Ανεβάστε το ρολόι σας με αυτό το πιάτο γαλλικής έμπνευσης.
Η σεζόν του κόκκινου αργίλου βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη, με δράση σε γραφικούς ευρωπαϊκούς προορισμούς ζωντανά στο Tennis Channel, με αποκορύφωμα το Roland Garros. Υπάρχει μόνο ένα πρόβλημα: όλες αυτές οι εικόνες της Ισπανίας, της Ιταλίας και της Γαλλίας μας κάνουν να λαχταράμε τις χαρακτηριστικές κουζίνες και συνταγές από αυτές τις χώρες.
Τώρα, χάρη στον συνεργάτη μας Μαγειρικές εκδρομές , οι θαυμαστές μπορούν να ανεβάσουν τα πάρτι ρολογιών τένις ακριβώς την ώρα τους για το Παρίσι χρησιμοποιώντας το ρεπερτόριό τους με γκουρμέ γεύσεις και ειδικά συστατικά.
Το Culinary Tours ταξιδεύει τους αγοραστές σε μια γευστική περιπέτεια καθώς φέρνει τυριά, ελιές, ζυμαρικά και πολλά άλλα στα σούπερ μάρκετ των ΗΠΑ, με κάθε προϊόν να συνδέεται με μια κουλτούρα, κουζίνα, συνταγή ή ιστορία. Και με αυτά τρεις συνταγές γαλλικής έμπνευσης , οι λάτρεις του τένις μπορούν να αισθάνονται σαν να παρακολουθούν ένα γήπεδο πέμπτου σετ στο Chatrier—όλα χωρίς το ταξίδι.
Ρίξτε μια ματιά στον αναλυτικό οδηγό μας για το πώς να φτιάξετε Γαλλική τάρτα μανιταριών κρεμμυδιού, μπουκιές φριτών από μπριζόλα με μπλε τυρί και φλιτζάνια προσούτο με κατσικίσιο τυρί.
Φλιτζάνια Προσούτο με κατσικίσιο τυρί σαντιγί
- Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
- Συνολικός χρόνος: 25 λεπτά
- Απόδοση: 24 μερίδες
Συστατικά:
- 6 ουγγιές προσούτο κομμένο σε λεπτές φέτες (περίπου 12 κομμάτια)
- 4-6 ουγγιές βοτανικό κατσικίσιο τυρί
- 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος ή γάλα
- Βολβοί φαγώσιμοι
- Μαύρο πιπέρι
Παρασκευή:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F.
- Κόβουμε το προσούτο κατά μήκος ώστε να γίνουν 24 λωρίδες. Στρώστε κάθε φλιτζάνι μιας φόρμας για μίνι μάφιν με μια φέτα προσούτο για να σχηματίσετε ένα φλιτζάνι και ψήστε για 10 έως 12 λεπτά ή μέχρι να σφίξει και να γίνει τραγανό. Ψύξτε σε φόρμα για μάφιν πριν το χειριστείτε.
- Χρησιμοποιώντας ένα μίξερ χειρός ή επεξεργαστή τροφίμων, χτυπήστε το κατσικίσιο τυρί με την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει λείο και αφράτο, προσθέτοντας περισσότερο υγρό για την επιθυμητή συνοχή. Μεταφέρετε το μείγμα σε μια πλαστική σακούλα σάντουιτς, κόψτε τη γωνία και γέμιση κατσικίσιου τυριού σε κάθε φλιτζάνι προσούτο.
- Για το σερβίρισμα πασπαλίζουμε με σχοινόπρασο ή μαύρο πιπέρι.
