Πώς να καλλιεργήσετε ντομάτες σε εσωτερικούς χώρους

Η καλλιέργεια ντοματών σε εσωτερικούς χώρους θα σας επιτρέψει να παράγετε φρέσκες, γευστικές ντομάτες κατά τους χειμερινούς μήνες. Αντί να καταναλώνετε αρωματικές ντομάτες, θα μπορείτε να γιορτάζετε μια φρέσκια, συγκομιδή ντομάτας. Η καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους είναι επίσης χρήσιμη εάν ζείτε σε πολυκατοικία και δεν έχετε πρόσβαση σε εξωτερικό χώρο για την καλλιέργεια λαχανικών.

Βήματα

Μέρος ένας από 3: Σπέρνοντας τους σπόρους ντομάτας σας

1. ένας Επιλέξτε μια κατάλληλη ποικιλία. Έχετε κάποια επιλογή όσον αφορά τις ντομάτες, ειδικά μεταξύ καθορισμένων ποικιλιών (θάμνων) και απροσδιόριστων (αμπέλου) ποικιλιών. Και οι δύο θα έχουν πλεονεκτήματα για εσωτερικούς κήπους, οπότε σκεφτείτε ποιο είδος είναι καλύτερο για τους σκοπούς σας.
   • Οι απροσδιόριστες ντομάτες μπορούν να είναι ιδανικές για εσωτερικούς κήπους. Σε αντίθεση με τις καθορισμένες ποικιλίες, θα αναρριχηθούν φυσικά και θα χρειαστούν ένα κλουβί, πέργκολα ή ποντάρισμα. Αλλά θα συνεχίσουν να μεγαλώνουν και να παράγουν φρούτα όλη τη σεζόν. Αν ψάχνετε για μια ποικιλία ντομάτας που θα φέρει πολλά φρούτα και θα ωριμάσει γρήγορα, επιλέξτε απροσδιόριστο δαμάσκηνο ή κεράσι.
   • Οι απροσδιόριστες ντομάτες δεν είναι συμπαγείς και χρειάζονται περισσότερο χώρο από ό, τι καθορίζει. Εάν ο χώρος σας είναι περιορισμένος, δοκιμάστε μικρότερες, καθορισμένες ποικιλίες νάνων. Αυτά πρέπει να καρποφορήσουν για περίοδο 4-6 εβδομάδων.
   • Οι απροσδιόριστοι κειμήλιο περιλαμβάνουν το Pink Ping Pong, τη Σιβηρία, το Silvery Fir Tree, το Tommy Toe και το Yellow Pear. Οι υβριδικοί απροσδιόριστοι περιλαμβάνουν Micro Tom, Orange Pixie Tomato, Patio, Red Robin, Small Fry, Tiny Tim και Totem.
   • Προσδιορίστε τις ντοματίνια περιλαμβάνουν το Washington Cherry και το Gold Nugget. Οι υβριδικοί προσδιορισμοί περιλαμβάνουν το Cherries Jubilee και το Terenzo Hybrid.
2. 2 Φυτέψτε τους σπόρους ντομάτας σε αρχικό μείγμα. Βρέξτε το μείγμα εκκίνησης σπόρων ή το χώμα με γλυκό νερό μέχρι να είναι υγρό. Γεμίστε έναν δίσκο εκκίνησης δενδρυλλίων με υγρό μείγμα ή χώμα. Σπρώξτε μια τρύπα στο έδαφος κάθε κελιού - η τρύπα πρέπει να έχει βάθος ¼ ίντσας. Τοποθετήστε έως και 3 σπόρους σε κάθε τρύπα με τσιμπιδάκι ή τα δάχτυλά σας. Καλύψτε τις τρύπες με υγρό χώμα ή ανακατέψτε.
   • Σπέρνετε τους σπόρους 60-80 ημέρες προτού σκοπεύσετε να μαζέψετε τις ντομάτες σας.
   • Εάν δεν έχετε δίσκους σπόρων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πλαστικά δοχεία γιαουρτιού ή κουτιά.
   • Εάν φυτεύετε τους σπόρους σε χρησιμοποιημένο δοχείο, καθαρίστε το δοχείο με διάλυμα 1:10 χλωρίνης: νερό.
3. 3 Προωθήστε τη βλάστηση με σταθερή θερμότητα και νερό. Η βλάστηση είναι η διαδικασία μετασχηματισμού από σπόρο σε σπορόφυτο. Οι σπόροι ντομάτας θα βλαστήσουν εντός πέντε έως δέκα ημερών. Υπάρχουν πολλές ενέργειες που μπορείτε να κάνετε για να επιταχύνετε αυτήν τη διαδικασία και να διασφαλίσετε την επιτυχία της.
   • Αμέσως μετά τη φύτευση των σπόρων, καλύψτε τα φυτά σας με ένα καπάκι ή ένα φύλλο από πλαστικό περιτύλιγμα - αυτό θα αποτρέψει το στέγνωμα του εδάφους.
   • Μετακινήστε τα κελιά σε μια ζεστή τοποθεσία. Καθ 'όλη τη βλάστηση, διατηρήστε τη θερμοκρασία του εδάφους κατά τη διάρκεια της ημέρας μεταξύ 70 και 80 ℉. Εάν δεν μπορείτε να θερμάνετε το χώρο σε τουλάχιστον 70 ℉, σκεφτείτε να αγοράσετε ένα θερμαντικό στρώμα ή να τοποθετήσετε τα φυτικά κύτταρα σε μια ηλιόλουστη τοποθεσία.
   • Καθημερινά, σηκώνετε το καπάκι και ποτίζετε τους σπόρους ανάλογα με τις ανάγκες.
4. 4 Μετακινήστε τα φυτρωμένα φυτά σας σε μια ηλιόλουστη ή τεχνητά φωτισμένη τοποθεσία. Τα φυτά τομάτας και τα φυτά απαιτούν τουλάχιστον 8 ώρες φωτός κάθε μέρα. Χωρίς επαρκές φως, τα φυτά τομάτας θα γίνουν αδύναμα. Μόλις φύγουν οι σπόροι, απορρίψτε το κάλυμμα και δώστε στα φυτά σας άφθονο φως. Εάν έχετε ένα παράθυρο με νότιο προσανατολισμό, τοποθετήστε τα κελιά ακριβώς μπροστά από το παράθυρο. Εάν δεν έχετε παράθυρο με νότιο προσανατολισμό, λάμψτε ένα φως ανάπτυξης ή ένα λαμπτήρα φθορισμού στα φυτά.
   • Οι τεχνητές πηγές φωτός πρέπει να τοποθετηθούν λίγες ίντσες από τις κορυφές των δενδρυλλίων. Καθώς τα φυτά μεγαλώνουν, θα πρέπει να ρυθμίσετε το ύψος των λαμπτήρων.
   • Εάν κρατάτε τα φυτά σας σε περβάζι ή μπροστά από ένα παράθυρο, περιστρέψτε τα συχνά για να βεβαιωθείτε ότι κάθε πλευρά εκτίθεται στο φως.
   Διαφήμιση

Μέρος 2 από 3: Μεταφύτευση και γονιμοποίηση των σποροφύτων σας

1. ένας Μεταμοσχεύστε τα φυτά σας σε μεγάλες γλάστρες. Μόλις τα φυτά σας μεγαλώνουν ένα έως δύο σετ φύλλων, είναι στα πρόθυρα να ξεπεράσουν τα κύτταρα τους. Προς το παρόν, μεταμοσχεύστε τα φυτά σε ένα δοχείο που είναι αρκετά μεγάλο για να συγκρατήσει ένα ώριμο φυτό - ένα δοχείο πέντε έως δέκα γαλλονιών είναι ιδανικό.
   • Αφαιρέστε τα φυτά από τα κύτταρα τους χωρίς να σπάσετε τις ρίζες. Κρατήστε το δενδρύλλιο ανάμεσα σε δύο δάχτυλα και τοποθετήστε την παλάμη σας πάνω από το έδαφος. Αναποδογυρίστε το κελί ανάποδα και χτυπήστε απαλά το κάτω μέρος του κελιού μέχρι να εμφανιστεί το δενδρύλλιο.
   • Χαλαρώστε τις ρίζες «γαργαλώνοντας» τις εξωτερικές ρίζες.
   • Θάψτε το σπορόφυτο μέχρι τις μικρές ασαφείς τρίχες στη βάση του φυτού. Αυτές οι ασαφείς τρίχες θα γίνουν ρίζες.
   • Ποτίστε γενναιόδωρα το σπορόφυτο μετά τη μεταμόσχευση.
2. 2 Ποτίστε τα φυτά σας όταν στεγνώσουν. Αφού μεταμοσχεύσετε τα φυτά σας, είναι επιτακτική ανάγκη να συνεχίσετε να ποτίζετε τα φυτά τακτικά. Αξιολογείτε το έδαφος καθημερινά για ξηρότητα, κολλώντας το δάχτυλό σας στο έδαφος. Εάν το έδαφος είναι ξηρό, ποτίστε το φυτό. Εάν το έδαφος είναι στεγνό, αλλά το υπόλοιπο είναι υγρό, νερό αργότερα.
   • Αν αφήσετε το χώμα να στεγνώσει εντελώς θα αποφέρει ντομάτες τραχύς πυθμένα.
3. 3 Δημιουργήστε συνθήκες φωτός ημέρας και νύχτας. Ενώ τα φυτά τομάτας χρειάζονται άφθονο φως, χρειάζονται επίσης μια περίοδο σκοταδιού. Εάν χρησιμοποιείτε τεχνητά φώτα, πρέπει να μιμηθείτε τη φυσική ανατολή και δύση του ήλιου. Ανάψτε τα φώτα σας το πρωί. Μετά από δώδεκα έως δεκαέξι ώρες, σβήστε τα φώτα και αφήστε τα φυτά να ξεκουραστούν στο σκοτάδι.
   • Μπορείτε να ρυθμίσετε τα φώτα σας σε ένα χρονόμετρο.
4. 4 Γονιμοποιήστε τα φυτά. Απροσδιόριστες ποικιλίες ντομάτας συνεχίζουν να αυξάνονται και να παράγονται όλη την εποχή. Για να διατηρήσετε αυτόν τον έντονο κύκλο, πρέπει να παρέχετε στα φυτά τομάτας σας επαρκή θρεπτικά συστατικά. Εντός δύο εβδομάδων από τη μεταφύτευση, εφαρμόστε την πρώτη σας επεξεργασία λιπάσματος. Μετά την αρχική εφαρμογή, συνεχίστε να λιπαίνετε τα φυτά σας κάθε λίγες εβδομάδες μέχρι να ωριμάσει.
   • Χρησιμοποιήστε ένα λίπασμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο.
   • Ακολουθήστε τις οδηγίες στο προϊόν.
   Διαφήμιση

Μέρος 3 από 3: Επικονίαση, εκπαίδευση και συγκομιδή

1. ένας Εκπαιδεύστε το φυτό σας για να μεγαλώσει. Τα απροσδιόριστα φυτά τομάτας χρειάζονται υποστήριξη από ένα ποντάρισμα ή πέργκολα για τα αμπέλια τους. Είναι δυνατό να «εκπαιδεύσετε» τις ντομάτες σας για να μεγαλώσετε μια πέργκολα, ένα ποντάρισμα ή ένα κλουβί. Μπορείτε να αρχίσετε να εκπαιδεύετε τα φυτά τομάτας σας περίπου ένα μήνα μετά τη μεταφύτευση.
   • Εάν χρησιμοποιείτε ένα μονό ποντάρισμα ή ένα μονόχορτο πέργκολα, θα εκπαιδεύσετε το κύριο στέλεχος. Συνδέστε το στέλεχος στη συσκευή στήριξης με νήμα κάθε έξι έως οκτώ ίντσες. Δέστε το νήμα σε έναν χαλαρό κόμπο για να αποφύγετε την καταστροφή του φυτού. Καθώς μεγαλώνουν τα θηλάζοντα (αμπέλια που εμφανίζονται μεταξύ του κύριου στελέχους και των κλαδιών), τα κλαδεύετε με τα δάχτυλά σας στην άρθρωση.
   • Εάν χρησιμοποιείτε κλουβί ή πέργκολα πολλαπλών χορδών, θα ξεκινήσετε εκπαιδεύοντας το κύριο στέλεχος. Τοποθετήστε ένα κλουβί πάνω από το φυτό ενώ είναι μικρό - είναι πιο δύσκολο να πάρετε κλουβιά πάνω από ώριμα φυτά. Δέστε το κύριο στέλεχος στη συσκευή στήριξης με σπάγγο κάθε έξι έως οκτώ ίντσες. Αφήστε τα πρώτα τρία ή τέσσερα απορροφητικά που φαίνεται να παραμένουν στο φυτό. Εκπαιδεύστε αυτά τα απορροφητικά με τον ίδιο τρόπο - δέστε τα κορόιδα στην πέργκολα ή το κλουβί κάθε έξι έως οκτώ ίντσες καθώς μεγαλώνουν. Καθώς εμφανίζονται νέα κορόιδα, κλαδέψτε τα.
2. 2 Βοηθήστε στη διαδικασία επικονίασης. Όταν οι ντομάτες καλλιεργούνται σε εξωτερικούς χώρους, οι μέλισσες, τα πουλιά και ο άνεμος διανέμουν τη γύρη τους και αναπτύσσουν καρπούς. Όταν καλλιεργείτε ντομάτες σε εσωτερικούς χώρους, πρέπει να προσομοιώσετε αυτήν τη διαδικασία. Μπορείτε να το επιτύχετε:
   • Κατεύθυνση ενός ανεμιστήρα προς τα φυτά σας για να μιμείται τον άνεμο.
   • Χτυπώντας ή κουνήστε το κύριο στέλεχος κάθε φυτού απαλά με το δάχτυλό σας.
   • Επικονίαση των φυτών με το χέρι με πινέλο ή μπατονέτα. Μπορείτε να τα τρίψετε απαλά στα λουλούδια, διανέμοντας γύρη σε κάθε ένα.
3. 3 Συγκεντρώστε τη συγκομιδή σας. Οι απροσδιόριστες ντομάτες παράγουν φρούτα εντός εξήντα έως ογδόντα ημερών μετά τη φύτευση. Θα συνεχίσουν να παράγουν φρούτα όλη τη σεζόν. Θα γνωρίζετε ότι οι ντομάτες σας είναι ώριμες όταν έχουν γίνει ζωντανή και ακόμη και κόκκινη, κίτρινη ή ροζ. Οι ντομάτες πρέπει να είναι ελαφρώς μαλακές όταν συμπιέζονται.
   • Για να διαλέξετε την ντομάτα, πιάστε την κοντά στο στέλεχος της και περιστρέψτε την μέχρι να σπάσει.
   Διαφήμιση

Q&A κοινότητας

• Ερώτηση Χρειάζονται τα φυτά τομάτας άλλο ένα κοντινό φυτό για να επικονιαστούν;Andrew Carberry, MPH
  Ο εμπειρογνώμονας των συστημάτων τροφίμων Andrew Carberry εργάζεται σε συστήματα τροφίμων από το 2008. Έχει μεταπτυχιακό στη Διατροφή και τη Δημόσια Υγεία Σχεδιασμός και Διοίκηση Δημόσιας Υγείας από το Πανεπιστήμιο του Tennessee-Knoxville.Andrew Carberry, MPHΑπάντηση Εμπειρογνώμονας Συστημάτων Τροφίμων Όχι, οι ντομάτες είναι αυτο-γόνιμες. Αλλά ίσως χρειαστεί να τους βοηθήσετε μεταφέροντας γύρη μεταξύ λουλουδιών.
• Ερώτηση Τι μεσαίου μεγέθους ντομάτα μπορώ να επιλέξω;Andrew Carberry, MPH
  Ο εμπειρογνώμονας των συστημάτων τροφίμων Andrew Carberry εργάζεται σε συστήματα τροφίμων από το 2008. Έχει μεταπτυχιακό στη Διατροφή και τη Δημόσια Υγεία Σχεδιασμός και Διοίκηση Δημόσιας Υγείας από το Πανεπιστήμιο του Tennessee-Knoxville.Andrew Carberry, MPHFood Expert Expert Expert Απάντηση Εάν ψάχνετε για μεσαίου μεγέθους ντομάτα, δοκιμάστε να προσδιορίσετε ποικιλίες ντομάτας νάνου.
• Ερώτηση Δεν ποντάρισα ούτε κλωβό τα δύο εσωτερικά μου φυτά τομάτας και έχουν ύψος περίπου 3 πόδια. Πρέπει να δέσω το νήμα γύρω τους τώρα; Μπορείτε να προσφέρετε άλλες προτάσεις; Ναι, δέστε τους το συντομότερο δυνατόν, δένοντας έναν βρόχο που δεν γλιστρά. Κρατήστε τον κόμπο χαλαρό, ώστε να μην δεσμεύει το στέλεχος. Εάν δεν τα δέσετε ή δεν τα ποντάρετε, πιθανότατα θα σπάσουν κάτω από το βάρος τους. Το απροσδιόριστο θα συνεχίσει να αυξάνεται, γι 'αυτό σχεδιάστε να τα επαναλάβετε 3-4 φορές και για να γίνουν πολύ μεγάλα. Ελέγξτε το μέγεθος του φυτού κόβοντας όπου χρειάζεται. Μπορείτε να ελέγξετε τον θάμνο κόβοντας τους πλευρικούς βλαστούς και τα απορροφητικά, και ελέγξτε το ύψος κόβοντας τους κύριους μίσχους. Αφήστε μια νέα ανάπτυξη για συνεχή άνθη και παραγωγή ντομάτας.
• Ερώτηση Τι σημαίνει κιτρίνισμα των φύλλων; Συνήθως, τα κίτρινα φύλλα σημαίνει ότι δεν ποτίζετε αρκετά το φυτό. Ή θα μπορούσε να είναι πρόβλημα παρασίτων ή πρόβλημα με το έδαφος. Ωστόσο, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε αν υπάρχουν μόνο μερικά κίτρινα φύλλα.
• Ερώτηση Πότε πρέπει να αρχίσω να κόβω τα φύλλα; Κόψτε τα φύλλα προς το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου, ώστε το φυτό να βάλει ενέργεια σε ωρίμανση των φρούτων.
• Ερώτηση Πρέπει να βάλω έναν ανεμιστήρα πάνω από τις εσωτερικές ντομάτες μου; Ένας ταλαντωμένος ανεμιστήρας που δεν φυσά συνεχώς αέρα πάνω από το εργοστάσιο είναι ο καλύτερος. Όσο πιο πυκνό γίνεται το φύλλωμα, τόσο μεγαλύτερη είναι η κυκλοφορία του αέρα. Χωρίς κυκλοφορία αέρα, μπορείτε να πάρετε μούχλα και μούχλα που θα καταστρέψουν τα φύλλα σας.
• Ερώτηση Πρέπει να κόψω χαμηλότερα στελέχη; Αυτή είναι μια προσωπική προτίμηση. Εάν αποφασίσετε, χρησιμοποιήστε μια αποστειρωμένη λεπίδα και κόψτε κοντά στο μίσχο. Ψεκάστε με λάδι neem. Χρησιμοποιήστε σύμφωνα με τις οδηγίες στο μπουκάλι 2 φορές την εβδομάδα για 2 εβδομάδες. Κρατάει μακριά μούχλα και μύκητες, καθώς και παράσιτα. Οι ανοιχτές πληγές είναι επιρρεπείς σε μόλυνση / προσβολή.
• Ερώτηση Τα φυτά τομάτας θα πεθάνουν στο εσωτερικό εάν ο ήλιος δεν είναι αρκετά δυνατός το χειμώνα; Είμαι στο Κεμπέκ του Καναδά. Ακόμα και μικρά στελέχη φυτών / φρούτων απαιτούν πολύ φως. Θα πρέπει να έχετε ένα νότιο παράθυρο και ίσως χρειαστεί να προσθέσετε τεχνητό φως.
• Ερώτηση Έχω φώτα φθορισμού, νομίζετε ότι τα φώτα ανάπτυξης θα ήταν καλύτερα; Όσο η θερμοκρασία χρώματος είναι 5K ή μεγαλύτερη (φως της ημέρας), είναι καλό για ανάπτυξη. Τα λιγότερα είναι καλά, αλλά χάνετε κομμάτια του φάσματος που απολαμβάνουν τα φυτά και η συγκομιδή σας μπορεί να μην είναι τόσο καλή.
• Ερώτηση Ποιος τύπος εδάφους απαιτείται για την καλλιέργεια φυτών τομάτας σε εσωτερικό πλαστικό δοχείο; Ένα αργιλώδες έδαφος είναι καλύτερο να καλλιεργήσετε ντομάτες επειδή έχει πλούσια περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά με επαρκή άμμο, πηλό και οργανική ύλη. Είναι επίσης καλά στραγγιζόμενο, μειώνοντας έτσι τη συχνότητα εμφάνισης μυκήτων και άλλων παρασίτων και ασθενειών.