Πώς να φτιάξετε γάλα μπανάνας

Γιατί δεν θα προσθέσατε μπανάνα σε ό, τι πίνετε; Εντάξει, ακόμα κι αν δεν είστε τόσο μπανάνες, θα απολαύσετε την αφρώδη, απαλή γεύση αυτού του ποτού. Επειδή η μπανάνα προσθέτει μια κρεμώδη υφή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γάλα αμυγδάλου και να καταλήξετε με ένα παχύ, vegan «milkshake».

Συστατικά

Εξυπηρετεί 1:

• 1 μέτρια ώριμη μπανάνα
• Περίπου 2 φλιτζάνια (480 mL) γάλα, υποκατάστατο γάλακτος ή νερό
• ½ – ¾ φλιτζάνι (120-180 mL) θρυμματισμένο πάγο
• 1-3 κουταλιές της σούπας (5–15 mL) ζάχαρη, μέλι, σιρόπι ή υποκατάστατο ζάχαρης

Δείτε παρακάτω για παραλλαγές.

Βήματα

Μέρος ένας από 2: Παραγωγή γάλακτος μπανάνας

1. ένας Κόψτε την μπανάνα. Επιλέξτε ένα μέσον, ώριμη μπανάνα, κίτρινο ή στίγμα με καφέ. Όσο ισχυρότερο είναι το μπλέντερ σας, τόσο λιγότερο πρέπει να κόψετε:
   • Για ένα αδύναμο μπλέντερ, κόψτε την μπανάνα σε μικρά κομμάτια ή πουρέ σε μια πάστα με ένα πιρούνι.
   • Για ένα δυνατό μπλέντερ, κόψτε τις μπανάνες.
   • Για έναν επεξεργαστή τροφίμων, χωρίστε την μπανάνα στα τρίτα.
2. 2 Καταψύξτε την μπανάνα (προαιρετικά). Εάν έχετε χρόνο, καταψύξτε την ψιλοκομμένη μπανάνα για να φτιάξετε ένα πιο δροσερό και πιο κρύο ποτό. Διαφορετικά, προχωρήστε στο επόμενο βήμα.
3. 3 Συνδυάστε μπανάνα και πάγο σε ένα μπλέντερ. Προσθέστε την μπανάνα σε ένα μπλέντερ. Ρίξτε περίπου ½ – ¾ φλιτζάνι (120-180 mL) θρυμματισμένο πάγο.
   • Μπορείτε να παραλείψετε τον πάγο εάν χρησιμοποιείτε μια παγωμένη μπανάνα ή εάν ο καιρός είναι δροσερός.
   • Τα παγάκια θα διαρκέσουν πολύ περισσότερο για να αναμειχθούν και μπορεί να σπάσουν ένα αδύναμο μπλέντερ.
4. 4 Ρίχνουμε γάλα, υποκατάστατο γάλακτος ή νερό. Ρίξτε το γάλα ή το αγαπημένο σας υποκατάστατο γάλακτος στο μπλέντερ μέχρι να φτάσει περίπου ¾ το ύψος των στερεών συστατικών σας. Ακόμα και το κανονικό νερό της βρύσης θα καταλήξει σε κρεμώδες μετά την ανάμειξη.
   • Εάν προτιμάτε ακριβείς μετρήσεις, ξεκινήστε με 2 φλιτζάνια (240 mL) υγρού. Μετά την ανάμειξη, προσθέστε περισσότερες προσαυξήσεις σε ½ φλιτζάνι (120 ml) μέχρι να φτάσετε στην επιθυμητή συνοχή.
   • Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος γάλακτος.
5. 5 Ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει. Ανακατέψτε μέχρι όλα τα συστατικά να συνδυαστούν και να λιώσουν. Αυτό θα διαρκέσει 1-3 λεπτά, ανάλογα με τη δύναμη του μπλέντερ σας.
   • Ανακατέψτε σε περισσότερο υγρό για ένα λεπτότερο ποτό.
   • Ανακατέψτε σε περισσότερο πάγο για ένα παχύτερο ποτό.
6. 6 Προσθέστε γλυκαντικό (προαιρετικό). Οι περισσότεροι απολαμβάνουν να προσθέτουν λίγη ζάχαρη, μέλι ή άλλο γλυκαντικό. Προσθέστε μια μικρή κουταλιά, μείγμα και γεύση. Επαναλάβετε μέχρι το ποτό να είναι τόσο γλυκό όσο σας αρέσει.
   • Εάν σερβίρετε το γάλα μπανάνας σε vegans, λάβετε υπόψη ότι ορισμένα vegans δεν τρώνε μέλι.
7. 7 Σερβίρισμα. Σερβίρετε σε ένα ψηλό ποτήρι με ένα παχύ άχυρο. Μπορείτε επίσης να ρίξετε γάλα μπανάνας πάνω από δημητριακά, κουάκερ ή φρούτα. Διαφήμιση

Μέρος 2 από 2: Παραλλαγές

1. ένας Φτιάξτε ένα ποτό επιδόρπιο. Προσθέστε οποιοδήποτε ή όλα τα παρακάτω για να φτιάξετε ένα πλουσιότερο, πιο γλυκό ποτό:
   • Extract κουταλάκι (1,25 mL) εκχύλισμα βανίλιας για πιο έντονη γεύση
   • Μια βουτιά κρέμας για μια πιο πλούσια γεύση
   • Μια κουταλιά παγωτού βανίλιας για να φτιάξετε ένα milkshake μπανάνας
   • Μια συμπίεση σιροπιού σοκολάτας
   • Αρκετές ημερομηνίες αντί για ζάχαρη για μια πλούσια, φυσική γλυκύτητα
2. 2 Πυκνώνουμε το ποτό με βρώμη. Στην πιο υγιή πλευρά του φάσματος, μια χούφτα ωμά βρώμη δημιουργεί μια πιο παχιά, κρεμώδη υφή.
3. 3 Επάνω με μπαχαρικά. Σκουπίστε το πάνω μέρος του ποτού με κάρδαμο σε σκόνη, κανέλα ή / και μοσχοκάρυδο.
4. 4 Συνδυάστε με ένα υγιές smoothie. Αν σας αρέσειπράσινα smoothies, συνδυάστε τις δύο ιδέες. Η μπανάνα θα διατηρήσει το smoothie παχύ και κρεμώδες, ενώ τα φυλλώδη πράσινα παρέχουν βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά.
5. 5 Κόψτε φρέσκα φρούτα. Το γάλα μπανάνας είναι βασικά ήδη ένα smoothie φρούτων. Επεκτείνετε το τροπικό θέμα με φρέσκο ​​μάνγκο, ανανά ή πεπόνι. Προσθέστε περισσότερο γάλα ή ένα κουτάλι γιαούρτι για να το διατηρήσετε απαλό. Διαφήμιση

Φτιάξατε αυτή τη συνταγή;

Q&A κοινότητας

Αναζήτηση Προσθήκη νέας ερώτησης

• Ερώτηση Μπορώ να χρησιμοποιήσω γάλα σε σκόνη; Εάν το κάνετε, θα πρέπει επίσης να προσθέσετε κάποιο είδος υγρού για να φτιάξετε το γάλα, αν και αυτό θα μπορούσε να το εμποδίσει να είναι γνήσιο «γάλα μπανάνας».
• Ερώτηση Μπορώ να φτιάξω γάλα μπανάνας χρησιμοποιώντας γάλα σόγιας; Ναι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γάλα σόγιας.
• Ερώτηση Μπορώ να το χρησιμοποιήσω για το ψήσιμο ψωμιού; Ναί! Αυτό θα προσθέσει μια υπέροχη γεύση στο ψωμί σας.
• Ερώτηση Θα ήταν πολύ λεπτό εάν χρησιμοποιούσα πορτοκάλια ή καρπούζια; Θα είναι πιο λεπτό, γιατί το καρπούζι και το πορτοκάλι είναι περισσότερα φρούτα με βάση το νερό. Εάν προσθέσετε ίση ποσότητα πορτοκαλιών ή καρπουζιών σε αυτό που έχετε γάλα, ωστόσο, δεν θα πρέπει να γίνει πολύ λεπτό.

Κάντε μια ερώτηση αριστερά 200 χαρακτήρες Συμπεριλάβετε τη διεύθυνση email σας για να λάβετε ένα μήνυμα όταν απαντηθεί αυτή η ερώτηση. υποβάλλουν
Διαφήμιση

Πράγματα που θα χρειαστείτε

• Μίξερ
• Μαχαίρι

βίντεο . Χρησιμοποιώντας αυτήν την υπηρεσία, ορισμένες πληροφορίες ενδέχεται να κοινοποιηθούν στο YouTube.

Συμβουλές

• Πειραματιστείτε με διαφορετικές ποσότητες για να βρείτε το τέλειο γάλα μπανάνας. Μερικοί άνθρωποι προτιμούν μια εξαιρετικά παχιά έκδοση με πολλές μπανάνες.
• Αποθηκεύστε τα υπολείμματα σε σφραγισμένο δοχείο στο ψυγείο. Πίνετε εντός οκτώ ωρών για καλύτερη γεύση και χρώμα. Εάν διαχωρίζεται ελαφρώς, ανακατέψτε ή ανακινήστε για να το κάνετε ξανά απαλό.

Διαφήμιση Υποβολή συμβουλής Όλες οι υποβολές συμβουλών ελέγχονται προσεκτικά πριν από τη δημοσίευσή τους Ευχαριστούμε που υποβάλατε μια συμβουλή για έλεγχο!

Προειδοποιήσεις

• Οι πράσινες μπανάνες είναι λιγότερο γευστικές και λιγότερο κρεμώδεις.
• Μην προσπαθήσετε να χρησιμοποιήσετε γάλα μπανάνας σε μια συνταγή που απαιτεί κανονικό γάλα.

Διαφήμιση