Τα δοχεία μέτρησης θεωρούνται γενικά ως βασικά αντικείμενα σε ένα ντουλάπι. Συγκεκριμένα, είναι χρήσιμα για τη μέτρηση του όγκου των υγρών. Ευτυχώς, εάν βρεθείτε σε κατάσταση χωρίς κύπελλο μέτρησης, υπάρχουν άλλοι απλοί τρόποι για να προσδιορίσετε την ποσότητα υγρού που χρειάζεστε.
Βήματα
Μέθοδος ένας από 3: Εκτίμηση της χρήσης συγκρίσεων μεγέθους
- ένας Χρησιμοποιήστε ένα αντικείμενο ως σημείο αναφοράς. Εάν έχετε κολλήσει χωρίς συσκευή μέτρησης, μπορεί να είναι χρήσιμο να έχετε κάποια οπτικά βοηθήματα στο κεφάλι σας ως αναφορά για τη σωστή ποσότητα. Εδώ είναι μερικά καλά που πρέπει να θυμάστε:
- Ένα κουταλάκι του γλυκού έχει περίπου το μέγεθος της άκρης του δακτύλου σας
- Μια κουταλιά της σούπας έχει μέγεθος περίπου παγάκι
- Το 1/4 φλιτζάνι έχει περίπου το μέγεθος ενός μεγάλου αυγού
- 1/2 φλιτζάνι είναι περίπου το μέγεθος μιας μπάλας τένις
- Ένα γεμάτο φλιτζάνι έχει μέγεθος μπέιζμπολ, μήλο ή γροθιά
- 2 Επιλέξτε ένα κατάλληλο δοχείο για να ρίξετε το υγρό σας. Στην ιδανική περίπτωση, θα χρησιμοποιούσατε τα χέρια σας καθώς μπορούν να κοπούν για να δημιουργήσουν ένα στρογγυλεμένο σχήμα. Ωστόσο, αυτό μπορεί να μην είναι κατάλληλο για κολλώδη υγρά. Προσπαθήστε να επιλέξετε ένα διαφανές δοχείο στο οποίο μπορείτε εύκολα να φανταστείτε το οπτικό σας βοήθημα.
- Για παράδειγμα, εάν μετράτε ένα φλιτζάνι 1/4, μπορεί να είναι χρήσιμο να χρησιμοποιήσετε ένα ψηλό ποτήρι στο οποίο θα χωρούσε ένα αυγό. Ένα πλατύτερο γυαλί, από την άλλη πλευρά, μπορεί να είναι πιο κατάλληλο για 1/2 ή γεμάτο φλιτζάνι.
- 3 Τοποθετήστε το δοχείο σας σε μια επίπεδη επιφάνεια και κατεβείτε στο επίπεδο των ματιών. Αυτό θα σας βοηθήσει να δείτε ξεκάθαρα το ποσό που χύνεται. Ρίξτε το υγρό αργά στο δοχείο σας.
- Όταν νομίζετε ότι μπορεί να έχετε το σωστό ποσό, σταματήστε και συγκρίνετε το με το μέγεθος του οπτικού σας βοηθήματος.
- Πραγματοποιήστε προσαρμογές στην ποσότητα στο δοχείο, εάν είναι απαραίτητο.
- 4 Ρίξτε μια ματιά στην ποσότητα υγρού στο δοχείο και αφήστε το στη μνήμη. Αυτό θα διευκολύνει τις μελλοντικές εκτιμήσεις, καθώς σας παρέχει ένα σημείο αναφοράς. Είναι χρήσιμο να συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τα ίδια δοχεία για τις συγκεκριμένες μετρήσεις (π.χ. το ψηλό ποτήρι ξανά για 1/4 φλιτζάνι). Διαφήμιση
Μέθοδος 2 από 3: Χρησιμοποιώντας μια κλίμακα κουζίνας
- ένας Χρησιμοποιήστε μια ζυγαριά κουζίνας για να μετρήσετε τη σωστή ποσότητα υγρού. Γενικά, είναι καλό να ζυγίζετε το υγρό σας χρησιμοποιώντας μια συνηθισμένη ζυγαριά κουζίνας, χρησιμοποιώντας το νερό ως την υποτιθέμενη πυκνότητα.
- Τα περισσότερα υγρά, όπως το γάλα και ο χυμός πορτοκαλιού, θα έχουν παρόμοια πυκνότητα με το νερό. Ωστόσο, λάβετε υπόψη ότι ορισμένα υγρά μπορεί να είναι σημαντικά πυκνότερα (όπως μέλι ή σιρόπι), επομένως η ανάγνωση μπορεί να μην είναι κατάλληλη για αυτά.
- Για μεγαλύτερη ακρίβεια, ορισμένες ζυγαριές κουζίνας σας δίνουν τη δυνατότητα να επιλέξετε διαφορετικά υγρά, όπως γάλα. Στη συνέχεια, η κλίμακα υπολογίζει τον όγκο με βάση την πυκνότητα του επιλεγμένου υγρού. Εάν έχετε μια κλίμακα με αυτήν τη δυνατότητα, βεβαιωθείτε ότι έχει ρυθμιστεί για τη μέτρηση του σωστού υγρού.
- 2 Υπολογίστε το βάρος του υγρού σας. Εάν χρησιμοποιείτε μια συνηθισμένη κλίμακα, θα πρέπει να υπολογίσετε το σωστό βάρος για το υγρό σας. Αξίζει να θυμηθούμε ότι μία ουγγιά υγρού νερού αντιστοιχεί ακριβώς σε μια ουγγιά νερού. Αυτή η αρχή ισχύει επίσης για λίτρα (1 ml νερού είναι 1 γραμμάριο σε βάρος).
- Χρησιμοποιήστε το ως βασική μέτρηση κατά τη μέτρηση του υγρού σας. Για παράδειγμα, εάν χρειάζεστε μισό φλιτζάνι νερό, θα πρέπει να ζυγίζει 4 oz ή 125g.
- 3 Επιλέξτε ένα ποτήρι ή δοχείο για να μετρήσετε το υγρό σας. Τοποθετήστε το δοχείο σας στη ζυγαριά, βεβαιωθείτε ότι βρίσκεται στην κεντρική θέση.
- Μην προσθέσετε ακόμη υγρό στο δοχείο σας ακόμα. Είναι σημαντικό να αδειάσετε το κοντέινερ σας σε αυτό το στάδιο, καθώς θα πρέπει να ρυθμίσετε την κλίμακα για να αποκλείσετε το βάρος του δοχείου από τις μετρήσεις.
- 4 Βαθμονομήστε την κλίμακα σας για να αποκλείσετε το δοχείο σε μετρήσεις. Αναζητήστε το κουμπί στο κουμπί κλίμακας με την ένδειξη 'απόβαρο' ή 'μηδέν'.
- Μόλις πατηθεί, το βάρος του κοντέινερ σας θα εμφανίζεται ως μηδέν στην κλίμακα σας. Αυτό θα διασφαλίσει ότι η μέτρηση του υγρού σας είναι ακριβής.
- 5 Ρίξτε το υγρό σας στο δοχείο σας. Κάντε το αργά, σταματώντας για να σημειώσετε το βάρος. Σταματήστε να ρίχνετε μόλις η ζυγαριά σας εμφανίσει το βάρος ή τον όγκο που χρειάζεστε. Εάν ξεπεράσετε τη σωστή ποσότητα, ρίξτε την περίσσεια στο νεροχύτη.
- 6 Μετρήστε τυχόν επιπλέον υγρά που χρειάζεστε για τη συνταγή σας. Εάν χρησιμοποιείτε μια συνηθισμένη κλίμακα και σκοπεύετε να αναμίξετε υγρά μαζί, μπορείτε να τα μετρήσετε στον ίδιο περιέκτη. Κρατήστε το δοχείο στην κλίμακα και υπολογίστε τη νέα ποσότητα που χρειάζεστε προσθέτοντας μαζί τις ποσότητες και των δύο υγρών. Ρίξτε το νέο υγρό στο δοχείο μέχρι να φτάσετε στη σωστή συνδυασμένη ποσότητα.
- Λάβετε υπόψη ότι εάν χρησιμοποιείτε μια κλίμακα κουζίνας που παρέχει τη δυνατότητα μέτρησης διαφορετικών υγρών, θα πρέπει να αλλάξετε τις ρυθμίσεις σας και να ξεκινήσετε μια νέα μέτρηση.
- Εάν μετράτε νερό και θέλετε να μετρήσετε το γάλα, για παράδειγμα, αφήστε το δοχείο με νερό, επιλέξτε την επιλογή γάλακτος στην κλίμακα σας και ξεκινήστε μια νέα μέτρηση με άλλο δοχείο.
Μέθοδος 3 από 3: Χρησιμοποιώντας κουταλιές της σούπας και κουταλάκια του γλυκού
- ένας Υπολογίστε πόσες κουταλιές της σούπας θα χρειαστείτε. Ένας εύκολος τρόπος για να γίνει αυτό είναι να θυμάστε ότι ένα φλιτζάνι ισοδυναμεί με 16 κουταλιές της σούπας. Αυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως απλή μέτρηση για να υπολογίσει πόσες κουταλιές της σούπας χρειάζεστε.
- Για παράδειγμα, εάν χρειάζεστε μισό φλιτζάνι, θα χρειαστείτε 8 κουταλιές της σούπας υγρό.
- 2 Χρησιμοποιήστε μια κουταλιά της σούπας για να μετρήσετε το υγρό που χρειάζεστε. Μετρήστε το υγρό σας πάνω από ένα δοχείο για να αποφύγετε ένα χάος. Ρίξτε αργά και σταθερά για να αποφύγετε την υπερβολική διαρροή στο δοχείο, γεμίστε τη κουταλιά της σούπας σας με το υγρό.
- Μεταφέρετε στο δοχείο και επαναλάβετε μέχρι να μετρήσετε την ποσότητα που χρειάζεστε σε κουταλιές της σούπας.
- 3 Χρησιμοποιήστε ένα κουταλάκι του γλυκού για να βελτιώσετε την ένταση. Ορισμένες συνταγές μπορεί να απαιτούν ακριβέστερες μετρήσεις. Σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κουταλάκια του γλυκού για να λάβετε το ακριβές ποσό που απαιτείται.
- Ένα κουταλάκι του γλυκού ισοδυναμεί με 1/6 μιας υγρής ουγγιάς ή 4,7 ml.
- 4 Δεσμεύστε την ποσότητα υγρού στο δοχείο στη μνήμη. Αυτό θα σας βοηθήσει να αναπτύξετε την ικανότητά σας να εκτιμάτε τις μετρήσεις.
- Εάν χρησιμοποιείτε γυάλινο ή πλαστικό δοχείο μπορεί εναλλακτικά να θέλετε να χρησιμοποιήσετε ένα δείκτη στο εξωτερικό του δοχείου για να υποδείξετε τις μετρήσεις. Αυτό θα σας εξοικονομήσει εκ νέου μέτρηση των ποσών της κουταλιάς στο μέλλον. Για παράδειγμα, εάν μετρήσατε το ένα τέταρτο του φλιτζανιού (4 κουταλιές της σούπας), θα γράφατε «1/4» στο δοχείο.
Q&A κοινότητας
Αναζήτηση Προσθήκη νέας ερώτησης Κάντε μια ερώτηση αριστερά 200 χαρακτήρες Συμπεριλάβετε τη διεύθυνση email σας για να λάβετε ένα μήνυμα όταν απαντηθεί αυτή η ερώτηση. υποβάλλουνΔιαφήμιση
Συμβουλές
- Εάν χρησιμοποιείτε μια παλιά συνταγή, λάβετε υπόψη ότι μπορεί να χρησιμοποιεί ένα αυτοκρατορικό κύπελλο ως αναφορά. Τα αυτοκρατορικά κύπελλα είναι μεγαλύτερα από τα τυπικά US cups, που ισοδυναμούν με 9,6 ουγκιές. Αυτό σημαίνει ότι θα μετρήσετε 19 κουταλιές της σούπας αντί για 16.
- Οι συνταγές από άλλες χώρες μπορεί επίσης να διαφέρουν ελαφρώς στις μετρήσεις. Για παράδειγμα, το τυπικό κύπελλο για το Ηνωμένο Βασίλειο, τη Νέα Ζηλανδία, την Αυστραλία, τον Καναδά και τη Νότια Αφρική είναι 250 ml (8,4 ουγγιές υγρού).
- Εάν η συνταγή είναι όλα σε φλιτζάνια, π.χ. δύο φλιτζάνια αλεύρι, μισό φλιτζάνι ζάχαρη, ένα φλιτζάνι γάλα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα φλιτζάνι! Οποιεσδήποτε συνταγές με μέρη ή διάφορες ποσότητες της ίδιας ποσότητας μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα δοχείο για τη μέτρηση όλων των συστατικών σας. Διακινδυνεύετε μόνο ένα μεγαλύτερο ή μικρό τελικό αποτέλεσμα.
Διαφήμιση Υποβολή συμβουλής Όλες οι υποβολές συμβουλών ελέγχονται προσεκτικά πριν από τη δημοσίευσή τους Ευχαριστούμε που υποβάλατε μια συμβουλή για έλεγχο!
