Πώς να φτιάξετε ένα τυρί στη σχάρα πρωινού

Αν πιστεύατε ότι τα σάντουιτς με τυρί στη σχάρα ήταν μόνο για μεσημεριανό γεύμα, ξανασκεφτείτε το. Το πρωινό στη σχάρα τυρί είναι η τέλεια δικαιολογία για να έχετε ένα τραγανό, λιωμένο σάντουιτς μόλις βγείτε από το κρεβάτι το πρωί. Συνδυάζοντας το τυρί gooey με τα αφράτα ομελέτα και τα αλμυρά κρέατα πρωινού, αυτή η έκδοση του αγαπημένου σας παιδικού σνακ διαρκεί μόνο λίγα λεπτά, αλλά χωρίς αμφιβολία θα σας αφήσει περισσότερο. Το καλύτερο από όλα, μπορείτε να προετοιμάσετε τα πάντα σε ένα τηγάνι χρησιμοποιώντας συστατικά που πιθανότατα έχετε ήδη στο ντουλάπι ή στο ψυγείο σας, καθιστώντας αυτό ακόμη πιο πιθανό να γίνει βασικό μενού του πρωινού του νοικοκυριού σας.



κλειδαριά μπάλα του τένις

Συστατικά

(Εξυπηρετεί ένα)



  • 2 κομμάτια ψωμιού
  • 1 μεγάλο αυγό (ανακατωμένο)
  • 2 λωρίδες μπέικον και / ή 2 λουκάνικα
  • 1-2 φέτες τυριού
  • 1/4 ένα φλιτζάνι γάλα
  • 2-3 κουταλιές της σούπας μαλακό βούτυρο
  • Αλάτι, πιπέρι και άλλα μπαχαρικά (για γεύση)

Μέρος ένας από 2: Προετοιμασία των μεμονωμένων συστατικών

  1. Εικόνα με τίτλο Make a Breakfast Grilled Cheese Step 1

    ένας Ζεσταίνετε ένα μεγάλο τηγάνι. Ρυθμίστε το τηγάνι σε μια μέτρια υψηλή θερμοκρασία και δώστε του μερικά λεπτά για να αρχίσετε να ζεσταίνετε. Στην ιδανική περίπτωση, το τηγάνι θα πρέπει να είναι αρκετά μεγάλο για να χωρίζει δύο φέτες ψωμιού κανονικού μεγέθους κάθε φορά. Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας βούτυρο ή λάδι canola, αν θέλετε, ή μπορείτε απλά να μαγειρέψετε τα κρέατα πρωινού με το δικό τους λίπος.
    • Εάν το τηγάνι που χρησιμοποιείτε δεν είναι κολλητικό, λιπάνετε το με λίγο λάδι πριν ξεκινήσετε μπορεί να σας εξοικονομήσει πολλά προβλήματα κατά τη διάρκεια του σταδίου καθαρισμού.
    • Το υγροποιημένο λίπος από το μπέικον ή το λουκάνικο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να ανακατέψει τα αυγά αμέσως μετά.
  2. Εικόνα με τίτλο Make a Breakfast Grilled Cheese Step 2

    2 Μαγειρέψτε το μπέικον ή το λουκάνικο. Προσθέστε τέσσερις λωρίδες μπέικον ή τέσσερις μικρούς συνδέσμους λουκάνικων στο τηγάνι. Αφήστε το κρέας να μαγειρευτεί μέχρι να ροδίσει και το λίπος απομακρυνθεί από αυτό. Γυρίστε κάθε λωρίδα μπέικον μόλις το υγρό λίπος αρχίσει να φουσκώνει στην κορυφή. αν φτιάχνετε λουκάνικο, φροντίστε να το σπάσετε σε μικρό θρυμματισμό καθώς μαγειρεύεται.
    • Το πλούσιο μπέικον με τηγανιτές πατάτες τηγανίζει τραγανό και κρεατικό, καθιστώντας το ιδανικό για σάντουιτς.
    • Αφαιρέστε το εξωτερικό περίβλημα από τους συνδέσμους λουκάνικων πριν τα βάλετε στο τηγάνι.
  3. Εικόνα με τίτλο Make a Breakfast Grilled Cheese Step 3

    3 Ανακατέψτε τα αυγά. Αφαιρέστε το μπέικον ή το λουκάνικο από το τηγάνι. Χτυπάμε 2-4 ολόκληρα αυγά (ανάλογα με το πόσα σάντουιτς θέλετε να φτιάξετε) σε ένα μικρό μπολ ανάμειξης με παφλασμό γάλακτος. Πρόσθεσε ΑΛΑΤΙ και πιπερι για ΓΕΥΣΗ. Ενώ το τηγάνι είναι ακόμα ζεστό, ρίξτε τα αυγά και ανακατέψτε τα απαλά χρησιμοποιώντας μια επίπεδη σπάτουλα έως ότου αρχίσουν να στερεοποιούνται και να ξεφλουδίζουν. Βγάλτε τα αυγά από το τηγάνι και τα βάζετε σε ξεχωριστή πλάκα.
    • Για να μειώσετε το χάος και τη δυσκολία, κρατήστε τα αυγά σε μερικά μεγάλα κομμάτια.
  4. Εικόνα με τίτλο Make a Breakfast Grilled Cheese Step 4

    4 Πιάσε μια φέτα ή δύο από το αγαπημένο σου τυρί. Το Cheddar και το American είναι οι πιο συνηθισμένες επιλογές για ένα ψητό τυρί, αλλά θα μπορούσατε επίσης να χρησιμοποιήσετε jack, muenster, Havarti, Gruyere ή οτιδήποτε άλλο προτιμάτε. Είναι καλύτερο εάν το τυρί είναι σε πλατύ, επίπεδες φέτες, αλλά το τεμαχισμένο τυρί θα λειτουργήσει επίσης. Χρησιμοποιήστε 1-2 φέτες για κάθε σάντουιτς.
    • Εάν αισθάνεστε πραγματικά τολμηροί, δοκιμάστε να αναμίξετε και να ταιριάξετε δύο διαφορετικούς τύπους τυριών με συμπληρωματικές γεύσεις, όπως το manchego και το swiss.
    • Μερικά τυριά λιώνουν καλύτερα από άλλα. Πιθανότατα δεν θα έχετε μεγάλη επιτυχία με τις λεγόμενες ποικιλίες 'squeaky', όπως κατσικίσιο τυρί και νωπογραφία.
  5. Εικόνα με τίτλο Make a Breakfast Grilled Cheese Step 5

    5 Βούτυρο το ψωμί. Ανακατέψτε τη μία πλευρά κάθε φέτες ψωμιού με μια γενναιόδωρη βοήθεια βουτύρου μαλακό σε θερμοκρασία δωματίου (2-3 κουταλιές της σούπας θα κάνουν το τέχνασμα όμορφα). Το βούτυρο θα μαγειρεύει ακριβώς στο ψωμί, θα το πάρει τέλεια τραγανό και χρυσό καφέ.
    • Χρησιμοποιήστε απλό συσκευασμένο ψωμί λευκού ή σιταριού με τη μύγα ή πηγαίνετε με παχιά, φρέσκια ζύμη ή ζυμαρικά για μια λιχουδιά έτοιμη για μπιστρό.
    • Μπορείτε επίσης να βουρτσίζετε σε μια ελαφριά επίστρωση ελαιόλαδου ή ελαίου canola ως υποκατάστατο του βουτύρου. Το λάδι θα κάνει πιο ομοιόμορφο φινίρισμα.
  6. Εικόνα με τίτλο Make a Breakfast Grilled Cheese Step 6

    6 Προσθέστε τη δική σας προσωπική πινελιά. Το ψητό τυρί σάντουιτς είναι ένα εξαιρετικά προσαρμόσιμο φαγητό. Βάλτε μια μοναδική πινελιά στο σάντουιτς σας με άλλα συστατικά που πιστεύετε ότι θα ταιριάξουν καλά με νόστιμο αλμυρό μπέικον ή λουκάνικο και μεταξένιο λείο λιωμένο τυρί. Απλά βεβαιωθείτε ότι μπορείτε να το κλείσετε για να το ψήσετε!
    • Αφήστε τη φαντασία σας να τρέξει άγρια. Συνδυάστε διαφορετικούς συνδυασμούς κάθε φορά που φτιάχνετε το πρωινό στη σχάρα τυρί.
    • Δοκιμάστε ένα σάντουιτς σε σχήμα ομελέτας με μανιτάρια, κρεμμύδια ή πιπεριές ή φτιάξτε ένα τυρί ψητό BLT προσθέτοντας τραγανό μαρούλι και φρεσκοκομμένες κόκκινες ώριμες ντομάτες.
    Διαφήμιση

Μέρος 2 από 2: Μαγειρεύοντας το ψητό τυρί

  1. Εικόνα με τίτλο Make a Breakfast Grilled Cheese Step 7

    ένας Μειώστε τη φωτιά. Αφού χρησιμοποιηθεί για να μαγειρέψετε το μπέικον ή το λουκάνικο και να ανακατέψετε τα αυγά, το τηγάνι σας θα έχει ζεσταθεί πολύ. Μειώστε τη θερμοκρασία κατά μία ή δύο εγκοπές ή αφαιρέστε το τηγάνι από την πηγή θερμότητας και αφήστε το να ξεκουραστεί για λίγο. Με αυτόν τον τρόπο, δεν θα διακινδυνεύσετε να κάψετε τυχαία το σάντουιτς μαγειρεύοντας το πολύ γρήγορα.
    • Αφιερώστε λίγο χρόνο για να σκουπίσετε τυχόν μικρά κομμάτια μπέικον, λουκάνικο ή αυγό που παραμένουν στο τηγάνι, ώστε να μην καούν και να κολλήσουν στο σάντουιτς.
    • Το ψωμί πρέπει να μαγειρεύεται αργά, ώστε να έχετε χρόνο να ζεστάνετε και τις δύο πλευρές του σάντουιτς όταν όλα τα συστατικά είναι στη θέση τους.
  2. Εικόνα με τίτλο Make a Breakfast Grilled Cheese Step 8

    2 Τοποθετήστε και τις δύο φέτες ψωμιού στο τηγάνι. Βάλτε το ψωμί στο βούτυρο προς τα κάτω και ακούστε την υπέροχη σίτσα. Αφήστε τις φέτες ψωμιού να γκριλ για 20-30 δευτερόλεπτα έτσι ώστε να αρχίσει να μαυρίζει. Σηκώστε μια γωνία κάθε φέτα με τη σπάτουλα σας και ρίξτε μια ματιά στην κάτω πλευρά για να δείτε πώς έρχεται. Μόλις το ψωμί αρχίσει να γίνεται χρυσό χρώμα, θα είναι ώρα να προσθέσετε τα υπόλοιπα συστατικά.
    • Αν μαγειρεύετε με ένα μικρότερο τηγάνι ή έχετε υπερβάλει το ψητό τυρί σας με νόστιμα καλύμματα, βάλτε το σάντουιτς μαζί πρώτα και, στη συνέχεια, μαγειρέψτε το και στις δύο πλευρές έως ότου το ψωμί γίνει χρυσό-καφέ και το τυρί λιώσει.
  3. Εικόνα με τίτλο Make a Breakfast Grilled Cheese Step 9

    3 Σωρός στα διάφορα συστατικά. Ξεκινήστε τοποθετώντας μια φέτα τυριού σε ένα από τα κομμάτια ψωμιού ή χρησιμοποιήστε ένα για κάθε ένα. Στη συνέχεια, διανείμετε τα ομελέτα, το μπέικον, το λουκάνικο και τυχόν επιπλέον γαρνιτούρα ομοιόμορφα μεταξύ των δύο μισών του σάντουιτς. Χτυπήστε και τα δύο μισά του σάντουιτς, ώστε να μπορείτε να τα συνδυάσετε τακτοποιημένα.
    • Η κατασκευή ενός σάντουιτς με δύο φέτες τυριού θα διασφαλίσει ότι θα βγει πολύ πλούσιο και θα συγκρατηθεί καλύτερα.
    • Προσθέστε αυτό το σημείο, μπορείτε να προσθέσετε μια πρέζα αλατισμένο, σκόρδο σκόνη ή άλλα μπαχαρικά που θέλετε να αυξήσετε τη γεύση.
  4. Εικόνα με τίτλο Make a Breakfast Grilled Cheese Step 10

    4 Συναρμολογήστε και μαγειρέψτε και στις δύο πλευρές. Διπλώστε το ήμισυ του σάντουιτς πάνω στο άλλο, προσέχοντας να μην χάσετε τα καλύμματα. Συνεχίστε να ζεσταίνετε το ψητό τυρί για άλλα 30 δευτερόλεπτα έως ένα λεπτό και στη συνέχεια γυρίστε το σάντουιτς και μαγειρέψτε για την ίδια ώρα στην άλλη πλευρά. Αυτό θα αρχίσει να λιώνει το τυρί, το οποίο θα μαλακώσει και θα περιβάλει τα άλλα συστατικά. Ναι!
    • Πιέζοντας προς τα κάτω το σάντουιτς με τη σπάτουλα σας, η επιφάνεια θα έρθει σε επαφή με την κατσαρόλα, μαγειρεύοντας το πιο γρήγορα και πιο ομοιόμορφα.
    • Παρακολουθήστε το ψωμί και μην το αφήσετε να γίνει πολύ σκοτεινό. Σε κανέναν δεν αρέσει ένα καμένο ψητό τυρί.
  5. Εικόνα με τίτλο Make a Breakfast Grilled Cheese Step 11

    5 Αφαιρέστε από το τηγάνι και σερβίρετε. Βγάλτε το σάντουιτς από το τηγάνι μόλις τελειώσει τέλεια. Κόψτε το από γωνία σε γωνία ή κατ 'ευθείαν κάτω από τη μέση με την άκρη της σπάτουλας και δώστε του μερικές στιγμές να κρυώσει πριν σκάψετε. Σερβίρετε το ψητό τυρί με μια πλευρά τηγανίτες, hashbrowns, grits, φρέσκα φρούτα ή γιαούρτι, και μην παραλείψετε το πρωινό ξανά!
    • Θα χρειαστούν μόνο 10-15 λεπτά συνολικά για να προετοιμάσετε όλα τα συστατικά σας και να φτιάξετε ένα νόστιμο ψητό τυρί.
    • Για να εξοικονομήσετε ακόμη περισσότερο χρόνο, μαγειρέψτε το μπέικον ή το λουκάνικο εκ των προτέρων και μετά βγάλτε το από το ψυγείο και προσθέστε το στο σάντουιτς όταν είστε έτοιμοι να ψηθείτε.
    Διαφήμιση

Φτιάξατε αυτή τη συνταγή;

Q&A κοινότητας

Αναζήτηση Προσθήκη νέας ερώτησης Κάντε μια ερώτηση αριστερά 200 χαρακτήρες Συμπεριλάβετε τη διεύθυνση email σας για να λάβετε ένα μήνυμα όταν απαντηθεί αυτή η ερώτηση. υποβάλλουν
Διαφήμιση

Συμβουλές

  • Ένα σάντουιτς διαρκεί περίπου 4 λεπτά από την αρχή έως το τέλος μετά την προετοιμασία των συστατικών, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείτε να φτιάξετε πρωινό για όλη την οικογένεια σε περίπου 20 λεπτά ή λιγότερο.
  • Το να κάνετε τα πιάτα θα είναι γρήγορο και ανώδυνο, αφού θα έχετε χρησιμοποιήσει μόνο ένα ταψί και ένα ή δύο πιάτα.
  • Διορθώστε το νόστιμο πρωινό με σάντουιτς με τυρί στη σχάρα την επόμενη φορά που θα σερβίρετε brunch ή σχεδιάστε μια ειδική βραδιά για πρωινό για δείπνο.
  • Προσθέστε επιπλέον γεύση στο ψητό τυρί σας απλώνοντας σε λίγο κρέμα τυριού, ζελέ πιπεριού ή σάλτσα λουκάνικου.
  • Αν ακολουθείτε δίαιτα μειωμένων θερμίδων, μπορείτε να τροποποιήσετε τη συνταγή για να χρησιμοποιήσετε ασπράδια αυγού, τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και μπέικον γαλοπούλας ή λουκάνικο.

Διαφήμιση Υποβολή συμβουλής Όλες οι υποβολές συμβουλών ελέγχονται προσεκτικά πριν από τη δημοσίευσή τους Ευχαριστούμε που υποβάλατε μια συμβουλή για έλεγχο!

Προειδοποιήσεις

  • Προσέξτε για πιτσίλισμα λίπους από το μπέικον ή το λουκάνικο που μαγειρεύει. Τα εγκαύματα λιπαρών δεν αισθάνονται πολύ καλά.
  • Τα συστατικά που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή ενός τυριού στη σχάρα είναι πλούσια σε λιπαρά και νάτριο. Όσοι παρακολουθούν το βάρος τους μπορεί να θέλουν να σκεφτούν να έχουν κάτι ελαφρύτερο.
Διαφήμιση

Πράγματα που θα χρειαστείτε

  • Μεγάλο τηγάνι ή τηγάνι
  • Μικρό μπολ ανάμειξης
  • Επίπεδη σπάτουλα
  • Χτυπήστε ελαφρά ή πιρούνι (για να κτυπήσετε τα αυγά)
  • Πιάτα για σερβίρισμα

Δημοφιλή Θέματα

Και μετά στο Grass: Wimbledon 2010, Preview and Predictions



Η Σιμόνα Χάλεπ έγινε η Νο 1 παγκοσμίως αφού έφτασε στους τελικούς του China Open 2017.

Πώς να συγκομιδή Kohlrabi. Το Kohlrabi αυξάνεται ραγδαία σε δημοτικότητα. Είναι γνωστό ως το μήλο των λαχανικών λόγω της γλυκύτητάς του και του γερμανικού γογγύλι λόγω της προέλευσής του. Το Kohlrabi δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά είναι επίσης πλούσιο σε φυτικές ίνες ...



Οι Κρουζ Αζούλ και Πούμας συναντιούνται στους ημιτελικούς της Liga MX αυτήν την εβδομάδα. Δείτε πώς μπορείτε να παρακολουθήσετε μια ζωντανή ροή και των δύο ποδιών εάν βρίσκεστε στις ΗΠΑ.



Ο θυμός είναι ένα από τα πιο συχνά βιώσιμα συναισθήματα. Μπορεί να εκδηλωθεί με υγιείς και ανθυγιεινούς τρόπους. Η οργή, ωστόσο, είναι μια πιο έντονη μορφή θυμού που συχνά σχετίζεται με καταστροφική, εκτός ελέγχου συμπεριφορά. Αν είσαι...

Η Nyjah Huston επικεφαλής της ανδρικής διοργάνωσης skateboard στο δρόμο στους Ολυμπιακούς Αγώνες. Ακολουθούν μερικοί τρόποι με τους οποίους μπορείτε να παρακολουθήσετε ολόκληρο τον διαγωνισμό στο διαδίκτυο χωρίς καλώδιο.