Πώς να φυλάσσετε το ουίσκι

Σε αντίθεση με το κρασί, το ουίσκι δεν συνεχίζει να ωριμάζει μόλις βρεθεί στο μπουκάλι. Εάν φυλάσσεται σωστά, ένα σφραγισμένο μπουκάλι ουίσκι μπορεί να παραμείνει σχεδόν αμετάβλητο για εκατοντάδες χρόνια! Μόλις το ξεβιδώσετε, το ουίσκι σας θα αρχίσει να οξειδώνεται αργά, αλλά μπορείτε να παρατείνετε τη ζωή του διατηρώντας το σε ένα καλά σφραγισμένο δοχείο μακριά από το φως και τη θερμότητα.

στόχος φούστες τένις

Βήματα

Μέθοδος ένας από 2: Αποθήκευση ουίσκι σε κλειστά μπουκάλια

1. ένας Προστατέψτε τα μπουκάλια σας από το άμεσο φως. Η έκθεση σε πολύ φως - ειδικά στο ηλιακό φως - προκαλεί χημικές αντιδράσεις που θα αποχρωματίσουν το ουίσκι σας και θα επηρεάσουν τη γεύση του. Κρατήστε το ουίσκι σας σε σκοτεινή περιοχή, όπωςκάβα, ντουλάπι, κουτί ή σκοτεινό ντουλάπι.
   • Εάν είστε συλλέκτης ή έμπορος λιανικής που ενδιαφέρεστε να επιδείξετε τα μπουκάλια σας, λάβετε υπόψη ότι η έκθεση στο άμεσο ηλιακό φως θα προκαλέσει επίσης το ξεθώριασμα της ετικέτας.
   • Εάν πρέπει να επιδείξετε το ουίσκι σας σε κάποιο σημείο όπου θα εκτίθεται στο φως, σκεφτείτε να το τοποθετήσετε πίσω από ένα παράθυρο με επίστρωση που εμποδίζει την υπεριώδη ακτινοβολία.
2. 2 Φυλάσσετε τα μπουκάλια σας σε μέρος με δροσερές, σταθερές θερμοκρασίες. Οι διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και ιδιαίτερα η έκθεση στη θερμότητα μπορούν να επηρεάσουν την ποιότητα του ουίσκι σας. Όταν το ουίσκι ζεσταίνει, διογκώνεται στο μπουκάλι, το οποίο τελικά μπορεί να καταστρέψει τη σφραγίδα και να αφήσει οξυγόνο. Κρατήστε το ουίσκι σας σε ένα δροσερό, ελεγχόμενης θερμοκρασίας δωμάτιο ή δοχείο.
   • Προσπαθήστε να αποθηκεύσετε το ουίσκι σας σε μια περιοχή όπου η θερμοκρασία παραμένει μεταξύ 15 και 20 ° C (59-68 ° F).
   • Η ψύξη του ουίσκι σας ή η αποθήκευσή του στον καταψύκτη δεν θα το βλάψει, αλλά το ουίσκι είναι λιγότερο αρωματικό και αρωματικό όταν είναι κρύο.
3. 3 Αποθηκεύστε τα μπουκάλια σας σε όρθια θέση. Διατηρείτε πάντα τα μπουκάλια ουίσκι σας σε κάθετη θέση. Εάν φυλάσσεται οριζόντια ή ανάποδα, το ουίσκι σας θα βρίσκεται συνεχώς σε επαφή με το φελλό, προκαλώντας τελικά την φθορά του φελλού. Αυτό μπορεί να επηρεάσει τη γεύση του ουίσκι σας και να επιτρέψει τη διαρροή οξυγόνου στο μπουκάλι.
4. 4 Γυρίστε τα μπουκάλια σας περιστασιακά για να υγράνετε τον φελλό. Δεν θέλετε το φελλό σας να βρίσκεται σε συνεχή επαφή με το ουίσκι στο μπουκάλι. Ωστόσο, ένας φελλός που είναι εντελώς στεγνός μπορεί να θρυμματιστεί ή να σπάσει όταν ανοίγετε το μπουκάλι. Κρατήστε το φελλό σας υγρό γυρίζοντας το μπουκάλι ανάποδα για λίγα δευτερόλεπτα μία φορά το μήνα.
5. 5 Αποθηκεύστε τα μπουκάλια σας μακριά από υγρασία (προαιρετικά). Εάν το μπουκάλι σας είναι καλά σφραγισμένο, η υγρασία δεν θα βλάψει το ίδιο το ουίσκι. Εάν ανησυχείτε για τη διατήρηση των μπουκαλιών σας, ωστόσο, είναι καλή ιδέα να τα αποθηκεύσετε σε μια περιοχή με χαμηλή υγρασία. Η υπερβολική υγρασία μπορεί να προκαλέσει ζημιά στην ετικέτα ή ακόμη και να προκαλέσει μούχλα. Διαφήμιση

Μέθοδος 2 από 2: Κρατώντας το ουίσκι φρέσκο ​​μετά το άνοιγμα

1. ένας Συνεχίστε να προστατεύετε το ουίσκι σας από το φως και τη ζέστη. Μόλις ανοίξει το ουίσκι σας, θα πρέπει να συνεχίσετε να το προστατεύετε από τα στοιχεία. Αποθηκεύστε το σε μια δροσερή, σκοτεινή περιοχή, όπως κελάρι κρασιών, ντουλάπι, κουτί ή κουτί.
   • Ένα κυρίως γεμάτο, ανοιγμένο μπουκάλι ουίσκι θα πρέπει να παραμείνει καλό για περίπου ένα χρόνο εάν διατηρείται μακριά από τη ζέστη και το φως.
2. 2 Αποθηκεύστε το ουίσκι σας σε καλά σφραγισμένο δοχείο. Ο μεγαλύτερος εχθρός ενός ανοιγμένου μπουκαλιού ουίσκι είναι το οξυγόνο. Καθώς το οξυγόνο μπαίνει στο μπουκάλι, αντιδρά με το ουίσκι, τελικά εξασθενεί τη γεύση. Ελαχιστοποιήστε την έκθεση του ουίσκι σας στο οξυγόνο διατηρώντας το σφραγισμένο.
   • Εάν ο αρχικός φελλός δεν το κόβει, μπορείτε να αγοράσετε ένα πώμα μπουκαλιού που δημιουργεί αεροστεγή σφράγιση (όπως καπάκι Polyseal) ή να μεταφέρετε το ουίσκι σας σε ερμητικά σφραγισμένο γυάλινο δοχείο.
3. 3 Μεταφέρετε το ουίσκι σας σε καράφα, εάν το επιθυμείτε. Σε αντίθεση με το κρασί, το ουίσκι δεν ωφελείται πραγματικά από την απόχυση. Ωστόσο, η απομάκρυνση του ουίσκι σας επίσης δεν θα το βλάψει και μια καράφα δημιουργεί ένα ελκυστικό και φανταχτερό δοχείο σερβιρίσματος. Απλώς βεβαιωθείτε ότι η καράφα σας έχει στενή σφράγιση και διατηρήστε την σε δροσερή, ελεγχόμενη θερμοκρασία.
   • Αποφύγετε τις καράφες από μόλυβδο. Αν και αυτά τα δοχεία είναι πολύ ελκυστικά και λαμπερά, υπάρχει κίνδυνος έκλυσης μολύβδου στο ουίσκι σας εάν τα χρησιμοποιείτε για μακροχρόνια αποθήκευση.
4. 4 Τελειώστε γρήγορα το μπουκάλι σας μόλις αρχίσει να πέφτει. Όσο περισσότερο έχει το «κεφάλι» ένα μπουκάλι ουίσκι, τόσο πιο γρήγορα θα αρχίσει να οξειδώνεται. Με άλλα λόγια, ένα κυρίως γεμάτο μπουκάλι ουίσκι θα παραμείνει φρέσκο ​​πολύ περισσότερο από ένα μπουκάλι που είναι κυρίως άδειο.
   • Ένα κυρίως γεμάτο μπουκάλι ουίσκι μπορεί να παραμείνει καλό για έως και ένα χρόνο μετά το άνοιγμα, αλλά ένα μπουκάλι που είναι μόνο ένα τέταρτο γεμάτο θα αρχίσει να γεμίζει περίπου σε ένα μήνα. Μόλις το μπουκάλι σας αρχίσει να πέφτει χαμηλά (π.χ., περίπου στο 1 / 3ο σημάδι), ίσως είναι καιρός να προσκαλέσετε μερικούς φίλους για ένα ποτό!
   • Μπορείτε επίσης να διατηρήσετε το ουίσκι σας φρέσκο ​​περισσότερο μεταφέροντάς το σε μικρότερα δοχεία καθώς το επίπεδο στο μπουκάλι αρχίζει να μειώνεται.
5. 5 Διατηρήστε το ουίσκι περισσότερο με ένα σπρέι συντήρησης. Αυτά τα σπρέι αποτελούνται από αβλαβή, αδρανή αέρια (όπως άζωτο και αργό) που δημιουργούν ένα ρυθμιστικό μεταξύ του ουίσκι και του οξυγόνου που κανονικά θα συλλέγονταν στο κενό μέρος της φιάλης. Αν και συνήθως διατίθενται στην αγορά ως σπρέι συντηρήσεως κρασιού, λειτουργούν επίσης για ουίσκι και άλλα αλκοολούχα ποτά.
   • Ακολουθήστε τις οδηγίες στη συσκευασία για να προσδιορίσετε τον τρόπο χρήσης του σπρέι συντήρησης.
   • Μπορείτε να αγοράσετε αυτά τα σπρέι στο διαδίκτυο ή να τα βρείτε στο τοπικό σας κατάστημα.
   Διαφήμιση

Q&A κοινότητας

Αναζήτηση Προσθήκη νέας ερώτησης Κάντε μια ερώτηση αριστερά 200 χαρακτήρες Συμπεριλάβετε τη διεύθυνση email σας για να λάβετε ένα μήνυμα όταν απαντηθεί αυτή η ερώτηση. υποβάλλουν
Διαφήμιση

Συμβουλές

• Εάν έχετε μεταχειρισμένα πώματα που είναι σε καλή κατάσταση, αποθηκεύστε τα. Εάν λάβετε ένα μπουκάλι με ελαττωματικό ή κατεστραμμένο φελλό, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με ένα από τα πώματα που έχετε αποθηκεύσει.
• Χρησιμοποιήστε γυάλινα μάρμαρα για να μειώσετε την ποσότητα οξυγόνου σε μισό ή δύο τρίτα άδειο μπουκάλι για να διατηρήσετε το ουίσκι, αλλά βεβαιωθείτε ότι είναι καθαρά και στεγνά.

Διαφήμιση Υποβολή συμβουλής Όλες οι υποβολές συμβουλών ελέγχονται προσεκτικά πριν από τη δημοσίευσή τους Ευχαριστούμε που υποβάλατε μια συμβουλή για έλεγχο!