Πώς να ανοίξετε μια καρύδα

Οι καρύδες είναι ένα νόστιμο και ευέλικτο φαγητό που είναι ιδιαίτερα καλό όταν τρώγεται φρέσκο. Μπορείτε να αποφύγετε να αγοράσετε ολόκληρη καρύδα, αν υποθέσετε ότι χρειάζεστε τρυπάνι, πριόνι και άλλα ειδικά εργαλεία για να ανοίξετε ένα. Ευτυχώς, μπορείτε πραγματικά να ανοίξετε μια καρύδα με αντικείμενα που πιθανώς έχετε ήδη στο σπίτι σας. Η θέρμανση της καρύδας στο φούρνο σας βοηθά να το μαλακώσει αρκετά ώστε να μπορείτε να το χτυπήσετε σε μια σκληρή επιφάνεια για να το ανοίξετε. Εάν δεν έχετε πρόσβαση σε φούρνο, μια απλή σφύρα ή ένα σφυρί μπορεί να σας βοηθήσει να ανοίξετε την καρύδα. Μόλις το ανοίξετε, χρειάζεστε μόνο μαχαίρι και αποφλοιωτή λαχανικών για να ελευθερώσετε το κρέας καρύδας, ώστε να είναι έτοιμο να φάει.



Μέθοδος ένας από 3: Αποστράγγιση της καρύδας

  1. Εικόνα με τίτλο Open a Coconut Step 1

    ένας Σπρώξτε μια τρύπα στην κορυφή της καρύδας. Στην κορυφή της καρύδας, υπάρχουν τρία μάτια ή εσοχές. Ένα από αυτά είναι συνήθως το πιο αδύναμο, οπότε χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να σπρώξετε το καθένα. Όταν βρείτε το μάτι που δίνει πιο εύκολα, εισάγετε το μαχαίρι σε αυτό για να δημιουργήσετε μια τρύπα ½ ίντσας (1,27 cm).
    • Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα μεταλλικό σουβλάκι ή ένα κατσαβίδι για να ανοίξετε μια τρύπα στην κορυφή της καρύδας.
  2. 2 Γυρίστε την καρύδα ανάποδα πάνω από ένα ποτήρι. Για να συλλέξετε το νερό από την καρύδα, θα χρειαστείτε ένα ποτήρι. Τοποθετήστε την καρύδα ανάποδα πάνω της, έτσι ώστε η τρύπα που έχετε τρυπήσει να είναι ακριβώς πάνω από το ποτήρι.
    • Μπορείτε επίσης να τοποθετήσετε την καρύδα πάνω σε ένα μπολ για να μαζέψετε το νερό. Ωστόσο, χρησιμοποιώντας ένα ποτήρι που η καρύδα ταιριάζει ακριβώς πάνω από τα μέσα σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να κρατάτε την καρύδα καθώς στάζει.
    • Ένα κύπελλο μέτρησης λειτουργεί επίσης καλά για τη συλλογή του υγρού.
  3. 3 Αφήστε την καρύδα να στραγγίσει εντελώς. Αφού τοποθετήσετε την καρύδα ανάποδα πάνω από το ποτήρι, αφήστε την να καθίσει για αρκετά λεπτά ή μέχρι να εξαντληθεί όλο το υγρό. Ίσως χρειαστεί να ανακινήσετε την καρύδα μερικές φορές για να πάρετε λίγο νερό.
    • Εάν σκοπεύετε να βάλετε την καρύδα στο φούρνο για να την ανοίξετε, πρέπει να την στραγγίξετε πρώτα. Μια καρύδα που δεν έχει στραγγιστεί μπορεί να εκραγεί στο φούρνο εάν θερμαίνεται πολύ.
    • Εάν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε μια σφύρα για να ανοίξετε την καρύδα, δεν χρειάζεται απαραίτητα να την στραγγίξετε πρώτα. Ωστόσο, μπορείτε να κάνετε ένα χάος στην κουζίνα σας εάν δεν το κάνετε, οπότε είναι καλύτερο να ξεκινήσετε με μια στραγγισμένη καρύδα.
    • Θα πρέπει να συλλέξετε περίπου ½ έως ¾ φλιτζάνι (118 έως 177 ml) νερού από την καρύδα.
    • Το νερό από μια φρέσκια, νεαρή καρύδα πρέπει να είναι γλυκό. Εάν το υγρό έχει λιπαρή σύσταση, η καρύδα πιθανότατα δεν είναι καλή και πρέπει να πεταχτεί.
    Διαφήμιση

Μέθοδος 2 από 3: Χρησιμοποιώντας το φούρνο για να ανοίξετε την καρύδα

  1. Εικόνα με τίτλο Open a Coconut Step 4

    ένας Προθερμάνετε το φούρνο. Για να χρησιμοποιήσετε τη θερμότητα για να ανοίξετε την καρύδα, είναι σημαντικό να διασφαλίσετε ότι ο φούρνος σας είναι αρκετά ζεστός. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 375 βαθμούς Φαρενάιτ (190 βαθμούς Κελσίου) και αφήστε το να θερμανθεί πλήρως.
  2. 2 Τοποθετήστε την καρύδα σε ένα τηγάνι και ψήστε για 10 λεπτά. Βάλτε την αποξηραμένη καρύδα σε ένα ταψί και τοποθετήστε τη στο φούρνο. Αφήστε την καρύδα να ψηθεί για περίπου 10 λεπτά ή μέχρι να εμφανιστεί μια ρωγμή στο κέλυφος.
    • Εάν η καρύδα δεν έχει σπάσει μετά από 10 λεπτά, συνεχίστε να την ψήνετε μέχρι να παρατηρήσετε ότι το κέλυφος αρχίζει να διασπά. Ελέγχετε την καρύδα κάθε λίγα λεπτά, για να βεβαιωθείτε ότι δεν τη θερμαίνετε περισσότερο από όσο χρειάζεται.
    • Εάν βιάζεστε, μπορείτε επίσης να φούρνο μικροκυμάτων την καρύδα. Τοποθετήστε το σε ένα πιάτο με φούρνο μικροκυμάτων και θερμάνετε το με μέτρια υψηλή ισχύ για τρία λεπτά.
  3. Εικόνα με τίτλο Open a Coconut Step 6

    3 Αφαιρέστε την καρύδα και τυλίξτε την σε μια πετσέτα. Όταν η καρύδα έχει αρχίσει να σπάει, αφαιρέστε το ταψί από το φούρνο. Αφήστε το να κρυώσει για δύο έως τρία λεπτά. Στη συνέχεια, τυλίξτε την καρύδα σε μια μικρή πετσέτα κουζίνας ή πανί.
  4. 4 Τοποθετήστε την καρύδα σε μια σακούλα σκουπιδιών και χτυπήστε την σε μια σκληρή επιφάνεια. Με την καρύδα τυλιγμένη ακόμα στην πετσέτα, βάλτε την μέσα σε μια μεγάλη πλαστική σακούλα σκουπιδιών. Στρίψτε την τσάντα κλειστή και κτυπήστε την καρύδα σε μια σκληρή επιφάνεια αρκετές φορές μέχρι να νιώσετε ότι σπάει σε κομμάτια.
    • Όσο σκληρότερη είναι η επιφάνεια στην οποία χτυπάτε την καρύδα, τόσο πιο εύκολο θα είναι να σπάσετε. Μια συγκεκριμένη επιφάνεια λειτουργεί ιδιαίτερα καλά.
  5. 5 Τοποθετήστε ένα μαχαίρι ανάμεσα στο κέλυφος και το κρέας για να τα διαχωρίσετε. Όταν η καρύδα σπάσει σε κομμάτια, αφαιρέστε την από τη σακούλα σκουπιδιών και ξετυλίξτε την πετσέτα. Πάρτε κάθε κομμάτι και σφηνώστε ένα μαχαίρι μεταξύ του κελύφους και του λευκού κρέατος της καρύδας για να διαχωρίσετε προσεκτικά τα δύο.
    • Δεν χρειάζεται απαραίτητα να χρησιμοποιήσετε ένα κοφτερό μαχαίρι για να διαχωρίσετε το κρέας καρύδας και το κέλυφος. Είναι καλύτερο να ξεκινήσετε με ένα μαχαίρι βουτύρου και να μετακινηθείτε σε ένα κοφτερό μαχαίρι μόνο εάν αντιμετωπίζετε προβλήματα.
    • Σταθεροποιήστε τα κομμάτια καρύδας καθώς διαχωρίζετε το κέλυφος καρύδας και το κρέας στηρίζοντάς το στο τραπέζι ή τον πάγκο σας.
  6. 6 Ξεφλουδίστε τις ίνες από το κρέας καρύδας. Αφού διαχωρίσετε την καρύδα, μπορεί να υπάρχει ακόμα ανοιχτό καφέ ίνα που καλύπτει το λευκό κρέας. Χρησιμοποιήστε έναν αποφλοιωτή λαχανικών για να αφαιρέσετε τις ίνες όπως θα κάνατε με το δέρμα από μια πατάτα ή άλλο λαχανικό. Μόλις αφαιρέσετε τις ίνες από το κρέας, είστε έτοιμοι να φάτε ή να μαγειρέψετε με την καρύδα σας.
    • Εάν δεν έχετε αποφλοιωτή λαχανικών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κοφτερό μαχαίρι για να αφαιρέσετε προσεκτικά τις ίνες από το κρέας.
    Διαφήμιση

Μέθοδος 3 από 3: Άνοιγμα της καρύδας με μια σφύρα

  1. ένας Τυλίξτε την καρύδα σε μια πετσέτα και κρατήστε την. Αφού στραγγίξετε την καρύδα, τοποθετήστε μια διπλωμένη πετσέτα κουζίνας γύρω από τη μία πλευρά της καρύδας. Χρησιμοποιήστε το μη κυρίαρχο χέρι σας για να το κρατήσετε έτσι ώστε το τμήμα της καρύδας που δεν καλύπτεται με την πετσέτα να είναι μπροστά σας.
    • Αν προτιμάτε, μπορείτε να σταθεροποιήσετε την καρύδα σε ένα τραπέζι ή πάγκο. Ωστόσο, θα πρέπει να το προσαρμόσετε καθώς εργάζεστε, ώστε να μπορείτε να το σπάσετε παντού.
  2. 2 Γυρίστε την καρύδα και χτυπήστε τη με μια σφύρα μέχρι να σπάσει. Κρατώντας την καρύδα με την πετσέτα, χρησιμοποιήστε μια σφύρα για να την αγγίξετε σταθερά. Γυρίστε την καρύδα καθώς πηγαίνετε για να αγγίξετε ολόκληρο το εξωτερικό μέρος έως ότου αρχίσει να σπάει στα μισά.
    • Μια μεταλλική σφύρα τείνει να λειτουργεί καλύτερα για το άνοιγμα της καρύδας.
    • Εάν δεν έχετε σφύρα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα σφυρί για να χτυπήσετε την καρύδα.
  3. 3 Χωρίστε το κέλυφος καρύδας και τοποθετήστε το κομμένο προς τα κάτω. Όταν η καρύδα έχει σπάσει σε όλο το εξωτερικό, χρησιμοποιήστε τα δάχτυλά σας για να τη χωρίσετε σε δύο. Τοποθετήστε την καρύδα κάτω στο τραπέζι ή στον πάγκο με την κομμένη πλευρά στραμμένη προς τα κάτω.
    • Εάν διαπιστώσετε ότι η καρύδα δεν χωρίζεται εύκολα, επαναλάβετε το προηγούμενο βήμα με το σφύρα. Μπορεί να υπάρχουν κάποια σημεία όπου η καρύδα δεν έχει σπάσει πλήρως.
  4. 4 Χτυπήστε την καρύδα με τη σφύρα για να χαλαρώσετε το κρέας. Με τα μισά καρύδας στραμμένα προς τα κάτω, χρησιμοποιήστε τη σφύρα για να αγγίξετε κάθε κομμάτι. Αυτό θα σας βοηθήσει να χαλαρώσετε το κρέας από το κέλυφος, ώστε να μπορείτε να διαχωρίσετε τα δύο πιο εύκολα.
    • Φροντίστε να αγγίξετε τη σφύρα σε όλα τα μισά της καρύδας για να βεβαιωθείτε ότι το κρέας χαλαρώνει παντού.
    • Είναι καλό εάν τα μισά της καρύδας χωριστούν σε μικρότερα κομμάτια όταν το χτυπήσετε με τη σφύρα. Αυτό μπορεί πραγματικά να το διευκολύνει όταν είναι ώρα να διαχωρίσουμε το κέλυφος και το κρέας.
  5. 5 Τρέξτε ένα μαχαίρι ανάμεσα στο κέλυφος και το κρέας για να το ελευθερώσετε. Αφού χτυπήσετε τα μισά καρύδας με τη σφύρα για να χαλαρώσετε το κρέας, βάλτε ένα μαχαίρι βουτύρου ανάμεσα στο κέλυφος και το κρέας. Χρησιμοποιήστε το μαχαίρι για να αφαιρέσετε προσεκτικά το κρέας μακριά από το κέλυφος μέχρι να διαχωριστεί εντελώς. Επαναλάβετε με όλα τα κομμάτια καρύδας.
    • Φροντίστε να χρησιμοποιήσετε ένα μαχαίρι βουτύρου, ώστε να μην χρειάζεται να ανησυχείτε για την κοπή του εαυτού σας καθώς εργάζεστε.
  6. 6 Αφαιρέστε τις ίνες από το κρέας. Μόλις διαχωρίσετε το κρέας από το κέλυφος, θα υπάρχει ακόμα ένα λεπτό, καφέ, ινώδες δέρμα στο εξωτερικό. Χρησιμοποιήστε έναν αποφλοιωτή λαχανικών για να αφαιρέσετε προσεκτικά το δέρμα, ώστε να απομένει μόνο το κρέας της καρύδας.
    • Αφού το κρέας της καρύδας διαχωριστεί από το δέρμα, είστε έτοιμοι να φάτε ή να μαγειρέψετε μαζί του.
    Διαφήμιση

Q&A κοινότητας

Αναζήτηση Προσθήκη νέας ερώτησης
  • Ερώτηση Τι κάνω με το κρέας καρύδας; Τζένιφερ Μπλερ Μπορείτε να φάτε το κρέας απευθείας από την καρύδα αφού το ανοίξετε ή να το χρησιμοποιήσετε σε οποιαδήποτε συνταγή που απαιτεί φρέσκια καρύδα.
  • Ερώτηση Μπορώ να πιώ το νερό μέσα σε μια καρύδα; Ναι, μπορείτε, το νερό καρύδας είναι γεμάτο βιταμίνες και είναι πολύ ενυδατικό.
  • Ερώτηση Όταν άνοιξα την καρύδα μου, βρήκα ένα παχύ, σαν σκόρδο υλικό αντί για νερό. Είναι η καρύδα ασφαλής στη χρήση; Τζένιφερ Μπλερ Εάν παρατηρήσετε ότι το νερό στην καρύδα είναι παχύ, λιπαρό ή χοντρό, αυτό σημαίνει ότι η καρύδα είναι παλιά και δεν είναι πλέον φρέσκια. Πρέπει να το πετάξετε.
  • Ερώτηση Μπορώ να ανοίξω μια καρύδα; Ναι, μπορείτε, αλλά να είστε προσεκτικοί.
  • Ερώτηση Μπορείτε να πιείτε το νερό από μέσα στην καρύδα; Ναι, μπορείτε να φάτε / να πιείτε τα πάντα μέσα στην καρύδα. Το νερό καρύδας εμφιαλώνεται ακόμη και πωλείται σε καταστήματα.
  • Ερώτηση Τι μπορώ να κάνω μόνο με ένα κατσαβίδι; Μπορείτε να στραγγίξετε το χυμό από ένα από τα «μαλακά σημεία» με ένα σκληρό πάτημα πάνω του.
  • Ερώτηση Μπορείτε να ανοίξετε μια καρύδα με τα χέρια σας και μια καρύδα να σκοτώσει κάποιον Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν μπορούν να ανοίξουν μια καρύδα με γυμνά χέρια. Και, ναι, μια καρύδα μπορεί να είναι θανατηφόρα όταν πέφτει ή χρησιμοποιείται ως βλήμα.
  • Ερώτηση Πώς ξέρετε εάν μια καρύδα είναι φρέσκια για κατανάλωση; Το νερό στο εσωτερικό πρέπει να είναι λεπτό και γλυκό, όχι παχύρρευστο και σιρόπι. Εκτός από αυτό, είναι δύσκολο να το πεις απλώς κοιτάζοντας το εξωτερικό. Ένα απλό τέχνασμα που έχω μάθει για την αγορά προϊόντων από ένα μανάβικο είναι ότι τις περισσότερες φορές, το πιο φρέσκο ​​προϊόν είναι είτε πίσω είτε κάτω από το υπόλοιπο προϊόν.
  • Ερώτηση Είναι δυνατόν να καταστρέψω μια καρύδα με μόνο ένα άχυρο και τα χέρια μου; Εάν ναι, θα έσπαζε τα χέρια μου; Δεν είναι δυνατό να ανοίξετε μια καρύδα με άχυρο. Οι εκπαιδευμένοι δάσκαλοι πολεμικής τέχνης είναι γνωστοί ότι ανοίγουν καρύδες με τα γυμνά χέρια τους, αλλά αν δεν είστε, μην δοκιμάσετε.
  • Ερώτηση Μπορώ να φάω τα καφέ πράγματα στο εξωτερικό της καρύδας; Αδριάνος Κορυφαίος απαντώντας Όχι, δεν μπορείτε να φάτε το κέλυφος. Είναι σαν να τρώει ένα κέλυφος φυστικιών ή να τρώει φλοιό δέντρων.
Εμφάνιση περισσότερων απαντήσεων Αναπάντητες ερωτήσεις
  • Μπορώ να χρησιμοποιήσω φούρνο μικροκυμάτων για να το ζεστάνω;
Κάντε μια ερώτηση αριστερά 200 χαρακτήρες Συμπεριλάβετε τη διεύθυνση email σας για να λάβετε ένα μήνυμα όταν απαντηθεί αυτή η ερώτηση. υποβάλλουν
Διαφήμιση

βίντεο . Χρησιμοποιώντας αυτήν την υπηρεσία, ορισμένες πληροφορίες ενδέχεται να κοινοποιηθούν στο YouTube.

Συμβουλές

  • Ο χυμός στην καρύδα δεν είναι γάλα καρύδας - είναι γλυκό νερό. Το νερό στο καρύδι είναι ένα φυσικό μέρος της καλλιεργούμενης καρύδας και αλλάζει χρώμα και γεύση ανάλογα με το πόσο ώριμο είναι. Το γάλα καρύδας είναι ένα μεταποιημένο προϊόν που παρασκευάζεται με την εξαγωγή λαδιού από τη λευκή σάρκα, συνήθως χρησιμοποιώντας βραστό νερό. Ωστόσο, μπορείτε επίσης φτιάξτε το δικό σας γάλα καρύδας .
  • Μπορείτε επίσης να ανοίξετε μια καρύδα ρίχνοντάς την σε βράχο. Αυτό θα σπάσει την καρύδα ανοιχτή και μπορείτε να φτάσετε στο κρέας.

Διαφήμιση Υποβολή συμβουλής Όλες οι υποβολές συμβουλών ελέγχονται προσεκτικά πριν από τη δημοσίευσή τους Ευχαριστούμε που υποβάλατε μια συμβουλή για έλεγχο!

Προειδοποιήσεις

  • Ποτέ μην προσπαθείτε να ανοίξετε μια καρύδα. Δεν θα το ανοίξει και θα σπάσει τα δόντια σας.
  • Μην βάζετε την καρύδα στο φούρνο εάν δεν την έχετε στραγγίσει. Μπορεί να εκραγεί εάν αφεθεί για πολύ καιρό και το νερό μετατραπεί σε ατμό, δημιουργώντας υψηλή πίεση στο εσωτερικό.
  • Να είστε πολύ προσεκτικοί όταν χτυπάτε την καρύδα με τη σφύρα. Η καρύδα πρέπει να χτυπηθεί δυνατά αλλά όχι τόσο σκληρά που να χάσετε τον έλεγχο της σφύρας. Δεν θέλετε να χτυπήσετε κατά λάθος το χέρι σας.
Διαφήμιση

Πράγματα που θα χρειαστείτε

  • Κοφτερό μαχαίρι
  • Γυαλί, μπολ ή φλιτζάνι μέτρησης

Μέθοδος φούρνου

  • Ταψί
  • Πετσέτα κουζίνας
  • Πλαστική σακούλα
  • Μαχαίρι βουτύρου
  • Καθαριστής λαχανικών

Μέθοδος σφύρας

  • Πετσέτα κουζίνας
  • Μεταλλική σφύρα ή σφυρί
  • Μαχαίρι βουτύρου
  • Καθαριστής λαχανικών

Δημοφιλή Θέματα

Ο 35χρονος Safin θα γίνει ο πρώτος Ρώσος υπήκοος στο International Tennis Hall of Fame.

Οι ΗΠΑ θα φιλοξενήσουν τον νικητή της Κροατίας και του Βελγίου τον Ιούλιο.



Το στατικό σοκ είναι το αποτέλεσμα της ανακατανομής ηλεκτρικών φορτίων μεταξύ διαφορετικών υλικών. Αν και σχετικά αβλαβείς, τα στατικά σοκ μπορεί να είναι ενοχλητικά και ακόμη και επώδυνα. Ευτυχώς, υπάρχει μια ποικιλία μεθόδων που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να μειώσετε ...