Πώς να φτιάξετε ένα γιαούρτι γιαούρτι

Τα Smoothies είναι ένας υπέροχος τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα σας. Κάνουν επίσης ένα υπέροχο σνακ μεταξύ των γευμάτων. Τα smoothies γιαουρτιού είναι υπέροχα, καθώς είναι παχιά, κρεμώδη και γεμάτα πρωτεΐνες. Μόλις μάθετε τα βασικά της δημιουργίας ενός smoothie γιαουρτιού, μπορείτε να το προσαρμόσετε στο περιεχόμενο της καρδιάς σας.

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι (250 γραμμάρια) απλό γιαούρτι
• 1 φλιτζάνι (100 έως 200 γραμμάρια) φρούτων
• ¼ φλιτζάνι γάλα (60 ml) (προαιρετικό)
• 1 κουταλιά της σούπας (15 γραμμάρια) μέλι (προαιρετικό)
• Εκχύλισμα βανίλιας ½ κουταλάκι του γλυκού (2,5 ml) (προαιρετικό)
• 1 έως 2 (100 έως 200 γραμμάρια) φλιτζάνια πάγου (προαιρετικά)

Εξυπηρετεί 1 έως 2

Βήματα

Μέθοδος ένας από 2: Κάνοντας ένα Smoothie φρούτων

1. ένας Τοποθετήστε 1 φλιτζάνι (250 γραμμάρια) απλού γιαουρτιού σε ένα μπλέντερ. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γιαούρτι χωρίς λιπαρά, χαμηλά λιπαρά ή κανονικό. Μπορείτε ακόμη και να χρησιμοποιήσετε ελληνικό γιαούρτι, αλλά βεβαιωθείτε ότι δεν είναι αρωματισμένο. Αυτό θα σας επιτρέψει να ελέγξετε τη γεύση του smoothie σας.
2. 2 Προσθέστε 1 φλιτζάνι (100 έως 200 γραμμάρια) φρούτων. Κόψτε μεγαλύτερους τύπους φρούτων, όπως μπανάνες, φράουλες και ροδάκινα σε μικρότερα κομμάτια για να διευκολύνετε την ανάμειξή τους. Αφήστε τα μούρα όπως είναι. Θυμηθείτε να κόψετε τυχόν φύλλα, σπόρους και λάκκους. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα φρούτα ή κατεψυγμένα φρούτα. Εάν χρησιμοποιείτε φρέσκα φρούτα, ίσως χρειαστεί να προσθέσετε λίγο πάγο αργότερα για να κάνετε το smoothie πιο παχύ. Εάν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένα φρούτα, δεν θα χρειαστεί να προσθέσετε πάγο. Παρακάτω αναφέρονται οι δημοφιλείς επιλογές φρούτων:
   • Μούρα, όπως: βατόμουρα, βατόμουρα, σμέουρα και φράουλες
   • Τροπικά φρούτα, όπως: μάνγκο, παπάγια και ανανά
   • Φρούτα με κουκούτσια, όπως ροδάκινα και νεκταρίνια
   • Οι μπανάνες είναι κλασικές, ειδικά όταν συνδυάζονται με φράουλες
3. 3 Ρίξτε σε ¼ φλιτζάνι (60 ml) γάλα που σας αρέσουν τα smoothies. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε χυμό φρούτων (όπως χυμό πορτοκαλιού), αλλά το γάλα θα επηρεάσει λιγότερο τη γεύση του smoothie.
4. 4 Προσθέστε 1 έως 2 φλιτζάνια (100 έως 200 γραμμάρια) πάγου, αν σας αρέσουν οι καταφερτζήδες. Εάν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένα φρούτα, πιθανότατα δεν θα χρειαστεί να προσθέσετε πάγο.
5. 5 Εξετάστε το ενδεχόμενο να προσθέσετε μερικά πρόσθετα για επιπλέον διατροφή ή γεύση. Τα smoothies γιαουρτιού είναι αρκετά υγιή από μόνα τους, αλλά μπορείτε να τα κάνετε ακόμα πιο υγιεινά (ή πιο νόστιμα) προσθέτοντας σε μερικά πρόσθετα. Δεν είναι απαραίτητα, αλλά μπορούν να φτιάξουν το smoothie γιαουρτιού σας στο επόμενο επίπεδο. Ακολουθούν ορισμένες ιδέες για να ξεκινήσετε:
   • 1 κουταλιά σκόνης πρωτεΐνης
   • 1 έως 2 κουταλάκια του γλυκού (5 έως 10 γραμμάρια) φύτρο σιταριού ή λιναρόσπορο
   • 1 έως 2 πρέζες αλεσμένης κανέλας ή μοσχοκάρυδου
   • ½ κουταλάκι του γλυκού (2,5 γραμμάρια) τριμμένη φλούδα εσπεριδοειδών
6. 6 Συμπληρώστε με 1 κουταλιά της σούπας (15 γραμμάρια) μέλι αν σας αρέσουν τα γλυκά smoothies. Για επιπλέον γεύση, προσθέστε ½ κουταλάκι του γλυκού (2,5 ml) εκχυλίσματος βανίλιας.
7. 7 Κλείστε το μπλέντερ και ανακατέψτε τα υλικά μέχρι να είναι λεία. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 2 έως 3 λεπτά, ανάλογα με το είδος των φρούτων που χρησιμοποιείτε και αν έχετε προσθέσει πάγο ή όχι. Κατά καιρούς, θα πρέπει να ανοίξετε το μπλέντερ και να σπρώξετε τα συστατικά προς τα κάτω με μια σπάτουλα. Αυτό θα βοηθήσει να συνδυάσετε τα πράγματα πιο ομοιόμορφα και να αποτρέψετε τυχόν κομμάτια.
8. 8 Ρίξτε το smoothie σε ένα ψηλό ποτήρι και σερβίρετε. Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να οδηγήσετε το smoothie στο ποτήρι. Βεβαιωθείτε ότι έχετε ξύσει τις πλευρές του μπλέντερ καθαρό, ώστε να μην χάνετε καμία καλή ουσία.
   • Για μια φανταχτερή πινελιά, γαρνίρετε το με ένα κομμάτι κομμένο φρούτο (όπως μια φέτα φράουλας ή μπανάνας) ή ένα πασπαλισμένο κανέλα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε φύλλα μέντας ή βασιλικού.
9. 9 Πεπερασμένος. Διαφήμιση

Φτιάξατε αυτή τη συνταγή;

Μέθοδος 2 από 2: Δοκιμάστε παραλλαγές

1. ένας Φτιάξτε ένα απλό smoothie γιαουρτιού χρησιμοποιώντας αρωματικά αντί για φρούτα. Σε ένα μπλέντερ, συνδυάστε 1 φλιτζάνι (250 γραμμάρια) γιαούρτι και flav κουταλάκι του γλυκού (2,5 ml) γεύση, όπως εκχύλισμα βανίλιας, σκόνη κακάου ή σιρόπι φράουλας. Για επιπλέον γλυκύτητα, προσθέστε 2 κουταλάκια του γλυκού μέλι ή ζάχαρη. Ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει, στη συνέχεια ρίξτε σε ψηλά ποτήρια και σερβίρετε.
2. 2 Δοκιμάστε ένα κλασικό smoothie μπανάνας-φράουλας. Σε ένα μπλέντερ, συνδυάστε 1 φλιτζάνι (250 γραμμάρια) γιαούρτι με 1 φλιτζάνι (200 γραμμάρια) φράουλες και 1 φέτες μπανάνας. Για επιπλέον γλυκύτητα, προσθέστε ένα ψιλό μέλι. Ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει και σερβίρετε σε ένα ψηλό ποτήρι.
   • Για παχύτερο smoothie, χρησιμοποιήστε παγωμένες φράουλες.
3. 3 Προσθέστε λίγο βρώμη και χυμό πορτοκαλιού για ένα νόστιμο πρωινό. Σε ένα μπλέντερ, παλμό ½ φλιτζάνια (40 γραμμάρια) παλιομοδίτικης βρώμης έως ότου αλεσθούν. Προσθέστε ¾ φλιτζάνι (180 ml) χυμό πορτοκαλιού, ½ φλιτζάνι (100 γραμμάρια) φράουλες και ½ φλιτζάνι (125 γραμμάρια) γιαούρτι. Για επιπλέον γλυκύτητα, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας (15 γραμμάρια) μέλι. Ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει, στη συνέχεια ρίξτε σε ψηλά ποτήρια και σερβίρετε.
   • Για παχύτερο smoothie, χρησιμοποιήστε παγωμένες φράουλες.
   • Η βρώμη πρέπει να είναι στεγνή και όχι ψημένη.
4. 4 Δοκιμάστε ένα smoothie μπανάνας με τζίντζερ για να καταπραΰνετε τη δυσπεψία και τη ναυτία. Σε ένα μπλέντερ, συνδυάστε 1 φέτες μπανάνας, ¾ φλιτζάνι (190 γραμμάρια) γιαούρτι βανίλιας, 1 κουταλιά της σούπας (15 γραμμάρια) μέλι και ½ κουταλάκι του γλυκού (2,5 γραμμάρια) φρέσκο, τριμμένο τζίντζερ. Ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει, στη συνέχεια ρίξτε σε ένα ψηλό ποτήρι και σερβίρετε.
5. 5 Δοκιμάστε ένα smoothie με πορτοκάλι και κρέμα, αν σας αρέσουν τα κρεμσίδια πορτοκαλιού. Σε ένα μπλέντερ, συνδυάστε 1 αποφλοιωμένο πορτοκάλι και ¼ φλιτζάνι (65 γραμμάρια) γιαούρτι. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας (30 γραμμάρια) συμπυκνωμένο χυμό πορτοκαλιού, ¼ κουταλάκι του γλυκού (1,25 ml) εκχύλισμα βανίλιας και 4 παγάκια. Ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει, στη συνέχεια ρίξτε σε ψηλά ποτήρια και σερβίρετε.
6. 6 Δοκιμάστε ένα smoothie με βάση τον ανανά για κάτι τροπικό και δροσιστικό. Σε ένα μπλέντερ, συνδυάστε 1 φλιτζάνι (250 γραμμάρια) γιαούρτι βανίλιας και 6 παγάκια. Ανακατέψτε μέχρι ο πάγος να χωριστεί σε κομμάτια και, στη συνέχεια, προσθέστε 1 φλιτζάνι (225 γραμμάρια) κομμάτια ανανά. Ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει, στη συνέχεια ρίξτε σε ψηλά ποτήρια και σερβίρετε.
7. 7 Συνδυάστε διάφορα φρούτα για να φτιάξετε ένα smoothie Tutti-Frutti. Σε ένα μπλέντερ, συνδυάστε ½ φλιτζάνι (50 έως 100 γραμμάρια) κατεψυγμένων μούρων ή φραουλών, ½ φλιτζάνι (115 γραμμάρια) θρυμματισμένου ανανά, ½ φλιτζάνι (125 γραμμάρια) γιαούρτι και ½ φλιτζάνι (120 χιλιοστόλιτρα) χυμού πορτοκαλιού. Προσθέστε μισή μπανάνα, κομμένη σε φέτες και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει, περίπου 2 λεπτά. Ρίχνουμε σε ψηλά ποτήρια και σερβίρουμε.
8. 8 Πηγαίνετε τροπικά με ανανά, μάνγκο και μπανάνες. Σε ένα μπλέντερ, συνδυάστε 1 φλιτζάνι (225 γραμμάρια) κομμάτια ανανά, 1 φλιτζάνι (250 γραμμάρια) γιαούρτι βανίλιας, 1 μάνγκο (ξεφλουδισμένο και κομμένο σε κομμάτια) και 1 φέτες μπανάνας. Ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει και, στη συνέχεια, προσθέστε αρκετό πάγο για να γεμίσετε 4 φλιτζάνια (950 χιλιοστόλιτρα). Συνεχίστε να αναμιγνύετε μέχρι να μαλακώσει, στη συνέχεια ρίξτε σε ψηλά ποτήρια και σερβίρετε.
   • Για παχύτερο smoothie, δοκιμάστε το παγωμένο γιαούρτι βανίλιας.
   Διαφήμιση

Φτιάξατε αυτή τη συνταγή;

Q&A κοινότητας

Αναζήτηση Προσθήκη νέας ερώτησης Κάντε μια ερώτηση αριστερά 200 χαρακτήρες Συμπεριλάβετε τη διεύθυνση email σας για να λάβετε ένα μήνυμα όταν απαντηθεί αυτή η ερώτηση. υποβάλλουν
Διαφήμιση

Συμβουλές

• Καταψύξτε λίγο γιαούρτι σε παγάκι και μερικά φρούτα σε επανασφραγιζόμενες σακούλες. Όταν το γιαούρτι παγώσει, προσθέστε το στα φρούτα. Για να το χρησιμοποιήσετε, απλώς αδειάστε την τσάντα σε ένα μπλέντερ, προσθέστε λίγο φρέσκο ​​γιαούρτι ή γάλα και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει. Γλυκά με μέλι, αν θέλετε.
• Κάντε 2 έως 3 μικρότερες μερίδες, χρησιμοποιώντας διαφορετικούς τύπους φρούτων και στη συνέχεια ρίξτε τα σε ένα ψηλό ποτήρι για να φτιάξετε στρώσεις. Θυμηθείτε να χρησιμοποιείτε γεύσεις που ταιριάζουν καλά, όπως φράουλα και μπανάνα.
• Αγοράστε τα αγαπημένα σας φρούτα όταν είναι σεζόν και παγώστε τα. Δεν χρειάζεται να τα πλένετε, αλλά θα θέλετε να τα κόψετε και να τα βάλετε. Ο καρπός θα διαρκέσει έως και 9 μήνες στον καταψύκτη.
• Όσο πιο απλό είναι το smoothie σας, τόσο καλύτερο θα είναι. Αποφύγετε να κάνετε υπερβολικά σύνθετα smoothies, ειδικά εάν είστε νέοι σε αυτούς. Μπορεί να καταλήξετε με έναν άσχημο συνδυασμό γεύσεων.

Διαφήμιση Υποβολή συμβουλής Όλες οι υποβολές συμβουλών ελέγχονται προσεκτικά πριν από τη δημοσίευσή τους Ευχαριστούμε που υποβάλατε μια συμβουλή για έλεγχο!

Πράγματα που θα χρειαστείτε

• Μπλέντερ ή επεξεργαστής τροφίμων
• 1 έως 2 ψηλά ποτήρια
• Σπάτουλα ή κουτάλι
• Κοπή χαρτιού (προαιρετικό)
• Μαχαίρι (προαιρετικό)