Η απόλαυση ενός τέλειου ποτηριού Guinness δεν έρχεται φυσικά και απαιτεί λίγη πρακτική. Ευτυχώς, με λίγη τεχνική, ο καθένας μπορεί να μάθει πώς να απολαμβάνει το τέλειο ποτήρι αυτής της κλασικής μπύρας.
Βήματα
Μέθοδος ένας από 3: Ρίχνει το τέλειο ποτήρι Guinness
- ένας Επιλέξτε το σωστό ποτήρι. Παρόλο που φαίνεται ότι μπορεί να κάνει οποιοδήποτε ποτήρι, για να απολαύσετε ένα πραγματικά τέλειο ποτήρι Guinness, πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα ποτήρι τουλίπας.
- Το σχήμα ενός γυαλιού τουλίπας είναι ιδανικό για να επιτρέπεται η κυκλοφορία των φυσαλίδων αζώτου από το κάτω μέρος και προς τα πίσω στην κορυφή.
- Παρόλο που θα έχει οποιοδήποτε μέγεθος, ένα ποτήρι 16 ουγκιών, αλλιώς γνωστό ως πίντα, γενικά συμφωνείται ως το κλασικό μέγεθος για το ποτό.
- 2 Ρίξτε το ποτό στο ποτήρι υπό γωνία 45 μοιρών. Ρίχνουμε μέχρι το ποτήρι να είναι περίπου about περίπου γεμάτο, σε μια αργή ομαλή ροή.
- Η χρήση της γωνίας 45 μοιρών κρατά το Guinness από αφρό και επιτρέπει καλύτερο κεφάλι.
- Φροντίστε να αποφύγετε να ρίχνετε κατ 'ευθείαν προς τα κάτω, καθώς θα δημιουργήσει fisheye στην κορυφή του αφρού και μεγάλες ανεπιθύμητες φυσαλίδες
- 3 Αφήστε την μπύρα να ξεκουραστεί. Αφού ρίξετε, αφήστε το Guinness να ρυθμιστεί για ένα ή δύο λεπτά έτσι ώστε το κεφάλι να μπορεί να αναπτυχθεί. Οι φυσαλίδες αζώτου ενοχλούνται από την κίνηση του χυμού και θα μαζευτούν σε έναν κρεμώδη αφρό στην κορυφή του ποτού όταν αφεθεί χρόνος να ηρεμήσουν.
- 4 Κορυφαία το Guinness. Γεμίστε το ποτήρι μέχρι το τέλος, έτσι ώστε να δημιουργηθεί ένα εφέ θόλου στο πάνω μέρος του γυαλιού.
- 5 Απολαύστε το Guinness σας. Αν και είναι καλή από μόνη της, δοκιμάστε την μπύρα σε συνδυασμό με θαλασσινά για έναν υπέροχο συνδυασμό. Διαφήμιση
Μέθοδος 2 από 3: Ρίχνει μισό και μισό ή διπλό ρίχνει
- ένας Στην Ιρλανδία, το μισό και το μισό είναι ένας συνδυασμός του πρόχειρου Guinness και του Harp ή του Smithwick's Ale, με το Guinness σε ένα στρώμα στην κορυφή.
- 2 Πάρτε ένα μπουκάλι ανοιχτόχρωμο ale ή lager και γεμίστε το ποτήρι στη μέση. Ρίξτε αρκετά έντονα για να τονώσετε το κεφάλι του μαύρου μέρους του ποτού.
- 3 Τοποθετήστε ένα κουτάλι πάνω από το στόμα του ποτηριού. Το κουτάλι πρέπει να κρατηθεί ανάποδα, με τη λαβή να ακουμπά στο χείλος και το στόμιο να αγγίζει την αντίθετη εσωτερική πλευρά του γυαλιού. Εάν είναι επιθυμητό, διατίθενται ειδικά κουτάλια «μαύρου και μαύρου» για αγορά και σχεδιασμένα ειδικά για αυτό το ποτό.
- 4 Χύστε αργά το κρύο Guinness πάνω από το κουτάλι. Θέλετε το Guinness να ηρεμήσει απαλά στην κορυφή του «μαύρου», οπότε αφιερώστε το χρόνο σας για να πάρετε το τέλειο χύσιμο. Αυτό θα επιτρέψει επίσης τη διαμόρφωση του καλύτερου κεφαλιού.
- 5 Πιείτε και απολαύστε! Για μια μοναδική πινελιά σε ένα κλασικό μαύρο και μαύρισμα, δοκιμάστε έναν «μαύρο αθροιστή». Για να δημιουργήσετε αυτό, χρησιμοποιήστε την ίδια διαδικασία όπως εξηγείται παραπάνω, αλλά αντικαταστήστε την ελαφριά μπύρα με μηλίτη. Διαφήμιση
Μέθοδος 3 από 3: Ενσωμάτωση Guinness σε συνταγές τροφίμων
- 1 Φτιάξτε βόειο κρέας με Guinness . Ο συνδυασμός βοείου κρέατος, λαχανικών και πλούσιας σάλτσας Guinness είναι μια ορεκτική παραλλαγή του αγαπημένου σας στιφάδο.
- 2 Μαγειρέψτε μύδια στο Guinness. Συνδυάστε τα σοταρισμένα λαχανικά, φρέσκια κρέμα και Guinness για μια υπέροχη προετοιμασία μυδιών.
- 3 Ψήστε ψωμί με Guinness. Για μια πλούσια συνταγή ψωμιού, προσθέστε Guinness, black treacle και πλιγούρι βρώμης στη λίστα συστατικών σας. Καλύτερα σερβίρεται μαζί με μύδια ή βόειο κρέας μαγειρεμένο στο Guinness. Διαφήμιση
Q&A κοινότητας
Αναζήτηση Προσθήκη νέας ερώτησης- Ερώτηση Εάν το βαρέλι πηγαίνει ενώ χύνεται, συνιστάται να ανεβάζετε την πίντα από το νέο βαρέλι; Πετάξτε το. Η τελευταία πίντα του βαρελιού είναι πάντα πικρή και πολύ ζύμη. σκουπίστε το και ρίξτε ένα νέο. Καλύτερα να το κάνετε με αυτόν τον τρόπο παρά να σας επιστρέψει ένας πελάτης 5 λεπτά αργότερα ζητώντας ένα νέο ποτό.
Διαφήμιση
Συμβουλές
- Μπουκάλια 12 ουγκιών έρχονται λίγο κοντό σε ένα ποτήρι ποτήρι, οπότε είναι καλύτερο να ρίχνουμε δύο κάθε φορά. Τα κουτιά των 14oz βγαίνουν ακριβώς, με αρκετό χώρο για το κεφάλι.
- Χρησιμοποιείτε πάντα ένα καθαρό, χωρίς ψύξη ποτήρι. Η συμπύκνωση κρύου ποτηριού βυθίζει την μπύρα, ενώ ένα βρώμικο ποτήρι μπορεί να αλλάξει τη γεύση.
- Το Guinness (σε μικρές δόσεις) έχει δείξει αποδεδειγμένα αποτελέσματα στην υγεία της καρδιάς και έχει επίσης αρκετά υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο.
- Απολαμβάνω! Η καλή μπύρα γίνεται καλύτερη με καλούς φίλους και καλή συνομιλία.
Διαφήμιση Υποβολή συμβουλής Όλες οι υποβολές συμβουλών εξετάζονται προσεκτικά πριν δημοσιευθούν Ευχαριστούμε που υποβάλατε μια συμβουλή για έλεγχο!
Προειδοποιήσεις
- Μην πίνετε και οδηγείτε!
- Αυτή είναι μια μέθοδος μόνο για Guinness. Αυτές οι τεχνικές λειτουργούν με άλλα σκοτεινά stouts, αλλά δεν ισχύουν πραγματικά για «κανονική» μπύρα, μπύρα ή μπύρα.
