Πώς να διαβάσετε τις ημερομηνίες λήξης

Πολλά είδη τροφίμων, προϊόντα ομορφιάς και φάρμακα πετιούνται κάθε χρόνο λόγω παρεξηγημένων ημερομηνιών λήξης. Μάθετε τη διαφορά μεταξύ ενός κωδικού ανοιχτής ημερομηνίας, ο οποίος σας δίνει μια σύσταση για το πόσο καλό θα είναι ένα συγκεκριμένο αντικείμενο, έναντι ενός κλειστού κώδικα, ο οποίος σας λέει πότε πραγματικά κατασκευάστηκε ένα αντικείμενο. Μαθαίνοντας να διαβάζετε αυτούς τους διαφορετικούς κωδικούς, θα καταλάβετε καλύτερα πόσο καιρό το φαγητό σας θα παραμείνει φρέσκο, πόσο καιρό το φάρμακο στο ντουλάπι σας θα είναι ισχυρό και πόσο καιρό τα προϊόντα ομορφιάς σας θα είναι πιο αποτελεσματικά. Αυτό θα σας βοηθήσει να γίνετε καλύτερος καταναλωτής και τελικά θα σας εξοικονομήσει χρήματα, καθώς τα πράγματα δεν θα χαθούν!

Βήματα

Μέθοδος ένας από 2: Διαβάζοντας τους κωδικούς «Open Date»

1. ένας Αναζητήστε μια ημερομηνία που συνοδεύεται από 'χρήση από', 'πώληση από' ή 'καλύτερα από. Ελέγξτε το κάτω μέρος του προϊόντος, τις πλευρές του δοχείου, το καπάκι και τους λαιμούς των φιαλών. Οι αριθμοί είναι σφραγισμένοι και μερικές φορές μπορεί να είναι δύσκολο να διαβαστεί ή να βρεθεί ανάλογα με το πού τοποθετήθηκαν.
   • Πολλά προϊόντα ομορφιάς δεν συνοδεύονται από ημερομηνίες λήξης, αλλά ορισμένα ισχύουν. Λάβετε υπόψη ότι τα περισσότερα προϊόντα έχουν διάρκεια ζωής 30 μηνών. Αφού ανοίξουν, συνιστάται να τα χρησιμοποιήσετε εντός 1 έτους, αν και αν δεν μυρίζουν άσχημα ή αλλάζουν τη συνέπεια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την καλύτερη κρίση σας σχετικά με το εάν θέλετε ή όχι να συνεχίσετε να τις χρησιμοποιείτε.
   • Αυτοί οι τύποι ημερομηνιών που συνοδεύονται από μια ετικέτα είναι 'ανοιχτές ημερομηνίες', που σημαίνει ότι η εταιρεία τροφίμων ή μεταποίησης επέλεξε αυτήν την ημερομηνία και προορίζεται για τον καταναλωτή ή για τους αποθηκευτές στο κατάστημα. Υπάρχουν επίσης «κλειστοί κωδικοί», αλλά αυτοί προορίζονται για κατασκευαστές και όχι για καταναλωτές.

   Το ήξερες? Οι ημερομηνίες λήξης για τρόφιμα, φάρμακα και προϊόντα ομορφιάς δεν ρυθμίζονται από το USDA ή το FDA. Προστίθενται εξ ολοκλήρου στη διακριτική ευχέρεια της πραγματικής εταιρείας. Αυτός είναι ένας λόγος για τον οποίο μπορεί να είναι τόσο δύσκολο να διαβάσετε αυτές τις ημερομηνίες και να καταλάβετε για πόσο καιρό θα είναι πραγματικά τα αντικείμενά σας.

2. 2 Χρησιμοποιήστε την ημερομηνία 'best by' για να προσδιορίσετε το μέγιστο παράθυρο φρεσκάδας ή ισχύος. Η ημερομηνία λήξης προορίζεται για τον καταναλωτή. Ωστόσο, σίγουρα δεν υποδεικνύει ότι το προϊόν διατροφής, το φάρμακο ή το προϊόν ομορφιάς θα αρχίσει να πάει άσχημα μετά την ημερομηνία που έχει δοθεί. Αντίθετα, αυτό σημαίνει ότι το στοιχείο θα είναι στο πιο φρέσκο ​​ή πιο αποτελεσματικό πριν από αυτήν την ημερομηνία.
   • Εάν ένα τρόφιμο μυρίζει άσχημα ή αν δείτε μούχλα ή αποχρωματισμό, πετάξτε το. Εάν μυρίζει καλά, φαίνεται καλό και έχει αποθηκευτεί σωστά, θα πρέπει να είναι ασφαλές για κατανάλωση.
   • Εάν ένα προϊόν ομορφιάς μυρίζει περίεργο ή έχει αλλάξει στη συνέπεια, πιθανότατα δεν είναι πλέον καλό. Για παράδειγμα, μια λοσιόν μπορεί να γίνει άμορφη ή μια υγρή βάση μπορεί να γίνει κολλώδης.
   • Είναι δύσκολο να πει κανείς εάν το φάρμακο δεν είναι πλέον ισχυρό. Τα περισσότερα φάρμακα χωρίς ιατρική συνταγή είναι αποτελεσματικά για όσο διάστημα 10 ετών μετά την ημερομηνία λήξης. Η καλύτερη πρόταση είναι να αναρωτηθείτε εάν χρειάζεστε το φάρμακο για να δουλέψετε στο 100%. Εάν ναι, μπορεί να θέλετε να το αντικαταστήσετε εάν έχει παρέλθει η ημερομηνία λήξης.
3. 3 Καταργήστε τα προϊόντα από τα ράφια μετά την ημερομηνία 'πώληση έως' εάν είστε λιανοπωλητής. Μπορείτε να καταναλώσετε είδη διατροφής με ασφάλεια για τουλάχιστον 7-10 ημέρες μετά την ημερομηνία πώλησης, αλλά οι περισσότεροι έμποροι λιανικής πώλησης θα είναι έτοιμοι να μετακινήσουν το απόθεμα από τα ράφια τους για να ανοίξουν νέες αποστολές. Τα φάρμακα και τα προϊόντα ομορφιάς γενικά δεν έχουν ημερομηνίες πώλησης, εκτός εάν περιέχουν φρέσκα υλικά.
   • Εάν ψωνίζετε και παρατηρήσετε ότι ένα προϊόν διατροφής έχει περάσει από την ημερομηνία πώλησης, μπορείτε να το αγοράσετε. Απλώς λάβετε υπόψη ότι θα πρέπει να χρησιμοποιηθεί εντός περίπου μίας εβδομάδας.
4. 4 Διαβάστε την ημερομηνία 'χρήση έως' ως συμβουλή για το πότε ένα αντικείμενο μπορεί να αρχίσει να πάει άσχημα. Αυτή η ημερομηνία δεν σημαίνει ότι ένα προϊόν διατροφής, ένα προϊόν ομορφιάς ή ένα φάρμακο δεν είναι πλέον ασφαλές ή ότι είναι ήδη κακό. Για είδη διατροφής, σημαίνει να είστε σε υψηλότερη προειδοποίηση όταν ανοίγετε το προϊόν, καθώς θα μπορούσε να είχε αρχίσει να αποσυντίθεται ή να πάει βλαβερό. Για άλλους τύπους αντικειμένων, αυτό σημαίνει ότι το προϊόν ενδέχεται να μην είναι τόσο αποτελεσματικό όσο ήταν πριν από τη δεδομένη ημερομηνία.
   • Η ημερομηνία λήξης έχει μεγαλύτερη σχέση με την ποιότητα του αντικειμένου και όχι με την ασφάλειά του. Θυμηθείτε, αυτές οι ημερομηνίες επιλέγονται από τους κατασκευαστές και όχι από το FDA ή το USDA.
   • Ορισμένα προϊόντα διατροφής έχουν επίσης μια ημερομηνία 'παγώματος κατά', έτσι ώστε οι καταναλωτές να μπορούν να γνωρίζουν πότε να μεταφέρουν τα προϊόντα τους από το ψυγείο στον καταψύκτη, ώστε να μην χρειάζεται να πετάξουν τίποτα.
   • Δώστε προσοχή στις περίεργες μυρωδιές ή στις αλλαγές της συνοχής στα είδη διατροφής και στα προϊόντα ομορφιάς. Αυτά δείχνουν ότι το είδος μπορεί να μην είναι καλό για χρήση ή να το καταναλώνετε πλέον.
   • Μπορείτε να υποθέσετε με ασφάλεια ότι το φάρμακο εξακολουθεί να είναι αποτελεσματικό εάν αγοράστηκε τα τελευταία χρόνια, αλλά προχωρήστε και αντικαταστήστε το μπουκάλι εάν ανησυχείτε για το ότι δεν λειτουργεί πλήρως, όπως για την ανακούφιση πόνου ή τα χάπια αλλεργίας.
   Διαφήμιση

Μέθοδος 2 από 2: Ερμηνεία ημερομηνιών «Κλειστή κωδικοποίηση»

1. ένας Διαβάστε έναν κλειστό κωδικό ως ημερομηνία «κατασκευής / κατασκευής». Σε πολλά προϊόντα ομορφιάς και κονσερβοποιημένα προϊόντα, μπορείτε να εντοπίσετε έναν κωδικό που αποτελείται είτε από αριθμούς και γράμματα είτε από αριθμούς. Εάν ο κωδικός δεν συνοδεύεται από λέξεις όπως «χρήση από», «πώληση από» ή «καλύτερα από», αυτό σημαίνει ότι αναφέρεται στην ημερομηνία κατασκευής του προϊόντος. Υπάρχουν μερικές διαφορετικές φόρμες που μπορεί να λάβει ο κλειστός κώδικας:

   Υπόδειξη: Λάβετε υπόψη ότι η χρονολόγηση κλειστού κώδικα δεν αποτελεί αναπαράσταση της ημερομηνίας λήξης ενός τροφίμου. Αντίθετα, χρησιμοποιείται για σκοπούς απογραφής και παρακολούθησης στο τέλος του κατασκευαστή.

   
   
   
2. 2 Διαβάστε τα γράμματα σαν να είχαν ανατεθεί σε μήνες. Εάν ο κωδικός που διαβάζετε περιλαμβάνει ένα γράμμα, χρησιμοποιήστε τα γράμματα A έως L για να μάθετε εάν ο μήνας είναι Ιανουάριος (Α), Φεβρουάριος, (Β), Μάρτιος (Γ) και ούτω καθεξής. Διαβάστε τους αριθμούς μετά το γράμμα ως την ημερομηνία του μήνα και του έτους παραγωγής του αντικειμένου.
   • Για παράδειγμα, εάν ένας κωδικός έχει την ένδειξη 'D1519', αυτό σημαίνει 15 Απριλίου 2019.
   • Πολλά προϊόντα ενδέχεται να έχουν κλειστό κωδικό καθώς και κωδικό ανοιχτής ημερομηνίας. Εάν ο αριθμός που διαβάζετε δεν συνοδεύεται από λέξεις, όπως «χρήση από» ή «καλύτερα από», είναι κλειστός κωδικός και δεν αναφέρεται στην ποιότητα του φαγητού.
3. 3 Ταιριάξτε έναν αριθμητικό κωδικό με την ακολουθία 'μήνας, ημέρα, έτος'. Εάν ο κωδικός που διαβάζετε αποτελείται από 6 ψηφία, πιθανότατα είναι κωδικός μήνας-ημέρας-έτους. Διαβάστε αυτούς τους κωδικούς ως MMDDYY, όπου το 'MM' αναφέρεται στο μήνα, το 'DD' αναφέρεται στην ημερομηνία και το 'YY' αναφέρεται στο έτος. Αυτός είναι ένας από τους πιο συνηθισμένους κωδικούς που θα δείτε σε είδη διατροφής.
   • Για παράδειγμα, το '121518' θα διαβαστεί στις 15 Δεκεμβρίου 2018.
   • Ορισμένες επωνυμίες χρησιμοποιούν μια ακολουθία έτους-μήνα-ημέρας, όπου η 15η Δεκεμβρίου 2018 θα γράφτηκε ως '181215'.
4. 4 Ερμηνεύστε έναν τριψήφιο κωδικό ως την ημερομηνία ενός έτους παραγωγής ενός προϊόντος. Αυτό ονομάζεται κωδικός ημερολογίου Julian. Χρησιμοποιείται συνήθως σε αυγά, αλλά εμφανίζεται και σε κονσέρβες. Κάθε ημέρα του έτους 365 ημερών έχει μια αριθμητική τιμή, όπου το '001' διαβάζεται ως 1 Ιανουαρίου και το '365' διαβάζεται ως 31 Δεκεμβρίου.
   • Για παράδειγμα, εάν ένα κουτί ελιών εμφανίζει έναν τριψήφιο κωδικό 213, αυτό σημαίνει ότι κατασκευάστηκε την 1η Αυγούστου.

   Υπόδειξη: Με τα αυγά, είναι ασφαλές να υποθέσετε ότι εάν είστε εντός 30 ημερών από τον τριψήφιο κωδικό, τα αυγά εξακολουθούν να είναι ασφαλή για κατανάλωση. Μπορείτε επίσης ναδοκιμάστε τη φρεσκάδα ενός αυγούβάζοντάς το σε ένα μπολ με κρύο νερό. Αν βυθιστεί, είναι φρέσκο. Εάν σταθεί στο τέλος, είναι κακό.

   Διαφήμιση

Q&A κοινότητας

Αναζήτηση Προσθήκη νέας ερώτησης

• Ερώτηση Η τσάντα μου με μάρκες λέει Best By 23 / Sep / 20. Αυτό σημαίνει 23 Σεπτεμβρίου 2020 ή 20 Σεπτεμβρίου 2023; Τζος Σίλερ Σημαίνει 23 Σεπτεμβρίου 2020 –– ακολουθεί τη μορφή ηη / μμ / εεεε.

Κάντε μια ερώτηση αριστερά 200 χαρακτήρες Συμπεριλάβετε τη διεύθυνση email σας για να λάβετε ένα μήνυμα όταν απαντηθεί αυτή η ερώτηση. υποβάλλουν
Διαφήμιση

Συμβουλές

• Η βρεφική φόρμουλα είναι το μόνο προϊόν που ρυθμίζεται από το FDA με κυριολεκτικές ημερομηνίες 'χρήση έως'. Εάν η ημερομηνία στον τύπο έχει παρέλθει, πετάξτε την.

Διαφήμιση

Προειδοποιήσεις

• Ακόμα κι αν ένα αντικείμενο πρέπει να είναι τεχνικά καλό σύμφωνα με την ημερομηνία λήξης του, χρησιμοποιήστε πάντα τις αισθήσεις σας για να ελέγξετε ένα στοιχείο. Εάν κάτι μυρίζει ή φαίνεται άσχημο, είναι ασφαλέστερο να το απορρίψετε παρά να το χρησιμοποιήσετε.

Διαφήμιση

Υποστήριξη της εκπαιδευτικής αποστολής του wikiHow

Κάθε μέρα στο wikiHow, εργαζόμαστε σκληρά για να σας παρέχουμε πρόσβαση σε οδηγίες και πληροφορίες που θα σας βοηθήσουν να ζήσετε μια καλύτερη ζωή, είτε σας κρατά ασφαλέστερους, υγιέστερους ή βελτιώνοντας την ευημερία σας. Εν μέσω της τρέχουσας δημόσιας υγείας και οικονομικών κρίσεων, όταν ο κόσμος αλλάζει δραματικά και όλοι μαθαίνουμε και προσαρμόζουμε τις αλλαγές στην καθημερινή ζωή, οι άνθρωποι χρειάζονται το wikiHow περισσότερο από ποτέ. Η υποστήριξή σας βοηθά το wikiHow να δημιουργήσετε πιο εμπεριστατωμένα εικονογραφημένα άρθρα και βίντεο και να μοιραστείτε την αξιόπιστη επωνυμία εκπαιδευτικού περιεχομένου μας με εκατομμύρια ανθρώπους σε όλο τον κόσμο. Σκεφτείτε το ενδεχόμενο να κάνετε μια συνεισφορά στο wikiHow σήμερα.