Πώς να κόψετε ένα πεπόνι μελιτώματος

Το πεπόνι Honeydew έχει πολύ γλυκιά γεύση και ζουμερή υφή. Δυστυχώς, η κοπή των λεπτών, στρογγυλεμένων φρούτων μπορεί να είναι δύσκολη αν δεν το έχετε κάνει ποτέ πριν. Για να ξεκινήσετε, θα χρειαστείτε ένα ώριμο πεπόνι μελιτώματος, ένα κοφτερό μαχαίρι και ένα ξύλο κοπής. Μετάκόβοντας το πεπόνιστα μισά και μαζεύοντας τους σπόρους, επέλεξε μια μέθοδο κοπής που είναι καλύτερη για εσάς. Κόψτε το φλοιό απευθείας από το μισό πεπόνι και χωρίστε σε τετράγωνα τον καρπό σε κύβους, κόψτε το πεπόνι σε εύχρηστες φέτες πριν κόψετε το φλοιό ή χρησιμοποιήστε μια μπαλαρίνα πεπονιού για να μαζέψετε τα φρούτα από το κέλυφος.

Βήματα

Μέθοδος ένας από 4: Στο μισό το πεπόνι

1. ένας Ξεπλύνετε το πεπόνι μελιτώματος με κρύο νερό και στεγνώστε το με χάρτινη πετσέτα. Τρίψτε το πεπόνι καθαρό χρησιμοποιώντας το χέρι σας ή χρησιμοποιήστε μια βούρτσα απολέπισης προϊόντων για να αντιμετωπίσετε τυχόν επίμονα βρωμιά. Στη συνέχεια, στεγνώστε το καθαρό πεπόνι μελιτώματος με μια χαρτοπετσέτα για να το κάνετε λιγότερο ολισθηρό.
   • Εάν το πεπόνι σας φαίνεται ιδιαίτερα βρώμικο, χρησιμοποιήστε το άσπρο ξύδι ως επιπλέον καθαριστικό για το δέρμα. Τρίψτε περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι πάνω από την επιφάνεια του πεπονιού και στη συνέχεια ξεπλύνετε με κρύο νερό. Το ξίδι θα βοηθήσει να σκοτώσει τα βακτήρια της επιφάνειας.
   • Το βρεγμένο εξωτερικό του πεπονιού κατά την κοπή μπορεί να το δυσκολεύει πολύ. Επομένως, στεγνώστε τον αέρα για 5-10 λεπτά, αν χρειαστεί, προτού συνεχίσετε να το κόψετε.
2. 2 Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό, βαρύ μαχαίρι για να κόψετε το πάνω και το κάτω μέρος του πεπονιού. Τοποθετήστε το πεπόνι σε μια σανίδα κοπής για να αποφύγετε το ξύσιμο της επίπεδης επιφάνειας στην οποία εργάζεστε. Βιδώστε το πεπόνι με το ένα χέρι και κόψτε προσεκτικά το πάνω και το κάτω μέρος του πεπονιού. Περικοπή ^ένας⁄₂ σε (1,3 cm) σε κάθε άκρο για να δημιουργήσετε 2 επίπεδες επιφάνειες που είναι παράλληλες μεταξύ τους. Αυτό θα σταθεροποιήσει το πεπόνι, ώστε να μπορείτε να το κόψετε εύκολα στο μισό.
   • Να είστε προσεκτικοί όταν κόβετε το πεπόνι, καθώς το λείο φλοιό μπορεί να είναι δύσκολο να χειριστεί. Σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε μια αντιολισθητική σανίδα κοπής για να διευκολύνετε την κοπή του πεπονιού.
3. 3 Καθίστε το πεπόνι σε ένα από τα επίπεδα άκρα και κόψτε προσεκτικά το πεπόνι στα μισά. Τοποθετήστε το βαρύ μαχαίρι σας στην επίπεδη κορυφή του πεπονιού. Χρησιμοποιήστε την πίεση και από τα δύο χέρια σας και το βάρος του μαχαιριού για να κόψετε το πεπόνι στα μισά - από πάνω προς τα κάτω.
   • Αποφύγετε τη χρήση μιας πριονιστικής κίνησης για να κόψετε το πεπόνι, καθώς αυτό θα προκαλέσει μεγαλύτερη συμπίεση του χυμού. Η επίπεδη βάση του πεπονιού πρέπει να το σταθεροποιεί αρκετά καλά ώστε να μπορείτε να το κόβετε εύκολα στο μισό.
4. 4 Βγάλτε τους σπόρους και τον πολτό από κάθε μισό πεπόνι με ένα μεταλλικό κουτάλι. Βιδώστε το πεπόνι στο μισό με το ένα χέρι για να μην το κυλήσει. Στη συνέχεια, τρέξτε το μεταλλικό κουτάλι γύρω από το εσωτερικό του λάκκου πεπονιού για να αφαιρέσετε τον πολτό και τους σπόρους. Ξύστε απαλά το εσωτερικό του πεπονιού, όπως απαιτείται, για να αποκολλήσετε τυχόν επίμονο πολτό.
   • Επαναλάβετε αυτήν τη διαδικασία για το άλλο μισό πεπόνι. Στη συνέχεια, απορρίψτε τον πολτό και τους σπόρους πριν συνεχίσετε να κόβετε το πεπόνι. Επιλέξτε να κόψετε το πεπόνι σας σε κύβους, φέτες ή μπάλες.
   Διαφήμιση

Φτιάξατε αυτή τη συνταγή;

Μέθοδος 2 από 4: Κόβοντας το πεπόνι μισό σε κύβους

1. ένας Τοποθετήστε ένα πεπόνι μισό προς τα κάτω προς τα κάτω, ώστε να είναι επίπεδο πάνω στην κοπή του σκάφους. Πιέστε απαλά το πεπόνι για να βεβαιωθείτε ότι δεν γλιστράει υπερβολικά στο ξύλο κοπής. Χρησιμοποιήστε μια χάρτινη πετσέτα για να σκουπίσετε τυχόν χυμό στο χαρτόνι ή στο εξωτερικό του πεπονιού. Αυτό θα αποτρέψει την ολίσθηση του πεπονιού και θα διευκολύνει την ολοκλήρωση του τεμαχισμού.
2. 2 Χρησιμοποιήστε το κοφτερό, βαρύ μαχαίρι σας για να κόψετε 1-2 φέτες του φλοιού. Γυρίστε το πεπόνι στο ξύλο κοπής καθώς κόβετε το φλοιό. Ξεκινήστε από το πάνω μέρος του μισού πεπονιού και κόψτε σε μια ελαφριά γωνία προς τα κάτω για να ελαχιστοποιήσετε την ποσότητα του φρούτου που αφαιρείτε. Διαπεράστε μόνο το πεπόνι για να κόψετε το φλοιό. Σκεφτείτε το περισσότερο ως ξεφλούδισμα του φλοιού με το μαχαίρι.
   • Αυτή η μέθοδος απαιτεί λιγότερη ακρίβεια και λειτουργεί καλύτερα αν δεν είστε τόσο έμπειροι στη χρήση μαχαιριού. Ωστόσο, μπορεί να χάσετε περισσότερο από τα φρούτα όταν κόβετε μεγάλα κομμάτια του φλοιού.
   • Επαναλάβετε αυτήν τη διαδικασία για το άλλο μισό του πεπονιού.
3. 3 Κόψτε το πεπόνι σε οριζόντια τμήματα πλάτους 1 ίντσας (2,5 cm). Στηρίξτε το ξεφλουδισμένο πεπόνι με το ένα χέρι για να το κρατήσετε ακίνητο στον πίνακα κοπής. Στη συνέχεια, κόψτε προσεκτικά το μισό πεπόνι. Εφαρμόστε μια απαλή πίεση με το χέρι στήριξης όταν το κάνετε αυτό για να το εμποδίσετε, αλλά μην το πιέζετε τόσο σκληρά ώστε να καταστρέψετε τα φρούτα ή να συμπιέσετε το χυμό.
   • Φροντίστε να διατηρείτε τις φέτες φρούτων μαζί, καθώς αυτό θα σας διευκολύνει όταν κόβετε τα φρούτα κάθετα σε κύβους.
4. 4 Διασταυρώστε τις δεμένες φέτες για να φτιάξετε ένα πλέγμα κύβων 1 in (2,5 cm). Περιστρέψτε τις δεμένες φέτες, εάν χρειάζεται, για να διευκολύνετε την κοπή τους. Στη συνέχεια, κόψτε τα κομμάτια σε κομμάτια μεγέθους δαγκώματος πλάτους περίπου 1 σε (2,5 cm). Αυτό θα διευκολύνει το φαγητό με πιρούνι ή κουτάλι. Η εγκάρσια τομή σας θα δώσει στα ομαδοποιημένα φρούτα μια πλεγμένη εμφάνιση πριν το διαχωρίσετε.
   • Επαναλάβετε αυτήν τη διαδικασία με το άλλο μισό του πεπονιού.
5. 5 Αποθηκεύστε το κομμένο πεπόνι σας στο ψυγείο για 3-5 ημέρες για να το διατηρήσετε φρέσκο. Απλά, τοποθετήστε το πεπόνι σε ένα σφραγισμένο δοχείο και απολαύστε το κατά την επόμενη εβδομάδα. Μετά από περίπου μια εβδομάδα, το πεπόνι σας θα μαλακώσει και θα εκκρίνει τους χυμούς του. Αυτό είναι μια ένδειξη ότι το πεπόνι αρχίζει να σαπίζει.
   • Εναλλακτικά, αποθηκεύστε το πεπόνι μακροπρόθεσμα στον καταψύκτη. Τοποθετήστε το πεπόνι σε σφραγισμένο δοχείο ή σακούλα κατάψυξης και φυλάξτε το στην κατάψυξη για 10-12 μήνες.
   Διαφήμιση

Φτιάξατε αυτή τη συνταγή;

Μέθοδος 3 από 4: Τεμαχισμός του μισού πεπονιού

1. ένας Κόψτε το πεπόνι μισό σε 3 ή 4 φέτες για να διευκολύνετε την αφαίρεση του φλοιού. Τοποθετήστε το πεπόνι μισό προς τα κάτω και κρατήστε το στη θέση του με το ένα χέρι. Στη συνέχεια, κόψτε προσεκτικά το πεπόνι σε 1-2 φέτες πλάτους (2,5-5,1 cm). Κρατήστε τα δάχτυλά σας μακριά από τη λεπίδα καθώς κόβετε για να αποφύγετε τον τραυματισμό.
   • Αυτή η μέθοδος λειτουργεί καλύτερα αν είστε σίγουροι για τη χρήση ενός μαχαιριού και θα ελαχιστοποιήσει επίσης την ποσότητα των φρούτων που σπαταλάτε κατά την αφαίρεση του φλοιού.
   • Χρησιμοποιήστε το βαρύ μαχαίρι σας ή ένα μικρότερο μαχαίρι για να κόψετε αυτές τις φέτες. Κάθε μαχαίρι θα λειτουργήσει, οπότε επιλέξτε ένα που αισθάνεται πιο άνετα.
   • Εξετάστε το ενδεχόμενο να κόψετε τις φέτες στο μισό οριζόντια, να διευκολύνετε την αφαίρεση του φλοιού. Θα έχετε περισσότερα κομμάτια για να αφαιρέσετε το φλοιό, αλλά η εργασία με μικρότερα κομμάτια μπορεί να είναι ευκολότερη για εσάς.
   • Επαναλάβετε αυτήν τη διαδικασία με το άλλο μισό του πεπονιού.
2. 2 Κρατήστε μια φέτα πεπονιού όρθια, έτσι ώστε η φλούδα να είναι ενάντια στην κοπή του σκάφους. Τοποθετήστε τα δάχτυλά σας πάνω από τα φρούτα και μακριά από το φλοιό που πρόκειται να αφαιρέσετε. Φροντίστε να κρατήσετε τη φέτα ακίνητη για να μην τραυματιστείτε.
   • Για λιγότερο επίσημες περιπτώσεις, σκεφτείτε να αφήσετε το φλοιό στις φέτες πεπονιού. Αυτό θα σας δώσει κάτι να πιάσετε ενώ τρώτε τις φέτες.
3. 3 Χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι για να χαράξετε το φλοιό από κάθε φέτα πεπονιού. Τραβήξτε το μαχαίρι μεταξύ του φρούτου και του φλοιού, και αφαιρέστε προσεκτικά το φρούτο σε μια κίνηση σε φέτες. Χρησιμοποιήστε τα δάχτυλά σας για να ασκήσετε λίγη πίεση στη φέτα καθώς είδατε απαλά το φλοιό από το πεπόνι.
   • Συνεχίστε να κάνετε αυτήν τη διαδικασία μέχρι να αφαιρεθεί το φλοιό από όλες τις φέτες πεπονιού.
   • Κόψτε τις φέτες σας σε κομμάτια εάν θέλετε να φάτε ή να σερβίρετε μικρότερα κομμάτια.
4. 4 Διατηρήστε το πεπόνι σας φρέσκο ​​αποθηκεύοντάς το σε ένα δοχείο στο ψυγείο. Απολαύστε να τρώτε το πεπόνι μελιτώματος τις επόμενες 3-5 ημέρες. Μετά από αυτό το διάστημα, το πεπόνι θα αρχίσει να εκκρίνει τους χυμούς του και να μαλακώσει. Αυτό συχνά σημαίνει ότι το πεπόνι αρχίζει να χαλάει.
   • Εναλλακτικά, αποθηκεύστε το κομμένο πεπόνι σας για 10 έως 12 μήνες στον καταψύκτη. Απλά, τοποθετήστε το πεπόνι σε σφραγισμένο δοχείο ή σακούλα κατάψυξης πριν το καταψύξετε.
   Διαφήμιση

Φτιάξατε αυτή τη συνταγή;

Μέθοδος 4 από 4: Χρησιμοποιώντας ένα Melon Baller για να βγάλεις το πεπόνι

1. ένας Τοποθετήστε το πεπόνι κατά το ήμισυ όρθιο στον πίνακα κοπής έτσι ώστε το φρούτο να βλέπει προς τα πάνω. Στηρίξτε το μισό πεπόνι με το ένα χέρι. Αυτό θα το αποτρέψει από ταλάντευση όταν χρησιμοποιείτε το baller πεπονιού σε αυτό.
2. 2 Πιέστε το baller πεπόνι στο φρούτο υπό γωνία προς τα κάτω και κουτάψτε το προς τα πάνω. Ξεκινήστε κοντά στην άκρη του φρούτου από το φλοιό. Σκάψτε το εργαλείο στο πεπόνι έως ότου η κουταλιά γεμίσει με φρούτα. Στη συνέχεια, βάλτε το προς τα πάνω για να ολοκληρώσετε τη δημιουργία της μπάλας πεπονιού.
   • Ρίξτε τη σφαίρα πεπονιού σε ένα μπολ ή σε ένα πιάτο σερβιρίσματος.
   • Εάν δεν έχετε μπαλαρίνα πεπονιού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αντ 'αυτού ένα στρογγυλεμένο κουτάλι μέτρησης ή μια μικρή κουταλιά παγωτού.
3. 3 Κάντε τη δεύτερη μπάλα πεπόνι σας όσο πιο κοντά στο λάκκο του πρώτου μπορείτε. Εργαστείτε από το ένα άκρο του πεπονιού στο μισό στο άλλο. Σπρώξτε τις μπάλες πεπονιού κοντά για να αποφύγετε τη σπατάλη οποιουδήποτε φρούτου.
   • Συνεχίστε να βγάζετε μπάλες πεπονιού από το πεπόνι μέχρι να αδειάσει το φλοιό του μελιτώματος. Ξύστε τυχόν περίσσεια φρούτων σε ξεχωριστό μπολ για σνακ.
4. 4 Φάτε το πεπόνι αμέσως ή αποθηκεύστε το σε σφραγισμένο δοχείο για να το διατηρήσετε φρέσκο. Το κομμένο πεπόνι μελιτώματος θα διαρκέσει 3-5 ημέρες στο ψυγείο πριν αρχίσει να επιδεινώνεται η υφή. Μετά από μια εβδομάδα, το μελιτώδες θα γίνει υγρό και θα εκκρίνει τους χυμούς του, κάτι που αποτελεί συχνά ένδειξη ότι αρχίζει να σαπίζει.
   • Για να παραμείνει περισσότερο το μελιτώμα σας, τοποθετήστε το σε ένα σφραγισμένο δοχείο ή σε μια σακούλα κατάψυξης και αποθηκεύστε το στην κατάψυξη. Διατηρήστε το πεπόνι για 10 έως 12 μήνες μετά.
   Διαφήμιση

Φτιάξατε αυτή τη συνταγή;

Q&A κοινότητας

Αναζήτηση Προσθήκη νέας ερώτησης

• Ερώτηση Πώς ξέρετε εάν ένα πεπόνι μελιτώματος είναι ώριμο;Επιμελητής προσωπικού wikiHow
  Απάντηση προσωπικού Αυτή η απάντηση γράφτηκε από μια εκπαιδευμένη ομάδα ερευνητών που την επικύρωσε για ακρίβεια και πληρότητα. wikiHow Staff Editor Staff Απάντηση Ένα ώριμο μέλι πρέπει να έχει γλυκιά μυρωδιά ακόμα και όταν δεν είναι κομμένο, κάτι που θα είναι ιδιαίτερα προφανές αν μυρίσετε το άκρο του πεπονιού. Το αντίθετο άκρο θα πρέπει να έχει μια ελαφριά αίσθηση. Ελέγξτε για να βεβαιωθείτε ότι το δέρμα δεν είναι καθόλου πράσινο - το πεπόνι πρέπει να είναι λευκό ή ελαφρώς κίτρινο. Ανακινήστε το λεμόνι δίπλα στο αυτί σας και ακούστε για μια μικρή κουδουνίστρα.
• Ερώτηση Μπορεί το μέλι να ωριμάσει αφού το κόψετε;Επιμελητής προσωπικού wikiHow
  Απάντηση προσωπικού Αυτή η απάντηση γράφτηκε από μια εκπαιδευμένη ομάδα ερευνητών που την επικύρωσε για ακρίβεια και πληρότητα. wikiHow Staff Editor Staff Απάντηση Όχι, αλλά μπορείτε να γλυκάνετε το κατώτερο πεπόνι πετώντας το σε μέλι ή ζάχαρη και αφήστε το να καθίσει για λίγα λεπτά. Ο χυμός λεμονιού θα βοηθήσει επίσης να αναδείξει τη φυσική γεύση του πεπονιού. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το κομμένο πεπόνι σε ένα γλυκό επιδόρπιο, όπως το σορμπέ πεπονιού.
• Ερώτηση Πώς σερβίρετε πεπόνι μελιτώματος;Επιμελητής προσωπικού wikiHow
  Απάντηση προσωπικού Αυτή η απάντηση γράφτηκε από μια εκπαιδευμένη ομάδα ερευνητών που την επικύρωσε για ακρίβεια και πληρότητα. wikiHow Staff Editor Staff Απάντηση Σερβίρετε το φρέσκο ​​σε φέτες ή κομμάτια μεγέθους, ή χρησιμοποιήστε ένα baller πεπόνι και προσθέστε τις μπάλες σε μια φρουτοσαλάτα ή γροθιά. Μπορείτε επίσης να πουρέ μελιτώματος και να το παγώσετε για να φτιάξετε σωματίδια ή να το ενσωματώσετε σε ένα smoothie. Για μια πιο αλμυρή απόλαυση, ενσωματώστε το μέλι σε σάλτσα πεπόνι zesty με κρεμμύδια, κόλιαντρο και χυμό ασβέστη.

Κάντε μια ερώτηση αριστερά 200 χαρακτήρες Συμπεριλάβετε τη διεύθυνση email σας για να λάβετε ένα μήνυμα όταν απαντηθεί αυτή η ερώτηση. υποβάλλουν
Διαφήμιση

Συμβουλές

• Βεβαιωθείτε ότι το πεπόνι μελιτώματος είναι ώριμο και παρθένο πριν το πλύνετε. Μυρίστε το κάτω μέρος του πεπονιού για να ελέγξετε αν είναι ώριμο. Το άρωμα του πεπονιού πρέπει να είναι έντονο και γλυκό. Εάν το πεπόνι του μελιτώματος δεν είναι ώριμο, αφήστε το στον πάγκο σε θερμοκρασία δωματίου για 1-2 ακόμη ημέρες για να ωριμάσει περαιτέρω. Εάν το πεπόνι σας έχει μυρωδιά ή μεγάλες, μαλακές κηλίδες, αυτό θα μπορούσε να σημαίνει ότι αρχίζει να χαλάει.

Διαφήμιση Υποβολή συμβουλής Όλες οι υποβολές συμβουλών εξετάζονται προσεκτικά πριν δημοσιευθούν Ευχαριστούμε που υποβάλατε μια συμβουλή για έλεγχο!

Πράγματα που θα χρειαστείτε

• Ώριμο πεπόνι μελιτώματος
• Βαρύ, κοφτερό μαχαίρι
• Μαχαίρι ή ένα λεπτό, κοφτερό μαχαίρι
• Μεταλλικό κουτάλι
• Επιφάνεια κοπής
• Δοχείο αποθήκευσης με καπάκι
• Στεγνωτήριο ή χαρτοπετσέτα
• Melon Baller

Υποστήριξη της εκπαιδευτικής αποστολής του wikiHow

Κάθε μέρα στο wikiHow, εργαζόμαστε σκληρά για να σας προσφέρουμε πρόσβαση σε οδηγίες και πληροφορίες που θα σας βοηθήσουν να ζήσετε μια καλύτερη ζωή, είτε σας κρατά ασφαλέστερους, υγιέστερους ή βελτιώνοντας την ευημερία σας. Εν μέσω της τρέχουσας δημόσιας υγείας και οικονομικών κρίσεων, όταν ο κόσμος αλλάζει δραματικά και όλοι μαθαίνουμε και προσαρμόζουμε τις αλλαγές στην καθημερινή ζωή, οι άνθρωποι χρειάζονται το wikiHow περισσότερο από ποτέ. Η υποστήριξή σας βοηθά το wikiHow να δημιουργήσετε πιο εμπεριστατωμένα εικονογραφημένα άρθρα και βίντεο και να μοιραστείτε την αξιόπιστη επωνυμία εκπαιδευτικού περιεχομένου μας με εκατομμύρια ανθρώπους σε όλο τον κόσμο. Σκεφτείτε το ενδεχόμενο να συνεισφέρετε στο wikiHow σήμερα.