Πώς να φτιάξετε ένα Milkshake μπανάνας

Με λίγα συστατικά, ένα milkshake μπανάνας είναι εύκολο να φτιαχτεί και είναι εξαιρετικά ικανοποιητικό. Μπορεί να γίνει σε λίγα λεπτά. Τι δεν μου αρέσει ;! Τώρα το ερώτημα είναι, με γαλακτοκομικά ή χωρίς;

Συστατικά

Παραδοσιακό Milkshake μπανάνας

• 1-2 μπανάνες (κατά προτίμηση κατεψυγμένες)
• 1 φλιτζάνι (8 ουγκιές) πάγο
• 1/2 φλιτζάνι γάλα (4 ουγκιές)
• 2 1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, υποκατάστατο ζάχαρης ή μέλι
• 1 κουταλιά παγωτό βανίλια (3 ουγκιές)
• 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (προαιρετικό)
• 4-6 ψιλοκομμένα αμύγδαλα (προαιρετικά)
• Τυχόν πρόσθετες γεύσεις που μπορεί να επιθυμείτε (μάνγκο, ανανά, σπανάκι, λάχανο, βατόμουρο κ.λπ.)

Milkshake μη γαλακτοκομικών μπανανών

• 1-2 μπανάνες (κατά προτίμηση κατεψυγμένες)
• 1 φλιτζάνι (8 ουγκιές) πάγο
• 3/4 φλιτζάνι (6 ουγκιές) χυμό πορτοκάλι ή γάλα σόγιας / αμυγδάλου
• Ζάχαρη, υποκατάστατο ζάχαρης ή μέλι (για γεύση)
• Τυχόν πρόσθετες γεύσεις που επιθυμείτε (μάνγκο, ανανάς, σπανάκι, λάχανο, βατόμουρο κ.λπ. Βρώμη, κινόα, αμύγδαλα και φυστικοβούτυρο μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως πυκνωτικά)

Βήματα

Μέθοδος ένας από 2: Παραγωγή Παραδοσιακού Milkshake Μπανάνας

1. ένας Βάλτε μια μπανάνα σε φέτες ή δύο στο μπλέντερ. Είναι καλύτερο αν είναι κατεψυγμένο. Όσο είναι ώριμο, θα είναι καλά. Όταν είναι παγωμένο, είναι πιο κρύο και εξαλείφει την ανάγκη για περισσότερο πάγο.
2. 2 Προσθέστε 1/2 φλιτζάνι γάλα και 1 φλιτζάνι πάγο στο μπλέντερ. Εάν ο πάγος θρυμματιστεί, θα είναι πολύ πιο εύκολο στο μπλέντερ σας και η διαδικασία θα προχωρήσει πολύ πιο γρήγορα.
   • Τι είδους γάλα; Αυτό εξαρτάται από εσένα. Παρακολουθείτε θερμίδες; Πηγαίνετε χωρίς λιπαρά, σόγια ή αμύγδαλο. Θέλετε κάτι πιο κρεμώδες; 2% ή το γάλα καρύδας θα κάνει το τέχνασμα.
3. 3 Προσθέστε μια κουταλιά παγωτού. Εδώ μπορεί να αναλάβει η δημιουργικότητά σας. Η βανίλια είναι στάνταρ και θα αφήσει την μπανάνα να λάμψει, αλλά ο κόσμος είναι οι Baskin Robbins σας τώρα. Αν θέλατε 31 διαφορετικές γεύσεις στο milkshake σας, θα μπορούσε να συμβεί. Για τι ψάχνετε;
   • Μερικές προτάσεις; Φυστικοβούτυρο, σοκολάτα, σοκολάτα φυστικοβούτυρου, φράουλα, καρύδα, μάνγκο ή καφέ. Και αν μπορείτε να το χειριστείτε, μπανάνα.
4. 4 Προσθέστε 4-6 ψιλοκομμένα αμύγδαλα. Αυτό είναι για λίγο zing και υφή, αλλά μπορεί να παραλειφθεί. Εάν δεν έχετε αμύγδαλα στο χέρι αλλά θέλετε κάτι άλλο στο milkshake σας, σκεφτείτε να προσθέσετε 1/2 φλιτζάνι βρώμη, κινόα ή φυστικοβούτυρο.
   • Σας αρέσουν τα αμύγδαλα; Συνεχίστε, προσθέστε περισσότερα!
   • Τώρα, προσθέστε εκχύλισμα βανίλιας, αν θέλετε. Θα αναδείξει τις φυσικές γεύσεις βανίλιας στο κούνημά σας.
5. 5 Ανακατέψτε τα συστατικά έως ότου το μείγμα είναι λείο. Εάν παγώσει πάγος στο κάτω μέρος του μπλέντερ σας, πάρτε το κουτάλι σας και ανακατέψτε το μεταξύ των συνεδριών ανάμειξης. Εκτός από αυτό, η διαδικασία ανάμειξης θα πρέπει να διαρκέσει ένα ή δύο λεπτά.
6. 6 Προσθέστε τη ζάχαρη στη γεύση. Επιτέλους, αυτή είναι μια δικαιολογία για μια δοκιμή γεύσης! Δοκιμάστε μια κουταλιά και μετρήστε πόσο ζάχαρη χρειάζεται, εάν υπάρχει. Το μέλι είναι μια καλή φυσική εναλλακτική λύση και ένα υποκατάστατο ζάχαρης (όπως το Splenda) είναι επίσης καλό. Ένα κουταλάκι του γλυκού ή δύο πρέπει να είναι αρκετό.
7. 7 Ρίξτε σε παγωμένες κούπες. Σε μια κρύα κούπα, το milkshake θα παραμείνει κρύο και παχύ περισσότερο. Εάν έχετε υπολείμματα, φυλάξτε τα στο ψυγείο ή στον καταψύκτη μέχρι να λαχταράτε περισσότερο.
8. 8 Απολαμβάνω! Η παραπάνω συνταγή σερβίρει 2. Την επόμενη φορά, δοκιμάστε τη δική σας παραλλαγή - η μπανάνα ταιριάζει καλά με πολλές γεύσεις και είναι μια τέλεια πλατφόρμα για να δοκιμάσετε τους περίεργους συνδυασμούς.
   • Αν θέλετε, γαρνίρετε με κεράσι, κρέμα γάλακτος, τσιπ σοκολάτας ή ψιλοκομμένα αμύγδαλα.
   Διαφήμιση

Φτιάξατε αυτή τη συνταγή;

Μέθοδος 2 από 2: Παραγωγή Milkshake μη γαλακτοκομικών μπανανών

1. ένας Προσθέστε 1 ή 2 φέτες, ώριμες μπανάνες στο μπλέντερ σας. Οι παγωμένες μπανάνες είναι καλές για ένα πιο κρύο, παχύτερο μιλκσέικ.
2. 2 Προσθέστε 1 φλιτζάνι πάγο και υγρό επιλογής. Ο θρυμματισμένος πάγος είναι ευκολότερος στο μπλέντερ σας. Και για το υγρό, μπορείτε να ακολουθήσετε δύο διαδρομές:
   • Ένα υποκατάστατο γάλακτος, όπως σόγια, αμύγδαλο ή καρύδα. Το παραδοσιακό σας milkshake συνδυάζεται καλά με σοκολάτα, φυστικοβούτυρο και άλλες, πιο γλυκές, πιο γλυκές γεύσεις.
   • Ο χυμός, όπως το πορτοκάλι, το μήλο ή ο ανανάς δημιουργούν ένα smoothie που συνδυάζεται καλύτερα με άλλα φρούτα και λαχανικά - όπως βατόμουρα, μάνγκο, λάχανο ή σπανάκι.
3. 3 Προσθέστε ζάχαρη και επιπλέον γεύσεις που θέλετε να δοκιμάσετε. Οι μπανάνες είναι αρκετά γλυκές που δεν χρειάζονται πρόσθετη ζάχαρη και εάν έχετε χρησιμοποιήσει χυμό ή γάλα καρύδας, το αφέψημα μπορεί να είναι αρκετά γλυκό. Γιατί δεν το δίνεις μια γεύση και βλέπεις;
   • Όσον αφορά τις πρόσθετες γεύσεις, αυτές που αναφέρονται στο προηγούμενο βήμα θα είναι υπέροχες, αλλά τα όρια είναι μόνο η φαντασία σας. Εάν είναι φρουτώδες, λαχανικό, σοκολάτα ή καρύδι, μπορεί να λειτουργήσει! Πηγαίνετε για 1/2 φλιτζάνι ή λιγότερο, ανάλογα με το πόσο ισχυρή θέλετε τη γεύση ..
4. 4 Ανακατέψτε. Χτυπήστε το! Χρειάζεται μόνο ένα ή δύο λεπτά. Μπορεί να χρειαστεί ανάμειξη μία ή δύο φορές πριν γίνει, εάν ο πάγος αποφασίσει να είναι δύσκολος. Ρυθμίστε το πάχος προσθέτοντας επιπλέον υγρό ή φρούτα όπως απαιτείται.
5. 5 Ρίξτε σε ποτήρια και απολαύστε. Αυτή η συνταγή κάνει 2 μερίδες. Αν έχει απομείνει, βάλτε το σε ένα ποτήρι και ψήστε το αργότερα.
   • Γαρνίρετε με άχυρο και σαντιγί, κεράσια, τσιπ σοκολάτας, ξηρούς καρπούς ή σφήνα φρούτων.
   Διαφήμιση

Φτιάξατε αυτή τη συνταγή;

Q&A κοινότητας

• Ερώτηση Μπορώ να προσθέσω λίγο κακάο; Ναι, αλλά η ίδια η σκόνη κακάου είναι αρκετά πικρή, γι 'αυτό θα συνιστούσα να προσθέσετε μερικά τσιπ σοκολάτας ή σιρόπι σοκολάτας.
• Ερώτηση Πρέπει να χρησιμοποιήσω κατεψυγμένες μπανάνες; Είναι καλύτερο για ένα πιο κρύο και παχύτερο milkshake, αλλά θα λειτουργήσει χωρίς να καταψυχθούν.
• Ερώτηση Τι είδους μπλέντερ θα συνιστούσατε να χρησιμοποιήσετε; Συνιστώ ανεπιφύλακτα το NutriBullet, το οποίο είναι λίγο ακριβό, αλλά πολύ καλή ποιότητα.
• Ερώτηση Περιέχει πολλές θερμίδες; Διαφέρει ανάλογα με τις συνταγές, αλλά εάν χρησιμοποιείτε ένα απλό smoothie μπανάνας, γάλα, πάγου και βανίλιας, τότε θα πρέπει να είναι περίπου 300-500 θερμίδες ανάλογα με πόσες μπανάνες και πόσα φλιτζάνια γάλα που χρησιμοποιείτε.
• Ερώτηση Μπορώ να το αποθηκεύσω για δύο ημέρες; Εάν ναι, πώς; Μπορείτε να το αποθηκεύσετε στο ψυγείο σε ένα αεροστεγές δοχείο ή με ένα με κολλημένο περιτύλιγμα στην κορυφή.
• Ερώτηση Πρέπει να έχω μπλέντερ; Το κάνετε σχεδόν. Εάν προσπαθήσετε να αναμίξετε με ένα κουτάλι, θα χρειαστεί πολύς χρόνος και πιθανότατα δεν θα αποδειχθεί πολύ καλός. Μπορείτε να πάρετε ένα μπλέντερ για αρκετά φθηνό σε σχεδόν οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ.
• Ερώτηση Πρέπει να χρησιμοποιήσω τις γεύσεις; Όχι. Οι «γεύσεις» θα της δώσουν μια πιο ενισχυμένη γεύση, αλλά η ζάχαρη ή το μέλι πιθανότατα θα ταιριάζει για να το γλυκάνουν.
• Ερώτηση Τι γίνεται αν δεν μου αρέσουν τα αμύγδαλα; Εάν δεν σας αρέσουν τα αμύγδαλα, δεν χρειάζεται να τα συμπεριλάβετε στη συνταγή.
• Ερώτηση Μπορώ να χρησιμοποιήσω πάγο σε κύβους; Ναί.
• Ερώτηση Πρέπει να χρησιμοποιήσω παγωτό; Δεν πρέπει, αλλά θα χάσετε πολλή γεύση εάν δεν το κάνετε.