Πώς να σερβίρετε Chianti

Ίσως είδατε ένα μπουκάλι Chianti να κρέμεται σε ένα ψάθινο καλάθι στο τοπικό σας κάβες. Το Chianti είναι ένα κόκκινο κρασί μεσαίου σώματος που είναι φρουτώδες και πικάντικο (και είναι εύκολο και στο πορτοφόλι). Εάν έχετε πάρει ένα μπουκάλι Chianti ή σκέφτεστε να πάρετε ένα, υπάρχουν μόνο μερικά πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε προτού το σερβίρετε στους καλεσμένους σας απόψε.

Μέθοδος ένας από 3: Ψύξη και έκχυση

  1. Εικόνα με τίτλο Cook a Snake Step 1

    ένας Βάλτε το μπουκάλι Chianti στο ψυγείο για 45-60 λεπτά πριν το σερβίρετε. Το κρασί Chianti σερβίρεται καλύτερα με απλή ψύξη αλλά όχι κρύο. Προσπαθήστε να φτάσετε σε θερμοκρασία 55 έως 60 ° F (13 έως 16 ° C) πριν το σερβιρίσετε.
    • Ωστόσο, δεν πρέπει να αποθηκεύετε το Chianti στο ψυγείο. Εάν είναι πολύ κρύο, θα χάσετε τις πιο λεπτές νότες στη γεύση. Κρατήστε το σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι λίγο πριν το σερβίρετε.
    • Το κρασί Chianti είναι συνήθως αρκετά νεαρό (τα περισσότερα μπουκάλια είναι κάτω των 2 ετών), επομένως δεν χρειάζεται να το αποχύνετε πριν το σερβίρετε.


  2. 2 Σερβίρετε το Chianti σε ένα ποτήρι κόκκινου κρασιού. Είναι ένα βλαστικό γυαλί με ένα ελαφρώς κωνικό χείλος, που χρησιμοποιείται πιο συχνά για να σερβίρει κόκκινα κρασιά. Το ποτήρι θα βοηθήσει να τονίσει το Chianti και να διαλέξει τις νότες φρούτων και ορυκτών.
    • Εάν δεν διαθέτετε ένα ποτήρι ειδικά για το Chianti, ένα καθολικό ποτήρι κόκκινου κρασιού είναι επίσης καλό.
  3. 3 Ψύξτε τα άδεια ποτήρια κρασιού στην κατάψυξη για 2-3 λεπτά. Θα κρατήσει το κρασί διατηρημένο με απλή ψύξη και θα βελτιώσει την εμπειρία γευσιγνωσίας. Λίγα λεπτά (2 έως 3) είναι τέλεια.
    • Προσέξτε να μην αφήσετε το ποτήρι σας στην κατάψυξη για πολύ καιρό! Τα ποτήρια κρασιού μπορεί να σπάσουν εάν κρυώσουν πολύ.
    • Αυτό είναι ένα μεγάλο τέχνασμα για χρήση εάν δεν έχετε αρκετό χρόνο για να ψύξετε το κρασί σας για αρκετό καιρό.
  4. 4 Γεμίστε κάθε ποτήρι περίπου το 1/3 του τρόπου με Chianti. Δεν χρειάζεστε πολύ κρασί Chianti για να το απολαύσετε. Γεμίστε το ποτήρι σας περίπου το 1/3 του τρόπου για να αφήσετε σε όλους ένα ποτήρι.
    • Ένας καλός κανόνας είναι να σταματήσετε να ρίχνετε όταν το κρασί φτάσει στην κορυφή του κεκλιμένου τμήματος του ποτηριού.
    Διαφήμιση

Μέθοδος 2 από 3: Γευσιγνωσία

  1. Εικόνα με τίτλο Taste Wine Step 6

    ένας Μυρίστε το κρασί για να διαλέξετε τις νότες από κεράσι και θυμίαμα. Κρατήστε το ποτήρι μέχρι τη μύτη σας και πάρτε μια βαθιά μυρωδιά. Δείτε αν μπορείτε να διαλέξετε τις φρουτώδεις νότες (κεράσι) και τις ορυκτές νότες (θυμίαμα).
    • Μπορεί επίσης να παρατηρήσετε άλλα κόκκινα φρούτα, όπως βατόμουρα ή βατόμουρα, καθώς και μπαχαρικά, όπως τα γαρίφαλα.
  2. 2 Περιστρέψτε το κρασί στο ποτήρι για να τον αερίσετε. Η προσθήκη αέρα στο κρασί θα ανοίξει τις γεύσεις και θα την κάνει πιο έντονη και πιο πλούσια. Περιστρέψτε απαλά το ποτήρι σας ενώ το κρατάτε από το στέλεχος για να το ανακατέψετε.
    • Η περιστροφή του κρασιού σας είναι προαιρετική, αλλά οι κλασικοί γευσιγνώστες ορκίζονται από αυτό, ειδικά για το κόκκινο κρασί!
  3. 3 Πιείτε μια γουλιά και κρατήστε την στο στόμα σας για λίγο πριν την κατάποση. Αφιερώστε λίγο χρόνο για να εκτιμήσετε τις όξινες γεύσεις του Chianti στη γλώσσα σας. Μπορεί επίσης να παρατηρήσετε ποώδη γεύση, όπως βασιλικό ή ντομάτα.
    • Μπορείτε να πίνετε το κρασί σας κανονικά αφού έχετε μια γουλιά γευσιγνωσίας, αλλά είναι ωραίο να κρατάτε πραγματικά το κρασί στο στόμα σας για να πάρετε όλες τις γεύσεις όταν το δοκιμάσετε για πρώτη φορά.
    Διαφήμιση

Μέθοδος 3 από 3: Ζεύγη τροφίμων

  1. Εικόνα με τίτλο Επιλογή τυριού για τη σπιτική σας πίτσα Βήμα 6

    ένας Δοκιμάστε ένα πλούσιο τυρί, όπως το Pecorino ή το Romano, για ένα ορεκτικό. Η παρμεζάνα είναι επίσης μια καλή επιλογή! Όσο πιο τολμηρή είναι η γεύση του τυριού, τόσο καλύτερο θα συνδυαστεί με την έντονη οξύτητα του Chianti.
    • Εάν δεν θέλετε να φάτε ευθεία τυριά, προσθέστε λίγο στο γεύμα σας.
  2. 2 Φάτε ένα γεύμα με κόκκινη σάλτσα, όπως μακαρόνια ή πίτσα, για ένα κλασικό ζεύγος. Το Chianti σερβίρεται συχνά με μακαρόνια και κεφτεδάκια ή ιταλική πίτσα. Είναι ποώδες και όξινο, οπότε κόβει και την κόκκινη σάλτσα και το προσθέτει επίσης.
    • Θα μπορούσατε ακόμη και να δοκιμάσετε το Chianti με σπαγγέτι μπολονέζ.
  3. 3 Συνδυάστε το Chianti με μπριζόλα για ένα στιβαρό γεύμα. Το Chianti είναι πολύ όξινο, οπότε δεν θα πέσει σε σύγκριση με ένα πλούσιο πιάτο όπως μπριζόλα. Το αλμυρό κόκκινο κρέας με τις έντονες γεύσεις του κρασιού δημιουργεί ένα υπέροχο συνδυασμό για ένα πλούσιο γεύμα.
    • Μερικά κόκκινα κρασιά τείνουν να χαθούν όταν συνδυάζονται με κόκκινο κρέας, αλλά όχι Chianti!
  4. Εικόνα με τίτλο Cook Moose Meat Step 18

    4 Απολαύστε ένα ποτήρι Chianti με ψητό αρνί για να εξισορροπήσετε τις γεύσεις. Το αρνί έχει μεγάλη γεύση και τείνει να περιέχει πολύ λίπος, το οποίο συνδυάζεται τέλεια με την οξύτητα του Chianti. Το αρνί είναι επίσης πιο τρυφερό από το βόειο κρέας, οπότε είναι ωραίο να δοκιμάσετε αν δεν αισθάνεστε μπριζόλα.
    • Το αρνί μπορεί να είναι λίγο παιχνιδιάρικο, αλλά το Chinati μπορεί να βοηθήσει να το ισορροπήσει.
    Διαφήμιση

Q&A κοινότητας

Αναζήτηση Προσθήκη νέας ερώτησης Κάντε μια ερώτηση αριστερά 200 χαρακτήρες Συμπεριλάβετε τη διεύθυνση email σας για να λάβετε ένα μήνυμα όταν απαντηθεί αυτή η ερώτηση. υποβάλλουν
Διαφήμιση

Συμβουλές

  • Το Chianti είναι αρκετά φτηνό και συνήθως μπορείτε να βρείτε ένα καλό μπουκάλι με τιμή κάτω των 30 $.

Διαφήμιση Υποβολή συμβουλής Όλες οι υποβολές συμβουλών εξετάζονται προσεκτικά πριν δημοσιευθούν Ευχαριστούμε που υποβάλατε μια συμβουλή για έλεγχο!

Προειδοποιήσεις

  • Προσπαθήστε να μην αφήνετε τα γυάλινα σκεύη σας στον καταψύκτη για πολύ καιρό, διαφορετικά μπορεί να σπάσει.
Διαφήμιση

Δημοφιλή Θέματα

Πριν από τα απίστευτα 13 τρόπαια του Ραφαέλ Ναδάλ στο Roland Garros, το ρεκόρ για τους περισσότερους τίτλους του ενιαίου γαλλικού ανοικτού ανδρών ανήκε στον Μαξ Ντεκούγκις - ο οποίος διεκδίκησε οκτώ στις αρχές του 1900.

Μπορεί να φαίνεται απλό, αλλά αυτά είναι ευαίσθητα όργανα και είναι εύκολο να κάνετε λάθος! Τα μικρά λάθη μπορούν να προκαλέσουν τεράστια προβλήματα και να επιδιορθωθούν μαζικά, οπότε είναι καλύτερο να αποφύγετε τα λάθη πρώτα. Βρείτε ένα μπάνιο αρκετά μεγάλο για ...

Για τρίτη φορά φέτος, ο Μεντβέντεφ νίκησε ένα φαβορί εντός έδρας για να κερδίσει έναν τίτλο ATP.

Ο Rafael Nadal πρέπει να ενσωματώσει αρκετές αλλαγές για να επιστρέψει στην αρχική του μορφή - μία από τις οποίες αντικαθιστά τον προπονητή και θείο Toni Nadal.

Πώς να διασκεδάσετε με το σκυλί σας σε εξωτερικούς χώρους. Το να παίζετε σε εξωτερικούς χώρους με το σκύλο σας μπορεί να είναι πολύ διασκεδαστικό, ενώ ταυτόχρονα παρέχει στο σκυλί σας (και στον εαυτό σας) κάποια άσκηση. Τα σκυλιά θα τρέχουν φυσικά και θα παίζουν ενώ είναι έξω, αλλά μπορείτε να το κάνετε ακόμη και ...

Ένας οδηγός για το πώς να παρακολουθήσετε μια ζωντανή ροή του Gonzaga vs Texas Tech στο Elite Eight του τουρνουά NCAA 2018-19.