Πώς να αναγνωρίσετε τις καρυδιές

Εάν ζείτε στο κεντρικό-ανατολικό τμήμα των Ηνωμένων Πολιτειών, πιθανότατα έχετε δει καρυδιές σε πάρκα ή σε χαμηλές περιοχές ανάμεσα σε ποτάμια, κολπίσκους και πυκνά δάση. Οι πιο συνηθισμένοι τύποι καρυδιών στην Αμερική είναι το μαύρο καρυδιά, το butternut (ή το λευκό καρυδιά) και το αγγλικό καρύδι. Ενώ μπορεί να μοιάζουν πολύ, μπορείτε να διακρίνετε μεταξύ τους αναζητώντας μικρές διαφορές μεταξύ του φλοιού και των φύλλων. Η δοκιμή των καρυδιών είναι επίσης ένας διασκεδαστικός (και νόστιμος) τρόπος για να καταλάβετε τι είδους δέντρο κοιτάζετε.

Βήματα

Μέθοδος ένας από 2: Εξετάζοντας τα περιβλήματα φρούτων και τον κορμό

1. ένας Αναζητήστε στρογγυλά ή επιμήκη πράσινα περιβλήματα που αναπτύσσονται σε λεπτά κλαδιά. Τα καρύδια δεν αναπτύσσονται σε καφέ φλούδες, όπως συνηθίζουμε να βλέπουμε στα καταστήματα. Ο καστανός φλοιός είναι στην πραγματικότητα μέσα σε ένα μεγαλύτερο περίβλημα με ασβέστη σε σίγαση περίπου του μεγέθους μιας μικρής μπάλας τένις. Συνήθως θα δείτε 2 ή 3 πράσινους γύρους να αναπτύσσονται κοντά στο σημείο όπου οι κλαδίσκοι φέρουν φύλλα από λεπτότερα κλαδιά.
   • Λάβετε υπόψη ότι τα μαύρα καρυδιά δεν μεγαλώνουν καρύδια έως ότου είναι ηλικίας 4 έως 7 ετών. Τα Butternuts διαρκούν 2 έως 3 χρόνια και τα αγγλικά καρύδια μπορούν να διαρκέσουν από 4 έως 10 χρόνια. Οι πιο άφθονες συγκομιδές συμβαίνουν συνήθως αφού το δέντρο (οποιαδήποτε ποικιλία) είναι 10 ετών.
   • Τα καρύδια αγγλικής και μαύρης καρυδιάς είναι στρογγυλά, ενώ τα καρύδια έχουν επιμήκη, παπάγια σχήματα.
   • Ίσως χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε κιάλια, καθώς οι καρυδιές μπορούν να μεγαλώσουν σε ύψος 50 έως 100 πόδια (15 έως 30 μέτρα) και να φουσκώνουν ψηλά στους κορμούς τους.
2. 2 Διακρίνετε ανάμεσα σε λείο, ελαφρύ φλοιό ή σκοτεινό, ραβδωτό φλοιό. Ο βαθύς-γκρι φλοιός των μαύρων καρυδιών και των αγγλικών καρυδιών έχει στρογγυλεμένες κορυφογραμμές και βαθιές ρωγμές που τρέχουν κάθετα πάνω και κάτω από τον κορμό. Ο φλοιός των δέντρων butternut είναι ανοιχτό γκρι και σχετικά ομαλός στην αφή.
   • Εάν αφαιρέσετε λίγο από το γκρίζο εξωτερικό φλοιό από τον κορμό ενός μαύρου ξύλου καρυδιάς ή αγγλικής καρυδιάς, θα δείτε ένα πλούσιο καφέ σοκολάτα χρώμα από κάτω.
   • Ο φλοιός των μαύρων καρυδιών μπορεί να ποικίλει από σκούρο καφέ έως γκρι, ενώ οι φρυγανιές έχουν φλοιό λευκού-γκρι χρώματος.
   • Αυτός είναι ένας καλός τρόπος για να αναγνωρίσετε τις καρυδιές το χειμώνα όταν δεν παράγουν καρύδια και τα φύλλα τους έχουν πέσει.
3. 3 Ελέγξτε την περιοχή γύρω από το δέντρο για θάνατο ή κιτρίνισμα φυτών. Τα μαύρα καρύδια είναι αλλοπαθητικά, πράγμα που σημαίνει ότι απελευθερώνουν χημικές ουσίες στο έδαφος που μπορούν να δηλητηριάσουν φυτά έως και 50 ή 60 πόδια μακριά. Εάν το δέντρο στέκεται παράλληλα με γειτονικά δέντρα ή βούρτσα, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να είναι καρυδιά.
   • Οι καρυδιές Butternut και English απελευθερώνουν επίσης τοξίνες, αλλά σε πολύ μικρότερες ποσότητες έτσι ώστε να μπορούν να επιβιώσουν άλλα κοντινά δέντρα και θάμνοι.
   • Ωστόσο, υπάρχουν μερικά δέντρα που μπορούν να ανεχθούν την τοξικότητα του μαύρου καρυδιού (σημειώστε ότι αυτό δεν είναι μια εξαντλητική λίστα): Ιαπωνικός σφένδαμνος, κόκκινος σφένδαμνος, κίτρινη σημύδα, κοκκινομάλλα, πλατάνια, δρυς (όλες οι ποικιλίες), μαύρο κεράσι, ιτιά και φτελιά.
4. 4 Ψάξτε για ενδείξεις περιβλημάτων κελύφους κάτω από το δέντρο. Οι πεινασμένοι σκίουροι, οι δρυοκολάπτες και οι αλεπούδες αγαπούν να επισκέπτονται αυτά τα δέντρα για ένα καλό γεύμα και συχνά διασκορπίζουν όστρακα και περιβλήματα γύρω από τον κορμό. Μπορεί επίσης να παρατηρήσετε μικρούς αναχώματα φρέσκου βρωμιού όπου γκρίζοι σκίουροι μπορεί να έχουν θάψει τα καρύδια.
   • Λάβετε υπόψη ότι δεν θέλετε να βρείτε ραγισμένα περιβλήματα κελύφους το χειμώνα όταν το δέντρο είναι αδρανές.
5. 5 Δοκιμάστε ένα καρύδι από το δέντρο για να δείτε αν είναι ήπιο, βουτυρώδες ή γήινο. Τα αγγλικά καρύδια είναι γνωστά για την ήπια, ευχάριστη γεύση τους, ενώ τα μαύρα καρύδια έχουν ισχυρή, γήινη γεύση. Τα καρύδια από το δέντρο butternut μοιάζουν ακριβώς όπως ακούγονται - βουτυρώδες!
   • Το κέλυφος των αγγλικών καρυδιών είναι λεπτότερο και πολύ πιο εύκολο να ανοίξει από τις άλλες 2 ποικιλίες.
   • Τα καρύδια που πιθανότατα θα βρείτε στα καταστήματα είναι συνήθως από αγγλικά καρυδιές.
   • Τα καρύδια από μαύρες καρυδιές είναι τόσο ισχυρά που συνήθως χρησιμοποιούνται για την παρασκευή αρωματικών και εκχυλισμάτων.
   • Προσέξτε να σπάσετε τα περιβλήματα από ένα μαύρο δέντρο καρυδιάς, επειδή το κέλυφος μπορεί να λεκιάσει τα χέρια και τα ρούχα σας.

   Προειδοποίηση: Δοκιμάστε κάτι μόνο εάν είστε ήδη σχετικά σίγουροι ότι ασχολείστε με μια καρυδιά. Διαφορετικά, ενδέχεται να καταπιείτε κάτι δυνητικά επιβλαβές.

   Διαφήμιση

Μέθοδος 2 από 2: Επιθεώρηση των φύλλων

1. ένας Παρατηρήστε το χρώμα των φύλλων. Κατά τη διάρκεια της άνοιξης και του καλοκαιριού, τα φύλλα καρυδιάς θα είναι πρασινωπό-κίτρινο. Το φθινόπωρο ή το χειμώνα, τα φύλλα γίνονται καφέ ή έντονα κίτρινα (όχι κόκκινα ή πορτοκαλί όπως άλλα δέντρα).
   • Τα φύλλα των καρυδιών εμφανίζονται συνήθως αργότερα την άνοιξη από άλλα δέντρα και πέφτουν νωρίτερα στα τέλη του καλοκαιριού ή στις αρχές του φθινοπώρου.
   • Αυτό ισχύει για τα αγγλικά, τα butternut και τα μαύρα καρυδιά.
2. 2 Αναζητήστε ανθεκτικά κλαδιά που περιέχουν 5 έως 25 οδοντωτά ή λεία φυλλάδια. Οι ανθεκτικοί, άκαμπτοι κλαδίσκοι το καθένα έχουν έναν περίεργο αριθμό φύλλων (που κυμαίνονται από 5 έως 25). Οι άκρες κάθε φύλλου θα φαίνονται οδοντωτές ή οδοντωτές (όπως μικροσκοπικά χαραγμένα ζιγκ-ζαγκ). Ωστόσο, τα φύλλα της αγγλικής καρυδιάς δεν είναι οδοντωτά.
   • Τα μεγαλύτερα φυλλάδια βρίσκονται κοντά στο κέντρο του κλαδίσκου.
   • Τα φύλλα θα είναι ελαφρώς μακρύτερα στα δέντρα butternut.
   • Τα αγγλικά καρυδιές έχουν λιγότερα φύλλα από τα δυο καρυδιά και τα μαύρα καρυδιά (τα οποία έχουν τα περισσότερα).
3. 3 Παρατηρήστε εάν τα φύλλα είναι πολύ κλιμακωτά ή όχι. Κάθε φύλλο που βγάζει το κλαδί δεν κάθεται ακριβώς απέναντι από άλλο φύλλο. Αντ 'αυτού, τα φύλλα είναι διατεταγμένα με εναλλασσόμενο τρόπο (συγκλονιστικά σαν σκαλοπάτια). Τα φύλλα των αγγλικών καρυδιών απέχουν περισσότερο, με περίπου 0,7 ίντσες (1,8 cm) έως 1,9 ίντσες (4,8 cm) μεταξύ κάθε φύλλου.
   • Λόγω του τρόπου με τον οποίο γκρι, τα φύλλα μπορεί να έχουν μια φτερωτή εμφάνιση.
4. 4 Αναζητήστε ένα μεγάλο ή μικρό τελικό φυλλάδιο. Τα καρυδιές από καρυδιά έχουν ένα μεγάλο τελικό φυλλάδιο, που κολλάει σύμφωνα με το κλαδί. Τα αγγλικά καρυδιές έχουν επίσης ένα μεγάλο τελικό φύλλο, αλλά με λείες (όχι οδοντωτές) άκρες. Τα μαύρα φύλλα καρυδιάς έχουν πολύ μικρότερο φύλλο που προεξέχει από την άκρη του κλαδίσκου.
   • Μερικές φορές τα μαύρα καρύδια δεν αυξάνουν καθόλου τα τελικά φύλλα. Αντ 'αυτού, μπορεί να έχουν ένα μικρό, ασαφές στέλεχος στο τέλος του κλαδίσκου.
5. 5 Ανοίξτε ένα κλαδί για να δείτε αν το εσωτερικό είναι θαλάμο. Χρησιμοποιήστε ένα μικρό μαχαίρι για να ανοίξετε ένα κλαδί κατά μήκος. Εάν δείτε μικρούς θαλάμους χωρισμένους από ινώδη, κατακόρυφα τοιχώματα (που ονομάζονται «pith»), γνωρίζετε ότι είναι μια καρυδιά.
   • Οι κλαδίσκοι κάθε ποικιλίας καρυδιάς έχουν θαλάμους.
   • Τα αγγλικά και τα μαύρα καρυδιά θα έχουν σκούρο καφέ κουκούλα, ενώ τα δέντρα butternut είναι ανοιχτό μαύρισμα μέσα στα κλαδιά.
6. 6 Συντρίψτε ένα φύλλο στα χέρια σας και μυρίστε το εάν εξακολουθείτε να μην είστε σίγουροι. Κόψτε ένα ή δύο φύλλα ανάμεσα στα χέρια σας και πάρτε το άρωμα. Εάν είναι οποιοδήποτε είδος καρυδιάς (μαύρο, butternut ή αγγλικό), θα μυρίζει σαν καρυκεύματα εσπεριδοειδών.
   • Μερικοί άνθρωποι λένε ότι η μυρωδιά θυμίζει βερνίκι επίπλων που αγοράστηκαν από το κατάστημα.
   Διαφήμιση

Q&A κοινότητας

Αναζήτηση Προσθήκη νέας ερώτησης Κάντε μια ερώτηση αριστερά 200 χαρακτήρες Συμπεριλάβετε τη διεύθυνση email σας για να λάβετε ένα μήνυμα όταν απαντηθεί αυτή η ερώτηση. υποβάλλουν
Διαφήμιση

Συμβουλές

• Φορέστε γάντιασυγκομιδή των ξηρών καρπών από μια μαύρη καρυδιάγια να αποφύγετε το λεκέ του δέρματός σας.
• Χρησιμοποιήστε μια ανθεκτική καρυοθραύστη για να ανοίξετε τα σκληρά κελύφη από μαύρες καρυδιές.

Διαφήμιση Υποβολή συμβουλής Όλες οι υποβολές συμβουλών εξετάζονται προσεκτικά πριν δημοσιευθούν Ευχαριστούμε που υποβάλατε μια συμβουλή για έλεγχο!

Προειδοποιήσεις

• Να είστε προσεκτικοί εάν επιλέξετε να ανοίξετε το περίβλημα ενός καρυδιού από ένα μαύρο δέντρο καρυδιάς, επειδή το εσωτερικό κέλυφος φέρει ένα υπόλειμμα που μπορεί να λεκιάσει τα χέρια, τα ρούχα σας, ακόμη και το σκυρόδεμα.

Διαφήμιση