδας.
   • Για παράδειγμα, αντί να πίνετε ένα μουλάρι της Μόσχας με μπίρα τζίντζερ, βότκα και ασβέστη, μπορείτε να αναμίξετε σόδα με τζίντζερ διατροφής με βότκα και λίγο ασβέστη.
2. 2 Αντικαταστήστε τονωτικό νερό για σόδα. Μπορεί να πιστεύετε ότι ένα κλασικό κοκτέιλ (όπως τζιν και τονωτικό) που βασίζεται στο τονωτικό νερό θα έχει χαμηλές θερμίδες, αλλά τα περισσότερα τονωτικά νερά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Ανταλλάξτε τονωτικό νερό σε οποιοδήποτε κοκτέιλ για σόδα, όπως νερό σάλτσας ή κλαμπ σόδα, χωρίς θερμίδες.
   • Ενδέχεται να μπορείτε να αγοράσετε τονωτικό νερό με χαμηλές θερμίδες σε καταστήματα ειδικών καταστημάτων.
3. 3 Πίνετε αποσταγμένα οινοπνευματώδη. Τα αποσταγμένα αλκοολούχα ποτά περιέχουν θερμίδες, αλλά όχι υδατάνθρακες. Εάν απολαμβάνετε τη γεύση, σκεφτείτε να πίνετε τα αποσταγμένα οινοπνευματώδη ποτά χωρίς αναμικτήρες. Μπορείτε να απολαύσετε τζιν, τεκίλα, βότκα, ρούμι ήουίσκι. Θα πρέπει επίσης να έχετε κατά νου αυτά τα οινοπνευματώδη ποτά όταν αναμιγνύετε τα δικά σας κοκτέιλ χαμηλών θερμίδων στο σπίτι.
   • Αποφύγετε τα αρωματισμένα λικέρ και το εμπλουτισμένο αλκοόλ που έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.
4. 4 Ζητήστε τσάι. Τα περισσότερα εστιατόρια και μπαρ προσφέρουν παγωμένο τσάι χωρίς ζάχαρη. Μπορείτε να παραγγείλετε ένα ποτήρι παγωμένο τσάι και ένα στιγμιότυπο από το αγαπημένο σας αποσταγμένο ποτό (τζιν, τεκίλα, ρούμι, βότκα ή ουίσκι). Εάν επιλέξετε ένα παγωμένο τσάι χωρίς ζάχαρη, αυτό θα κάνει ένα υπέροχο κοκτέιλ χαμηλών θερμίδων.
   • Για λίγη επιπλέον γεύση, ζητήστε λίγες σφήνες λεμονιού για συμπίεση στο ποτό.
5. 5 Αποφύγετε χυμούς ή κοκτέιλ με βάση την κρέμα. Τα κοκτέιλ με βάση την κρέμα ή το χυμό, όπως μια λευκή ρωσική, λάσπη ή μαργαρίτα, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες λόγω της βάσης κοκτέιλ και όχι του αλκοόλ Προσπαθήστε να αποφύγετε τα κοκτέιλ που αναμιγνύονται κυρίως με κρέμα ή χυμό, καθώς αυτά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και υδατάνθρακες.
   • Θα πρέπει επίσης να αποφύγετε κοκτέιλ με γαρνιτούρες με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, όπως επιπλέον φρούτα ή σαντιγί.
   Διαφήμιση

Q&A κοινότητας

Αναζήτηση Προσθήκη νέας ερώτησης Κάντε μια ερώτηση αριστερά 200 χαρακτήρες Συμπεριλάβετε τη διεύθυνση email σας για να λάβετε ένα μήνυμα όταν απαντηθεί αυτή η ερώτηση. υποβάλλουν
Διαφήμιση