Ιδιοκτήτρια επιχείρησης πλέον και επικεντρωμένη στην ευεξία, η 33χρονη αλλάζει ζωή στη δεύτερη καριέρα της.
Όλοι ευχόμαστε να μπορούσαμε να είχαμε αποφύγει τα λάθη στα νιάτα μας. Η ηλικία φέρνει γνώση και η εμπειρία παρέχει προοπτική για το πώς να χειριστούμε τα εμπόδια της ζωής. Τι θα γινόταν όμως αν είχατε τη δύναμη να αποκτήσετε πραγματικά γνώση και να μετατρέψετε μια αδυναμία σε δύναμη;
Η Lauren Embree κάνει ακριβώς αυτό στη δεύτερη καριέρα της. Ως αθλήτρια του τένις, έλαμψε πιο λαμπερή από τους περισσότερους, κερδίζοντας το βραβείο SEC Player of the Year τρεις φορές κατά τη διάρκεια της καριέρας της με τους Florida Gators. Η Embree ήταν μέρος δύο εθνικών ομάδων τίτλου, έπαιξε αρκετές επαγγελματίες σεζόν και εντάχθηκε στις τάξεις των προπονητών όταν τελείωσε ο χρόνος της στο γήπεδο.
Ενώ κοιτάζει πίσω με αγάπη τις μέρες του παιχνιδιού της, ήταν η γενική της υγεία που ενέπνευσε ένα κίνημα. Ο Embree ένιωθε αδιαθεσία κατά καιρούς παρά το γεγονός ότι ήταν αθλητής παγκόσμιας κλάσης και ήταν περίεργος να μάθει γιατί ήταν αυτό. Αυτή η περιέργεια ήταν το θεμέλιο του μακρύ ταξιδιού της Νάπολης, της Φλόριντα στον κόσμο της ευεξίας και της διατροφής, όπου τώρα διευθύνει τη δική της εταιρεία και εργάζεται για να δημιουργήσει πιο υγιείς και ευτυχισμένους ανθρώπους.
Τα επιτεύγματα του Embree στο γήπεδο του τένις δεν ήταν τίποτα λιγότερο από απίστευτα. Εισήχθη στο Florida Gators Hall of Fame και κέρδισε αρκετούς τίτλους ITF ως επαγγελματίας. Αυτά τα επιτεύγματα είναι ακόμη πιο εντυπωσιακά αν σκεφτεί κανείς ότι η διατροφή της δεν ήταν παρθένα. Η Embree αρρώστησε ακριβώς πριν ξεκινήσει η επαγγελματική της καριέρα και δεν μπορούσε να εντοπίσει το βασικό πρόβλημα. Τελικά είδε έναν γιατρό λειτουργικής ιατρικής στο Λος Άντζελες, σε μια εμπειρία που θα μπορούσε να θεωρηθεί ότι άλλαξε τη ζωή της.
«Μου άνοιξε τα μάτια στη δύναμη της διατροφής και στο πόσο συσχετίζεται, τα τρόφιμα που βάζεις μέσα στο σώμα σου με το πώς νιώθεις», θυμάται η Embree στο Inside-In Podcast. «Το ανοσοποιητικό μου σύστημα είχε πάρει φωτιά γιατί απλώς κατανάλωνα λάθος είδη τροφών. Έτσι άλλαξε ολόκληρο τον κόσμο μου σε αυτό.
«Αυτό με οδήγησε εδώ, το δικό μου ταξίδι με αυτοάνοση και αίσθημα απαίσιου και πόνου και χωρίς να ξέρω γιατί».
Θέλω να προσπαθήσω να κάνω όσο το δυνατόν πιο απλό για τους ανθρώπους να χρησιμοποιούν τη δύναμη της διατροφής για να αισθάνονται δυνατοί. —Lauren Embree
Η επίτευξη καλής υγείας είναι πρωταρχικός στόχος για πολλούς, αλλά τα μέσα για να φτάσουμε εκεί συχνά ελέγχονται και συζητούνται. Η Embree είναι πιστοποιημένη λειτουργική διατροφολόγος με πλήθος γνώσεων και διατυπώνει ξεκάθαρα τα λάθη που βλέπει να γίνονται διατροφικά.
Οι άνθρωποι συνήθως τρώνε λάθος φαγητό, μετρούν λάθος θερμίδες και δεν καταναλώνουν σχεδόν αρκετή πρωτεΐνη στη διατροφή τους. Η Embree Wellness ιδρύθηκε φέτος με αρκετούς στόχους στο μυαλό, αλλά ο κυριότερος από αυτούς είναι να απλοποιήσει τις συμβουλές ευεξίας σε ένα γεμάτο και συντριπτικό περιβάλλον.
«Θέλω να προσπαθήσω να κάνω όσο το δυνατόν πιο απλό για τους ανθρώπους να χρησιμοποιούν τη δύναμη της διατροφής για να αισθάνονται δυνατοί», δήλωσε ο Embree. «Αισθάνομαι πολύ έντονα για αυτό, ότι λειτουργεί. Απλώς θα είναι πολύ μοναδικό με βάση τον δικό σας τρόπο ζωής».
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο InstagramΜια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από τη Lauren Embree (@lembree888)
Το Embree Wellness είναι μια σανίδα σωτηρίας για τους ανταγωνιστικούς αθλητές και τα ενεργά μέλη της κοινωνίας, που αγωνίζονται να βρουν τον σωστό δρόμο για καλύτερη διατροφική υγεία. Η 33χρονη είναι περήφανη που αυτή είναι η νέα της κλήση και είναι ενθουσιασμένη που μπορεί να κάνει τη διαφορά στο επόμενο κύμα παικτών του τένις.
«Αν είχα τις μισές γνώσεις από αυτά που ήξερα τώρα, νομίζω ότι θα ήταν χρήσιμο σε πολλά πράγματα. Αλλά ποτέ δεν είναι αργά», δήλωσε ο Embree.
«Τώρα ήρθε η ώρα να δώσουμε αυτό το μήνυμα στους αθλητές των κολεγίων και στους νέους αθλητές, και απλώς να αποκτήσουν την εκπαίδευση σε νέους, ώστε να μπορούν να το συνεχίσουν λίγο νωρίτερα από εμάς».
