Πώς να φτιάξετε ζεστό μηλίτη μήλου

Ζεσταίνετε ολόκληρο το σώμα σας με το νόστιμο ποτό ζεστού μηλίτη μήλου. Αυτό το ζεστό κρύο καιρό μπορεί να γίνει πικάντικο ή γλυκό, ή μπορείτε να προσθέσετε άλλους χυμούς για να αλλάξετε τη γεύση. Αυτό το άρθρο εξηγεί πώς να κάνετε διάφορες παραλλαγές, συμπεριλαμβανομένου ενός βουτύρου μηλίτη χωρίς μπαχαρικά.

Σημείωση: Σε αυτές τις συνταγές, ο μηλίτης μήλου μπορεί να είναι αλκοολικός ή μη αλκοολικός ή μπορείτε να αντικαταστήσετε τον αλκοολικό μηλίτη με χυμό μήλου όπου προτιμάτε.

Συστατικά

Απλό μηλίτη ζεστό μήλο :

• 2 ραβδιά κανέλας
• 2 σκελίδες
• 1 λίτρο / 4 φλιτζάνια χυμό μήλου ή 750 ml / 3 φλιτζάνια μηλίτης
• Μήλα για γαρνιτούρα

Μπαχαρικά ζεστό μηλίτη μήλου :

• 3 λίτρα / 5 1/4 πίντες φρέσκο ​​χυμό μήλου ή ακόμα μηλίτης
• 3 ολόκληρα γαρίφαλα
• 3 ραβδιά κανέλας
• 5cm / 2 ιντσών κομμάτι φρέσκιας ρίζας τζίντζερ (κομμένο σε λεπτές φέτες)
• 3 ολόκληρα μούρα μπαχάρι
• 1/2 λεμόνι, χυμό
• Γλυκαντικό, για γεύση, όπως μέλι με καταρροή ή μαλακή καστανή ζάχαρη (προαιρετικό)
• Apple brandy (προαιρετικό, μόνο για έκδοση μηλίτη)
• Μήλα για γαρνιτούρα

Καρυκευμένο ζεστό μήλο και μηλίτης των βακκίνιων :

• 2 λίτρα (0,5 γαλλ. ΗΠΑ) μηλίτη μήλου ή καθαρό χυμό μήλου
• 6 φλιτζάνια χυμό μούρων
• 1/4 φλιτζάνι μαλακή καστανή ζάχαρη
• 4 ραβδιά κανέλας
• 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού ολόκληρα γαρίφαλα
• Λεπτές φέτες λεμονιού για γαρνιτούρα

Το βουτύρου δεν είναι πικάντικο ζεστό μηλίτη μήλου :

• 3 κουταλιές αλάτι βούτυρο, μαλακό
• 1-3 κουταλάκια του γλυκού μαλακή καστανή ζάχαρη (για γεύση)
• 1 λίτρο / 950 ml μηλίτη μήλου ή καθαρό χυμό μήλου
• 4 ουγγιές υγρού / μπράντυ μήλου 120ml (προαιρετικό)

Βήματα

Μέθοδος ένας από 5: Απλό μηλίτη ζεστό μήλο

Αυτές οι συνταγές εξυπηρετούν περίπου 6.

1. ένας Τοποθετήστε τα ξυλάκια κανέλας, τα γαρίφαλα και το χυμό μήλου ή μηλίτη σε μια κατσαρόλα.
2. 2 Ζεσταίνουμε απαλά για 10 λεπτά. Χρησιμοποιήστε ρύθμιση χαμηλής θερμότητας.
3. 3 Αφαιρέστε από τη φωτιά. Αφήστε να εγχυθεί για 5 λεπτά.
4. 4 Αφαιρέστε τα ξυλάκια κανέλας και τα γαρίφαλα.
5. 5 Ρίχνουμε σε ζεστά ποτήρια. Γαρνίρετε με μια φέτα μήλου στην άκρη του ποτηριού. Διαφήμιση

Φτιάξατε αυτή τη συνταγή;

Μέθοδος 2 από 5: Μπαχαρικά ζεστό μηλίτη μήλου

1. ένας Ρίξτε το μηλίτη ή το χυμό μήλου σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Προσθέστε τα μπαχαρικά.
2. 2 Ζεσταίνουμε απαλά, μέχρι να σιγοβράσουν. Ανακατέψτε περιστασιακά για να βεβαιωθείτε ότι δεν κολλάει.
3. 3 Προσθέστε το γλυκαντικό, εάν το χρησιμοποιείτε. Δοκιμάστε το καθώς το προσθέτετε.
4. 4 Προσθέστε το χυμό λεμονιού και ανακατέψτε. Εάν χρησιμοποιείτε το μπράντυ μήλου, προσθέστε και αυτό. Δοκιμάστε και τα δύο, για να βεβαιωθείτε ότι η γεύση είναι καλή.
5. 5 Κόψτε τα μήλα. Προσθέστε τις φέτες στον σιγοβράστη μηλίτη ή το χυμό τα τελευταία ένα έως δύο λεπτά μαγειρέματος και στη συνέχεια αφαιρέστε από τη φωτιά.
6. 6 Γεμίστε το μηλίτη ή το χυμό στα ποτήρια ή τις κούπες. Προσπαθήστε να πάρετε ένα κομμάτι μπαχαρικών σε κάθε ένα.
7. 7 Σερβίρετε αμέσως. Διαφήμιση

Φτιάξατε αυτή τη συνταγή;

Μέθοδος 3 από 5: Καρυκευμένο ζεστό μήλο και μηλίτης των βακκίνιων

1. ένας Ρίξτε το μηλίτη μήλου ή το χυμό μήλου σε μια μεγάλη κατσαρόλα.
2. 2 Προσθέστε το χυμό των βακκίνιων, τη ζάχαρη και τα μπαχαρικά.
3. 3 Βράζουμε. Στη συνέχεια, μειώστε αμέσως τη φωτιά και αφήστε να σιγοβράσει απαλά για περίπου 15-20 λεπτά.
4. 4 Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι με σχισμή για να κοσκινίσετε τα ραβδιά και τα γαρίφαλα κανέλας.
5. 5 Σερβίρετε ζεστό. Προσθέστε μια λεπτή φέτα λεμονιού στην κορυφή κάθε ποτού. Διαφήμιση

Φτιάξατε αυτή τη συνταγή;

Μέθοδος 4 από 5: Το βουτύρου δεν είναι πικάντικο ζεστό μηλίτη μήλου

Εάν δεν θέλετε να προσθέσετε μπαχαρικά, υπάρχουν και άλλες επιλογές. Η γλυκύτητα του μηλίτη μήλου από μόνη της μπορεί να κάνει το ζεστό μηλίτη μήλου εξίσου νόστιμο χωρίς μπαχαρικά.

1. ένας Πλένουμε το μαλακό βούτυρο σε ένα μικρό μπολ μέχρι να γίνει λείο.
   • Εάν το βούτυρο δεν έχει ήδη μαλακώσει, λιώστε σε ξεχωριστό τηγάνι. Μην υπερθερμαίνετε όμως, απλά να λιώνει.
2. 2 Ρίξτε το μηλίτη ή το χυμό σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Προσθέστε τη ζάχαρη. Ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να σιγοβράσουν αλλά να μην βράσουν, περίπου 4 λεπτά. Ανακατέψτε συχνά για να βεβαιωθείτε ότι η ζάχαρη δεν κολλά.
3. 3 Ρίξτε το μηλίτη μήλου σε ποτήρια ή κούπες για σερβίρισμα. Προσθέστε το μπράντυ μήλου εάν χρησιμοποιείτε. Γεμίστε το καθένα με ένα κουτάλι βούτυρο.
4. 4 Σερβίρετε αμέσως. Το βούτυρο θα λιώσει σε κάθε ποτό, αφήνοντας μια ζεστή, βουτυρώδη αίσθηση. Διαφήμιση

Φτιάξατε αυτή τη συνταγή;

Μέθοδος 5 από 5: Ζεστό ζεστό μηλίτη μήλου

1. ένας Σε ένα τετράγωνο πανί, τοποθετήστε μερικά ξυλάκια κανέλας, τέσσερα ολόκληρα γαρίφαλα, τέσσερα μούρα μπαχάρι, καθώς και το δέρμα με μισό πορτοκάλι και λεμόνι, κομμένα σε μικρές λωρίδες. Ρυθμίστε οποιοδήποτε από αυτά τα συστατικά στη γεύση και δέστε αυτό το πακέτο με ασφάλεια.
2. 2 Ζεσταίνουμε τον μηλίτη. Σε μια μεσαία κατσαρόλα, προσθέστε τέσσερα έως έξι φλιτζάνια φρέσκο ​​μηλίτη μήλου, το πακέτο μπαχαρικών και 1/4-φλιτζάνι πραγματικός σιρόπι από σφένδαμο. Ζεστάνετε σε μέτρια φωτιά έως ότου ο μηλίτης είναι ζεστός, αλλά δεν βράζει, και στη συνέχεια αφήστε τον να βυθιστεί μέχρι να «ζεσταθεί» αρκετά για το γούστο σας.
3. 3 Σερβίρετε το. Σε ζεστές κούπες, προσθέστε το μηλίτη, γαρνιτούρα κανέλας και σερβίρετε σε ένα πιάτο με μια φέτα πορτοκάλι ή φρέσκο, ζεστόψωμί κολοκύθας. Διαφήμιση

Φτιάξατε αυτή τη συνταγή;

Q&A κοινότητας

Αναζήτηση Προσθήκη νέας ερώτησης Κάντε μια ερώτηση αριστερά 200 χαρακτήρες Συμπεριλάβετε τη διεύθυνση email σας για να λάβετε ένα μήνυμα όταν απαντηθεί αυτή η ερώτηση. υποβάλλουν
Διαφήμιση

Συμβουλές

• Κάντε μια δοκιμή γεύσης όταν χρησιμοποιείτε μπαχαρικά, ενώ μαγειρεύετε. Εάν έχει πολύ έντονη γεύση, μπορείτε πάντα να αφαιρέσετε ένα στοιχείο μπαχαρικών.
• Όταν προσθέτετε το γαρνιτούρα, σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε ένα πράσινο και ένα κόκκινο μήλο και χρησιμοποιήστε ένα κομμάτι από το καθένα για να κάνετε το τελικό γαρνιτούρα πιο ενδιαφέρον.

Διαφήμιση Υποβολή συμβουλής Όλες οι υποβολές συμβουλών εξετάζονται προσεκτικά πριν δημοσιευθούν Ευχαριστούμε που υποβάλατε μια συμβουλή για έλεγχο!

Πράγματα που θα χρειαστείτε

• Μεγάλη κατσαρόλα
• Ξύλινο κουτάλι (για ανάδευση για να μην κολλήσουν τα μπαχαρικά)
• Κουτάλι με κουλοχέρη (για ανάκτηση μπαχαρικών όπου χρειάζεται)
• Σερβίροντας ποτήρια ή κούπες. τα γυαλιά πρέπει να είναι παχιά και ανθεκτικά στη θερμότητα