Τα παπούτσια Cupcake είναι cupcakes σχεδιασμένα να μοιάζουν με παπούτσια στιλέτο. Χρησιμοποιώντας cupcakes, πάγωμα και μπισκότα, μπορείτε να φτιάξετε αυτό το επιδόρπιο υψηλής μόδας για το επόμενο νυφικό ντους, το πάρτι bachelorette ή το κορίτσι της νύχτας. Αυτές οι οδηγίες θα σας βοηθήσουν να φτιάξετε παπούτσια cupcake στο χρώμα της επιλογής σας.
Συστατικά
- 1 πακέτο μείγμα κέικ
- 1 δοχείο λευκό πάγωμα
- Χρωστικές τροφίμων
- 1 δωδεκάδα μπισκότα πιρουέτας (ρωσικά μπισκότα τσιγάρων)
- 1 δωδεκάδα κράκερ
- Λιώνει σοκολάτα / καραμέλα
- Ψεκασμοί / διακοσμήσεις
Βήματα
Μέρος 1 από 3: Κάνοντας Cupcakes
- 1 Αποφασίστε ποιο χρώμα θέλετε να είναι τα τακούνια σας. Χρησιμοποιήστε το λευκό αν θέλετε να απλοποιήσετε τη διαδικασία, καθώς δεν θα χρειαστεί να χρωματίσετε το πάγωμα. Επιλέξτε κόκκινο, κίτρινο, μοβ, μπλε ή οποιοδήποτε άλλο χρώμα.
- Τα καφέ παπούτσια μπορούν να γίνουν χρησιμοποιώντας πάγωμα σοκολάτας, αντί να χρωματίζουν λευκό πάγωμα.
- δύο Αγοράστε επένδυση cupcake σε αντίστοιχο χρώμα ή μοτίβο. Οι επενδύσεις αποτελούν την πλατφόρμα της φτέρνας σας, οπότε πρέπει να είναι χρωματικά συντονισμένες με το πάγωμα και τις διακοσμήσεις σας.
- 3 Αγοράστε ψεκαστήρες συντονισμού. Δοκιμάστε κάτι που ταιριάζει με το χρώμα του παγωμένου σας. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε φρυγανισμένη καρύδα.
- 4 Ανακατέψτε το κουρκούτι σας σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Προθερμάνετε το φούρνο σας στην καθορισμένη θερμοκρασία.
- 5 Ευθυγραμμίστε το ταψί σας με τα χρωματιστά στρώματα cupcake. Εάν χρησιμοποιείτε μείγμα κέικ σοκολάτας, αλλά δεν θέλετε τα παπούτσια cupcake να φαίνονται καφέ, χρησιμοποιήστε δύο επενδύσεις cupcake για κάθε cupcake. Το λάδι στο κέικ μπορεί να διαρρεύσει μέσα από την επένδυση και να το κάνει αδιαφανές.
- 6 Ψήστε τα κέικ σας σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Δοκιμάστε τα σπρώχνοντας ένα μεταλλικό σουβλάκι στο κέντρο. Αν βγει καθαρό, γίνεται.
- 7 Ρυθμίστε τα cupcakes να μαγειρέψουν για μία ώρα. Τα κέικ σας θα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου προτού προσπαθήσετε να τα παγώσετε. Τοποθετήστε τα πάνω σε ένα πλέγμα ψύξης για να τους βοηθήσετε να κρυώσουν γρηγορότερα. Διαφήμιση
Μέρος δύο από 3: Χρωματισμός
- 1 Σπρώξτε το λευκό πάγωμα σε ένα μπολ.
- δύο Χρωματίστε το πάγωμά σας για να ταιριάζει με τις επενδύσεις και τα πασπαλίσματα cupcake. Επισκεφτείτε τη σελίδα Frosting by Numbers του Food Network για να μάθετε πώς να αναμειγνύετε σχεδόν οποιοδήποτε χρώμα με τον παραδοσιακό χρωματισμό υγρών τροφίμων.
- Μπορείτε επίσης να αγοράσετε τζελ τροφίμων σε καταστήματα χειροτεχνίας ή στο διαδίκτυο. Προαναμειγνύεται σε μια συγκεκριμένη απόχρωση και μπορεί να οδηγήσει σε πιο ζωντανά χρώματα. Αυτή είναι η καλύτερη επιλογή εάν θέλετε να κάνετε κόκκινο ή μαύρο πάγωμα.
- 3 Ανακατέψτε καλά το παγωμένο με ένα κουτάλι έως ότου συνδυαστεί όλο το χρώμα του φαγητού.
- 4 Παγετώστε όλα τα cupcakes σε ένα ομοιόμορφο στρώμα με λαστιχένια σπάτουλα. Μπορείτε επίσης να διοχετεύσετε το πάγωμα στην κορυφή του cupcake εάν είστε έμπειροι με τη διακόσμηση κέικ.
- 5 Ρίξτε τα πασπαλίσματα ή τις νιφάδες καρύδας σε ένα μπολ. Βουτήξτε το πάνω μέρος του παγωμένου cupcake σας στα πασπαλίσματα. Θα πρέπει να καλύπτονται σε ομοιόμορφο στρώμα, το οποίο θα δημιουργήσει το 'ύφασμα' του παπουτσιού σας. Διαφήμιση
Μέρος 3 από 3: Κατασκευή παπουτσιών Cupcake
- 1 Τοποθετήστε ένα μεγάλο φύλλο ψησίματος σε μια επίπεδη επιφάνεια κοντά. Εδώ θα αφήσετε το τελικό προϊόν να στεγνώσει.
- δύο Προσαρμόστε τους κροτίδες του graham. Πάρτε ένα ορθογώνιο κομμάτι κράκερ από το κουτί. Χρησιμοποιήστε ένα οδοντωτό μαχαίρι για να δείτε το graham cracker σε μια γωνιακή πλατφόρμα παπουτσιών.
- Θα χρειαστείτε μια βάση για να συνδεθείτε με το cupcake και ένα λεπτότερο άνω άκρο για να συνδεθείτε με τη φτέρνα.
- Θα μοιάζει με ένα μακρύ, λεπτό τρίγωνο. Ωστόσο, και τα δύο άκρα πρέπει να έχουν τετράγωνες πλευρές για πρόσθετη υποστήριξη.
- Επαναλάβετε με τους υπόλοιπους 11 κροτίδες graham.
- Ορισμένα κράκερ μπορεί να σπάσουν, οπότε έχετε επιπλέον στο χέρι.
- 3 Παγετώστε την κορυφή του graham cracker με το χρωματιστό γλάσο σας. Επεκτείνετε το γλάσο κατά μήκος των άκρων του κράκερ. Βυθίστε κάθε άκρη της κροτίδας graham στο μπολ με ψεκασμούς.
- Οι ψεκασμοί πρέπει να μοιάζουν με την περίμετρο του παπουτσιού.
- Μπορείτε επίσης να τοποθετήσετε σωληνώσεις που ταιριάζουν με το πάγωμα ή τις διακοσμητικές χάντρες στα άκρα του κράκερ.
- Αφήστε τα παγωμένα κράκερ σας στην άκρη μέχρι να είστε έτοιμοι για τελική συναρμολόγηση.
- 4 Κόψτε τα πιρουέτα σας. Κόψτε την κορυφή των ρωσικών τσιγάρων σε γωνία. Η πλατφόρμα graham cracker θα βρίσκεται στην κορυφή του cookie.
- Όσο πιο σύντομα και πιο δυνατά είναι τα μπισκότα, τόσο πιο στιβαρό θα είναι το στιλέτο.
- 5 Λιώστε λευκά τσιπ σοκολάτας στο φούρνο μικροκυμάτων με λίγο νερό. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα πακέτο από λιωμένα γλυκά. Λιώστε την καραμέλα ή τη σοκολάτα σε βήματα των 10 δευτερολέπτων και ανακατέψτε μέχρι να υγροποιηθεί.
- Θα πρέπει να δουλέψετε γρήγορα για να συναρμολογήσετε τα παπούτσια cupcake πριν στεγνώσει η σοκολάτα. Η σοκολάτα είναι η κόλλα του cupcake σας.
- 6 Σπρώξτε μια ελαφριά εσοχή στο πλάι ενός από τα cupcakes σας με ένα κουταλάκι του γλυκού. Θα πρέπει να είναι μια μικρή οριζόντια κουτάλα όπου το κέικ και το πάγωμα συναντούν την επένδυση. Αφαιρέστε όχι περισσότερο από μισό κουταλάκι του γλυκού. του κέικ.
- Το κουτάλι σας θα πρέπει να σπάσει ελαφρώς κάτω από την άκρη της επένδυσης, έτσι ώστε η επένδυση να συγκρατήσει τη βάση στην θέση της.
- 7 Τοποθετήστε το cupcake στο ταψί. Εισαγάγετε το πλατύ άκρο της πλατφόρμας graham cracker στο cupcake, όπου κάνατε την εσοχή σας. Σπρώξτε μέχρι να αισθανθεί αρκετά ασφαλής και κρατήστε το στη θέση του με το αριστερό σας χέρι.
- Βεβαιωθείτε ότι έχετε τοποθετήσει το κράκερ graham με την παγωμένη πλευρά προς τα πάνω.
- 8 Βουτήξτε το γωνιακό μπισκότο της πιρουέτας στη λειωμένη σοκολάτα με το δεξί σας χέρι. Τοποθετήστε το επίπεδο άκρο στο φύλλο ψησίματος. Συνδέστε το γωνιακό άκρο στην κορυφή της πλατφόρμας cracker graham με τη λιωμένη σοκολάτα «κόλλα».
- Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε αρκετή σοκολάτα ώστε να σκληρύνει σαν κόλλα. Ωστόσο, μην χρησιμοποιείτε τόσο πολύ που θα στάξει το cookie.
- Κρατήστε το μέχρι να αισθανθείτε ότι είναι ασφαλές και στη συνέχεια αφήστε το να στεγνώσει.
- 9 Επαναλάβετε με κάθε ένα από τα δώδεκα cupcakes σας. Αφήστε τα να στεγνώσουν για αρκετές ώρες. Στη συνέχεια, διακοσμήστε τους με επιπλέον διακοσμητικά σωληνώσεων ή κέικ πριν το σερβίρετε. Διαφήμιση
Φτιάξατε αυτή τη συνταγή;
Q&A κοινότητας
Αναζήτηση Προσθήκη νέας ερώτησης Κάντε μια ερώτηση αριστερά 200 χαρακτήρες Συμπεριλάβετε τη διεύθυνση email σας για να λάβετε ένα μήνυμα όταν απαντηθεί αυτή η ερώτηση. υποβάλλουνΔιαφήμιση
Συμβουλές
- Τα παπούτσια Cupcake είναι εύθραυστα. Κατασκευάζονται καλύτερα για λειτουργίες στο σπίτι όπου δεν χρειάζεται να μεταφερθούν.
Διαφήμιση Υποβολή συμβουλής Όλες οι υποβολές συμβουλών εξετάζονται προσεκτικά πριν δημοσιευθούν Ευχαριστούμε που υποβάλατε μια συμβουλή για έλεγχο!
Προειδοποιήσεις
- Προσέξτε ότι το χρωματισμένο πάγωμα σε πλούσια, φωτεινά χρώματα μπορεί να βάψει το στόμα και τα ρούχα σας. Φορέστε μια ποδιά και αποφύγετε να σερβίρετε παπούτσια cupcake κοντά σε ελαφρύ χαλί.
Πράγματα που θα χρειαστείτε
- Φούρνος
- Τηγάνια cupcake
- Επένδυση Cupcake
- Οδοντωτό μαχαίρι
- Δίσκοι ψησίματος
- Μπολ
- Κουτάλι
- Καουτσούκ σπάτουλα