Πώς να μαγειρέψετε το στήθος της Τουρκίας χωρίς κόκαλα

Το στήθος γαλοπούλας χωρίς κόκαλα είναι μια νόστιμη εναλλακτική λύση για το κοτόπουλο και αποτελεί εξαιρετικό υποκατάστατο όταν δεν έχετε χρόνο να μαγειρέψετε μια ολόκληρη γαλοπούλα. Τα στήθη της Τουρκίας συνήθως έχουν βάρος μεταξύ δύο και δέκα κιλών, παρέχοντας άφθονο κρέας για ένα πλήθος. Είναι πιο εύκολο να μαγειρέψετε στο φούρνο ή με μια αργή κουζίνα. Το τρυφερό λευκό κρέας της γαλοπούλας αποτελεί εξαιρετική βάση για κάθε τύπο μείγματος καρυκευμάτων.

τι εξοπλισμός χρειάζεται για να παίξετε μπάντμιντον

Μέθοδος ένας από 3: Αγορά και προετοιμασία του στήθους της Τουρκίας

  1. Εικόνα με τίτλο Cook Boneless Turkey Breast Step 1

    ένας Αγοράστε το από τη λίρα. Το στήθος γαλοπούλας χωρίς κόκαλα μπορεί να αγοραστεί φρέσκο ​​ή κατεψυγμένο από τη λίρα. Τα στήθη της Τουρκίας είναι πολύ μεγαλύτερα από τα στήθη κοτόπουλου, οπότε θα θελήσετε να το λάβετε υπόψη όταν αποφασίσετε πόσο θα αγοράσετε. Ένα μερίδες μεγέθους στήθους γαλοπούλας βγαίνει σε 1/4 έως 1/2 λίβρα ανά άτομο. Δεδομένου ότι η μαγειρεμένη γαλοπούλα διατηρείται καλά στο ψυγείο, ίσως θελήσετε να αγοράσετε επιπλέον, ώστε να έχετε υπολείμματα για σάντουιτς.
    • Εάν αγοράζετε φρέσκια γαλοπούλα, αναζητήστε τρυφερά ροζ στήθη χωρίς σημεία αποχρωματισμού. Εάν αγοράζετε φρέσκια γαλοπούλα που έρχεται προσυσκευασμένη, φροντίστε να τη χρησιμοποιήσετε ή να την παγώσετε πριν από την ημερομηνία λήξης.
    • Επιλέξτε παγωμένο στήθος γαλοπούλας χωρίς σημάδια εγκαύματος κατάψυξης. Το άψητο στήθος γαλοπούλας μπορεί να διατηρηθεί στην κατάψυξη για έως εννέα μήνες.


  2. Εικόνα με τίτλο Cook Boneless Turkey Breast Step 2

    2 Ξεπαγώστε το εάν είναι παγωμένο. Εάν προσπαθήσετε να μαγειρέψετε την γαλοπούλα σας από μια κατάσταση κατάψυξης, θα χρειαστεί απίστευτα πολύς χρόνος. Η συνιστώμενη μέθοδος είναι η χρήση ψυγείου για την απόψυξη αργά. Τη νύχτα περίπου πριν σκοπεύετε να μαγειρέψετε το στήθος γαλοπούλας, τοποθετήστε το στο ψυγείο ώστε να μπορεί να ξεπαγώνει αργά. Θα πρέπει να διαθέσετε 24 ώρες απόψυξης για κάθε 4 έως 5 κιλά βάρους.
    • Αφήστε το παγωμένο στήθος, ακόμα στη συσκευασία του, στο ψυγείο για όσο διάστημα χρειάζεται για να το ξεπαγάγετε. Βάλτε το στήθος σε ένα πιάτο ή δίσκο για να πιάσετε χυμούς που μπορεί να στάζουν έξω από τη συσκευασία καθώς ξεπαγώνει το κρέας.
    • Εάν πιέζετε για χρόνο, ξεπαγώνετε την γαλοπούλα σε λουτρό κρύου νερού. Βυθίστε τη γαλοπούλα που έχει τυλιχθεί ακόμα σε ένα μεγάλο μπολ ή νεροχύτη κρύου νερού βρύσης. Αντικαταστήστε το νερό κάθε μισή ώρα με φρέσκο ​​κρύο νερό βρύσης. Αφήστε μισή ώρα απόψυξης ανά λίβρα βάρους χρησιμοποιώντας αυτήν τη μέθοδο.
    • Χρησιμοποιήστε ένα φούρνο μικροκυμάτων για την ταχύτερη εναλλακτική λύση απόψυξης. Αφαιρέστε όλες τις συσκευασίες από το στήθος γαλοπούλας. Τοποθετήστε το σε ένα φούρνο μικροκυμάτων για να πιάσετε χυμούς. Χρησιμοποιήστε τη ρύθμιση ισχύος και τον χρόνο μαγειρέματος που συνιστώνται για την απόψυξη ή την απόψυξη του κρέατος στο εγχειρίδιο χρήστη.
  3. Εικόνα με τίτλο Cook Boneless Turkey Breast Step 3

    3 Αφαιρέστε τη συσκευασία. Μόλις ξεπαγώσει το στήθος, αφαιρέστε οποιαδήποτε συσκευασία εισήγαγε. Το φρέσκο ​​ή κατεψυγμένο στήθος γαλοπούλας συχνά έρχεται τυλιγμένο σε πλαστικό δίχτυ και θέλετε να βεβαιωθείτε ότι το αφαιρέσατε πριν το μαγείρεμα της γαλοπούλας. Εάν το στήθος σας ήταν τυλιγμένο σαν ψητό, ξετυλίξτε το πριν το μαγείρεμα.
  4. Εικόνα με τίτλο Cook Boneless Turkey Breast Step 4

    4 Σκεφτείτε να μαρινάρετε το στήθος γαλοπούλας. Παρόλο που δεν απαιτείται μαρινάδα, έχει ως αποτέλεσμα το μαλακό, γευστικό κρέας. Φτιάξτε τη μαρινάδα σας τουλάχιστον μία ώρα πριν σχεδιάσετε να μαγειρέψετε την γαλοπούλα. Επιλέξτε οποιαδήποτε μαρινάδα αγορασμένη στο κατάστημα για να δοκιμάσετε τη γαλοπούλα σας ή να φτιάξετε τη δική σας. Τοποθετήστε την γαλοπούλα σε ένα μεγάλο δοχείο αποθήκευσης τροφίμων και ρίξτε τη μαρινάδα πάνω της. Χρησιμοποιήστε το ένα τέταρτο φλιτζάνι μαρινάδας στο δοχείο για κάθε κιλό κρέας γαλοπούλας. Αφήστε το να μαρινάρεται για μία έως τρεις ώρες πριν το μαγείρεμα.
    • Μπορείτε να προσθέσετε μια γρήγορη μαρινάδα αναμειγνύοντας 1/2 φλιτζάνι ξύδι, 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο, 4 κουταλάκια του γλυκού κιμά σκόρδου, 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι και 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι για κάθε τέσσερα κιλά γαλοπούλας.
    • Φροντίστε να τοποθετήσετε ξανά το κρέας στο ψυγείο για όλη τη διάρκεια της μαρινάρισμα.
    • Επειδή η απόψυξη σε υψηλές θερμοκρασίες (λουτρό κρύου νερού και φούρνος μικροκυμάτων) μπορεί να ενθαρρύνει την ανάπτυξη βακτηριδίων, συνιστάται να μαγειρεύετε αμέσως κρέας με γρήγορη απόψυξη. Επομένως, πρέπει να ξεπαγώσετε το στήθος γαλοπούλας στο ψυγείο εάν σκοπεύετε να το μαρινάρετε για λίγες ώρες πριν το μαγείρεμα.
    Διαφήμιση

Φτιάξατε αυτή τη συνταγή;

Μέθοδος 2 από 3: Μαγείρεμα στήθος Τουρκίας χωρίς κόκαλα σε φούρνο

  1. Εικόνα με τίτλο Cook Boneless Turkey Breast Step 5

    ένας Προθερμάνετε το φούρνο στους 325 ° F (163 ° C).
  2. Εικόνα με τίτλο Cook Boneless Turkey Breast Step 6

    2 Υπολογίστε τον χρόνο μαγειρέματος. Όσο μεγαλύτερο είναι το στήθος της γαλοπούλας σας, τόσο περισσότερο θα χρειαστεί να μαγειρέψετε. Όταν ψήνεται στους 325 ° F (163 ° C), το στήθος γαλοπούλας απαιτεί περίπου 25 λεπτά χρόνο μαγειρέματος ανά λίβρα.
    • Για μικρότερο στήθος γαλοπούλας τεσσάρων έως έξι λιβρών, αφήστε το μεταξύ 1 1/2 και 2 1/2 ώρες. Για μεγαλύτερο στήθος γαλοπούλας έξι έως οκτώ λιβρών, αφήστε το μεταξύ 2 1/2 και 3 1/2 ώρες.
    • Εάν μαγειρεύετε σε υψόμετρο 5.000 ή περισσότερα πόδια, θα πρέπει να προσθέσετε χρόνο μαγειρέματος πέντε έως δέκα επιπλέον λεπτών ανά λίβρα.
  3. Εικόνα με τίτλο Cook Boneless Turkey Breast Step 7

    3 Περίοδος στην Τουρκία. Τρίψτε το στήθος γαλοπούλας με ελαιόλαδο και πασπαλίστε το δέρμα με λίγες πρέσες αλάτι και πιπέρι. Αν θέλετε, πασπαλίστε με αποξηραμένο θυμάρι, ρίγανη, φασκόμηλο ή βασιλικό στην γαλοπούλα.
    • Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα βότανα, ψιλοκόψτε τα και βάλτε τα κάτω από το δέρμα της γαλοπούλας, ώστε να μαγειρεύουν ακριβώς πάνω στο κρέας για να το δοκιμάσουν.
    • Εάν σας αρέσει η γεύση του λεμονιού με τα πουλερικά, δοκιμάστε να τεμαχίσετε ένα λεμόνι και τοποθετώντας τις φέτες κάτω από το δέρμα, για να τις αφαιρέσετε μετά το ψήσιμο.
  4. Εικόνα με τίτλο Cook Boneless Turkey Breast Step 8

    4 Τοποθετήστε τη γαλοπούλα σε ένα ταψί. Ψεκάστε ένα ταψί με φούρνο με αντικολλητικό σπρέι ή φυτικό λάδι για να αποφύγετε την προσκόλληση της γαλοπούλας. Τοποθετήστε το στήθος γαλοπούλας στο τηγάνι ψησίματος προς τα πάνω.
  5. Εικόνα με τίτλο Cook Boneless Turkey Breast Step 9

    5 Μαγειρέψτε την γαλοπούλα. Ψήνουμε τη γαλοπούλα έως ότου η εσωτερική θερμοκρασία είναι 155 ° F (68 ° C) όπως μετριέται με το a θερμόμετρο κρέατος . Το μαγείρεμα της γαλοπούλας σε χαμηλότερη θερμοκρασία (325 ° F) διασφαλίζει ότι το στήθος δεν στεγνώνει.
    • Εάν θέλετε να βεβαιωθείτε ότι το στήθος παραμένει υγρό, μπορείτε να ταιριάζετε περιοδικά το στήθος κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος. Χρησιμοποιήστε είτε ένα μεγάλο κουτάλι είτε ένα γαλοπούλα για να ρίξετε το τηγάνι πάνω στην επιφάνεια του μαστού.
    • Για τραγανό δέρμα, ενεργοποιήστε το ψήσιμο και το ψήσιμο σας για πέντε λεπτά αφού αυξηθεί σε εσωτερική θερμοκρασία 155 ° F (68 ° C).
  6. Εικόνα με τίτλο Cook Boneless Turkey Breast Step 10

    6 Αφήστε την γαλοπούλα να ξεκουραστεί σε θερμοκρασία δωματίου για 20 λεπτά. Καλύψτε την γαλοπούλα με αλουμινόχαρτο και αφήστε την να ακουμπήσει σε πάγκο για αρκετά λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι χυμοί από την γαλοπούλα θα απορροφηθούν ξανά στο κρέας. Η παράλειψη αυτού του βήματος θα έχει ως αποτέλεσμα ξηρότερο κρέας.
  7. Εικόνα με τίτλο Cook Boneless Turkey Breast Step 11

    7 Κόψτε το στήθος της γαλοπούλας. Χρησιμοποιήστε ένα σκαλιστό μαχαίρι για να το κόψετε σε φέτες μεγέθους μερίδας. Τοποθετήστε τα σε ένα μεγάλο πιάτο για σερβίρισμα. Διαφήμιση

Φτιάξατε αυτή τη συνταγή;

Μέθοδος 3 από 3: Μαγείρεμα στήθος γαλοπούλας χωρίς κόκαλα σε αργή κουζίνα

  1. Εικόνα με τίτλο Cook Boneless Turkey Breast Step 12

    ένας Υπολογίστε τον χρόνο μαγειρέματος. Δεδομένου ότι μια αργή κουζίνα λειτουργεί σε πολύ χαμηλότερη θερμοκρασία από έναν φούρνο, χρειάζεται πολύ περισσότερο χρόνο για να φτάσει το στήθος γαλοπούλας μια εσωτερική θερμοκρασία 155 ° F (68 ° C). Αυτό σας δίνει τη δυνατότητα να το ενεργοποιήσετε και να το ξεχάσετε για αρκετές ώρες καθώς συνεχίζετε την ημέρα σας.
    • Χρησιμοποιώντας τη ρύθμιση «χαμηλή», ένα μικρότερο στήθος γαλοπούλας τεσσάρων έως έξι λιβρών θα διαρκέσει πέντε έως έξι ώρες για να μαγειρέψει σε μια αργή κουζίνα. Ένα μεγαλύτερο στήθος έξι έως δέκα λιβρών θα απαιτήσει οκτώ έως εννέα ώρες.
    • Η χρήση της ρύθμισης «υψηλή» θα έχει ως αποτέλεσμα μικρότερο χρόνο μαγειρέματος, ισοδύναμο με αυτόν του συμβατικού φούρνου.
  2. Εικόνα με τίτλο Cook Boneless Turkey Breast Step 13

    2 Τοποθετήστε το στήθος γαλοπούλας στη βραστήρα. Να θυμάστε ότι πρέπει να ξεπαγώσει και να ξετυλιχθεί πριν το μαγείρεμα. Είναι επίσης καλή ιδέα να αφαιρέσετε το δέρμα. Δεν μπορείτε να τραγανίσετε το δέρμα στη βραστή κουζίνα, οπότε μπορείτε επίσης να το απορρίψετε πριν το μαγείρεμα.
  3. Εικόνα με τίτλο Cook Boneless Turkey Breast Step 14

    3 Προσθέστε καρυκεύματα. Οτιδήποτε προσθέσετε στην αργή κουζίνα θα σιγοβράσει με το στήθος γαλοπούλας όλη την ημέρα, δημιουργώντας ένα εκπληκτικά γευστικό τελικό προϊόν. Μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας μείγμα καρυκευμάτων ή να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα που αγοράσατε από το κατάστημα. Δοκιμάστε ένα από αυτά:
    • Φτιάξτε το δικό σας συνδυάζοντας 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο κιμά σκόρδου, 1 κουταλάκι του γλυκού αλατισμένο αλάτι, 1 κουταλάκι του γλυκού ιταλικό καρύκευμα και 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι.
    • Εάν δεν έχετε τα σωστά μπαχαρικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα πακέτο μείγμα σούπας κρεμμυδιού ή έναν κύβο μπουγιού ή ένα πακέτο. Διαλύστε έναν κύβο / πακέτο σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό και προσθέστε το στη βραστήρα.
  4. Εικόνα με τίτλο Cook Boneless Turkey Breast Step 15

    4 Σκεφτείτε να προσθέσετε λαχανικά και βότανα. Το σπουδαίο πράγμα για μια αργή κουζίνα είναι ότι το μαγείρεμα μιας κατσαρόλας δεν μπορεί να μπερδευτεί, οπότε προχωρήστε και ρίξτε ό, τι λαχανικά και βότανα έχετε στο ψυγείο εκεί, αρκεί να έχουν νόημα με την γαλοπούλα. Οι πατάτες, τα καρότα και τα κρεμμύδια είναι όλες εξαιρετικές επιλογές για λαχανικά, όπως είναι ο μαϊντανός, το φασκόμηλο και η ρίγανη για βότανα.
    • Τεμαχίστε τα λαχανικά σε μεγαλύτερα κομμάτια για να αποφύγετε να σπάσουν πάρα πολύ για μεγάλο χρονικό διάστημα μαγειρέματος.
    • Εάν δεν έχετε φρέσκα βότανα στο ψυγείο ή τον κήπο σας, μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με αποξηραμένα βότανα από το μπαχαρικό σας.
  5. Εικόνα με τίτλο Make Chicken Stock σε ένα Slow Cooker Final

    5 Καλύψτε τα πάντα με νερό. Προσθέστε αρκετό νερό για να καλύψετε την κορυφή της γαλοπούλας, ώστε να μην στεγνώσει καθώς μαγειρεύει. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ζωμό κοτόπουλου στη θέση του νερού.
  6. Εικόνα με τίτλο Cook Boneless Turkey Breast Step 16

    6 Ρυθμίστε το επίπεδο ισχύος στην αργή κουζίνα σας. Ανάλογα με τον χρόνο που έχετε, θα το ρυθμίσετε είτε σε υψηλό είτε σε χαμηλό. Θυμηθείτε ότι αν ρυθμίσετε την αργή κουζίνα σε χαμηλή φωτιά, θα χρειαστεί κάπου μεταξύ πέντε και οκτώ ωρών για να μαγειρέψετε. αν το ρυθμίσετε σε υψηλή θερμοκρασία, θα χρειαστεί πολύ λιγότερος χρόνος.
  7. Εικόνα με τίτλο Cook Boneless Turkey Breast Step 17

    7 Ελέγξτε την εσωτερική θερμοκρασία για να βεβαιωθείτε ότι έχει ψηθεί. Βεβαιωθείτε ότι η εσωτερική θερμοκρασία της γαλοπούλας φτάνει τουλάχιστον τους 155 ° F (68 ° C) χρησιμοποιώντας το a θερμόμετρο κρέατος . Εισάγετε το άκρο του θερμομέτρου στο παχύτερο τμήμα του μαστού, προσέχοντας να μην σπρώξετε το θερμόμετρο μέχρι το στήθος. Περιμένετε να σταθεροποιηθεί η οθόνη πριν διαβάσετε τη θερμοκρασία.
  8. Εικόνα με τίτλο Cook Boneless Turkey Breast Step 18

    8 Αφαιρέστε την γαλοπούλα από την αργή κουζίνα για να χαράξετε. Τοποθετήστε το σε μια σανίδα κοπής και χρησιμοποιήστε ένα σκαλιστό μαχαίρι για να το κόψετε σε φέτες.
  9. Εικόνα με τίτλο Cook Boneless Turkey Breast Final

    9 Πεπερασμένος. Διαφήμιση

Φτιάξατε αυτή τη συνταγή;

Q&A κοινότητας

Αναζήτηση Προσθήκη νέας ερώτησης
  • Ερώτηση Διαφέρει ο χρόνος μαγειρέματος για τα στήθη χωρίς έλατο και δεμένα χωρίς δέρμα; Εξαρτάται από το μέγεθος των μαστών. Ένα πιο κολακευμένο στήθος μαγειρεύει γρηγορότερα από ένα παχύτερο, έτσι το κοτόπουλο έλασης μπορεί να διαρκέσει περισσότερο.
  • Ερώτηση Μπορώ να μαγειρέψω ένα στήθος γαλοπούλας την προηγούμενη μέρα; Απολύτως. Ζεσταίνουμε το καλυμμένο στο φούρνο στους 325 βαθμούς.
  • Ερώτηση Πρέπει να χρησιμοποιήσω οποιοδήποτε υγρό με στήθος γαλοπούλας στο φούρνο; Εάν μαρινάρετε πρώτα το στήθος γαλοπούλας, δεν θα πρέπει να το ψήσετε σε υγρό, καθώς η προσθήκη υγρού στο φούρνο θα αποθαρρύνει το δέρμα από το τσαλάκωμα και το καφέ. Εάν πρέπει να έχετε υγρό στο τηγάνι για να μην καεί ο πυθμένας (αν θέλετε στάγδην για σάλτσα), προσθέστε ζωμό κοτόπουλου. Το νερό θα λειτουργούσε επίσης, αλλά δεν θα προσθέσει γεύση, απλώς κρατήστε τις σταγόνες από το κάψιμο.
  • Ερώτηση Πόσο καιρό πρέπει να μαγειρεύω ένα στήθος γαλοπούλας αποψυγμένου χωρίς κόκαλα των 2 1/2 lb σε αργή κουζίνα; Περίπου δύο έως τρεις και μισή ώρα.
  • Ερώτηση Μπορώ να κόψω το στήθος γαλοπούλας σε κύβους για σούπα και μετά να μαγειρέψω σε μια αργή κουζίνα με ζωμό; Φυσικά. Κόψτε την γαλοπούλα σας σε κομμάτια δαγκώματος και σίγουρα μπορείτε να την μαγειρέψετε σε εσάς με την αργή κουζίνα σας με το ζωμό σας. Λάβετε υπόψη ότι θα μαγειρεύει πολύ πιο γρήγορα με αυτόν τον τρόπο, οπότε λάβετε υπόψη αυτό.
  • Ερώτηση Έχω ένα χωρίς στήθος γαλοπούλα χωρίς κόκαλα που θέλω να γεμίσω. Μπορώ να χρησιμοποιήσω cheesecloth ή μια σακούλα ψησίματος για να μην στεγνώσει; Εάν μαρινάρετε το στήθος γαλοπούλας πριν γεμίσετε, θα βγει φυσικά με πολύ περισσότερη υγρασία. Η δέσμευση του στήθους μετά το γέμισμα θα μπορούσε να οδηγήσει σε έναν πιο ομοιόμορφο μάγειρα - λιγότερες πιθανότητες να βγει υπερβολικά ή να υποστεί. Η χρήση χαμηλής θερμοκρασίας (325F) και μιας σακούλας μαγειρικής θα λειτουργούσε καλά.
  • Ερώτηση Θα πάρει περισσότερο χρόνο εάν θέλω να ψήνω περισσότερα από ένα στήθη γαλοπούλας κάθε φορά; Εάν τα τοποθετήσετε σε χώρο ώστε να μην αγγίζουν στο ταψί σας, θα πρέπει να αφιερώσουν τον ίδιο χρόνο για να μαγειρέψουν, υποθέτοντας ότι έχουν το ίδιο μέγεθος.
  • Ερώτηση Πόσο καιρό πρέπει να μαγειρεύω στήθη γαλοπούλας 2, 3 λιβρών στον ίδιο φούρνο; Τα στήθη πρέπει να μαγειρεύονται για περίπου μία ώρα.
  • Ερώτηση Πόσο διαρκεί ένα στήθος γαλοπούλας χωρίς κόκαλα 15 λίβρες σε αργή κουζίνα; Οποιεσδήποτε προτάσεις σχετικά με αυτό δεν ξεραίνουν; Ακολουθήστε μια συνταγή άλμης την επόμενη φορά. Όταν είναι Ημέρα των Ευχαριστιών, εάν έχετε επιπλέον χρόνο για να αλατίσετε πριν το μαγείρεμα, κάντε το αμέσως. Χρειάζεται άλμη για τουλάχιστον 6-8 ώρες. Και θυμηθείτε, μην χρησιμοποιείτε το αλατόνερο αφού αφαιρέσετε την γαλοπούλα. Ξεπλύνετε την αλατισμένη γαλοπούλα πριν προσθέσετε καρυκεύματα και ψήσιμο.
  • Ερώτηση Πρέπει να καλύψω το στήθος γαλοπούλας χωρίς κόκαλα για να διατηρήσω τους χυμούς μέσα; Εάν το αλάτιτε πρώτα, δεν χρειάζεται να το καλύψετε. Ψήνουμε σε ανοιχτό τηγάνι. Το αλάτισμα θα έχει ως αποτέλεσμα ένα υγρό στήθος. Ακολουθήστε τις προτάσεις αλμυρίσματος από τη συνταγή σας.
Αναπάντητες ερωτήσεις
  • Πόσο καιρό μπορώ να μαγειρέψω ένα στήθος γαλοπούλας μισού κιλού σε μια κατσαρόλα; Πρέπει να είναι σε υψηλή ή χαμηλή τιμή;
  • Πρέπει να προσθέσω αλάτι όταν μαγειρεύω στήθος γαλοπούλας χωρίς κόκαλα;
  • Για πόσο καιρό μαγειρεύω γαλοπούλα χωρίς κόκαλα ανά κιλό αν βρίσκεται σε σακούλα φούρνου;
  • Εάν μαγειρεύω ένα στήθος γαλοπούλας χωρίς κόκαλα την ημέρα πριν από την Ημέρα των Ευχαριστιών, πρέπει να το χαράξω μετά το μαγείρεμα ή μπορούμε να περιμένουμε μέχρι την Ημέρα των Ευχαριστιών;
  • Πόσο καιρό πρέπει να μαγειρεύω ένα στήθος γαλοπούλας χωρίς κόκαλα;
Εμφάνιση περισσότερων αναπάντητων ερωτήσεων Κάντε μια ερώτηση αριστερά 200 χαρακτήρες Συμπεριλάβετε τη διεύθυνση email σας για να λάβετε ένα μήνυμα όταν απαντηθεί αυτή η ερώτηση. υποβάλλουν
Διαφήμιση

βίντεο . Χρησιμοποιώντας αυτήν την υπηρεσία, ορισμένες πληροφορίες ενδέχεται να κοινοποιηθούν στο YouTube.

Συμβουλές

  • Εάν δεν υπάρχει διαθέσιμο θερμόμετρο κρέατος, μαγειρέψτε το στήθος γαλοπούλας έως ότου οι εσωτερικοί χυμοί ξεφλουδίσουν. Για να το δοκιμάσετε, κάντε μια μικρή τομή στο κέντρο του στήθους γαλοπούλας. Οι χυμοί που διαφεύγουν από αυτό το κόψιμο θα πρέπει να είναι εντελώς καθαροί για να δείξουν ένα καλά μαγειρεμένο στήθος.

Διαφήμιση Υποβολή συμβουλής Όλες οι υποβολές συμβουλών ελέγχονται προσεκτικά πριν από τη δημοσίευσή τους Ευχαριστούμε που υποβάλατε μια συμβουλή για έλεγχο!

Προειδοποιήσεις

  • Πάντα ξεπαγώνετε το κρέας σε ψυγείο εάν σκοπεύετε να το μαρινάρετε, καθώς το γρήγορο-ξεπαγωμένο κρέας πρέπει να μαγειρευτεί αμέσως.
  • Μην καταψύχετε γρήγορα κρέας. πρέπει να μαγειρευτεί αμέσως.
  • Μαγειρέψτε το κρέας αμέσως εάν ξεπαγώσετε γρήγορα την γαλοπούλα σε λουτρό κρύου νερού ή ξεπαγώνοντας στο φούρνο μικροκυμάτων.
  • Πλένετε πάντα τα χέρια σας με σαπούνι και ζεστό νερό μετά το χειρισμό ωμού κρέατος.
  • Μην αφήσετε την γαλοπούλα σας να ξεπαγώνει πολύ γρήγορα, καθώς αυτό μπορεί να επιτρέψει την ανάπτυξη δυνητικά επικίνδυνων μικροβίων.
Διαφήμιση

Δημοφιλή Θέματα

Αυτός είναι ο τρίτος τελικός του Wimbledon για τον πρωταθλητή του 2013 Andy Murray.

Η σεζόν 8 του 'Teen Mom OG' είναι εδώ. Ενημερωθείτε για τον τρόπο παρακολούθησης των νέων επεισοδίων στο διαδίκτυο μέσω ζωντανής ροής.

Πώς να εκτιμήσετε το μέγεθος μερίδας. Η διατροφή σας μπορεί να είναι εκτός ισορροπίας ή μπορεί να έχετε δυσκολία να διατηρήσετε το βάρος σας εάν τα μερίδιά σας είναι πολύ μεγάλα. Πολλοί άνθρωποι θα χρησιμοποιήσουν μια κλίμακα τροφίμων ή ένα φλιτζάνι μέτρησης για να είναι πιο ακριβείς με μερίδα ...

Ο Wozniacki ευχαριστεί τον φίλο «στρατιωτικό» McIlroy

Πώς να σερβίρετε κρασιά. Δεν χρειάζεται να είστε σομελιέ για να εντυπωσιάσετε τους ανθρώπους με τις δεξιότητές σας στο κρασί. Είτε έχετε μια βραδιά κρασιού με φίλους ή εξυπηρετείτε καλεσμένους σε μια εκδήλωση, μπορείτε να μοιάζετε με γνώστη του κρασιού ακολουθώντας κάποια ...