Πώς να μαγειρέψετε ένα ψητό σε μια κατσαρόλα
Το αργό μαγείρεμα ένα ψητό επιτρέπει στο κρέας να γίνει πιο μαλακό από ό, τι όταν παρασκευάζεται με ταχύτερες τεχνικές μαγειρέματος. Εδώ είναι ένας τρόπος για να προετοιμάσετε ένα απλό ψητό χρησιμοποιώντας το αγγείο σας. Πλύνετε τα καρότα. Ξεπλύνετε τα καρότα με τρεχούμενο νερό, ...
Πώς να μαγειρέψετε το συκώτι και τα κρεμμύδια
Το συκώτι με τα σοταρισμένα κρεμμύδια είναι ένα κλασικό, πλούσιο πιάτο. Παρόλο που ίσως δεν σας άρεσε ιδιαίτερα το συκώτι και τα κρεμμύδια ως παιδί, δοκιμάστε το ξανά ως ενήλικας για να δείτε αν απολαμβάνετε τώρα αυτό το γεμιστικό πιάτο! Κόψτε πρώτα τα κρεμμύδια και το συκώτι πριν ...
Πώς να μαγειρέψετε Venison (κρέας ελαφιού)
Το Venison είναι μια από τις πιο παραδοσιακές και ευρέως διαδεδομένες ποικιλίες άγριων θηραμάτων. Οι πρώτοι Αμερικανοί άποικοι βασίστηκαν στα ελάφια για να τους παράσχουν μια πηγή πρωτεΐνης, να τους περάσουν από μακρούς και σκληρούς χειμώνες. Καθώς η γεωργία αντικατέστησε το κυνήγι, ...
Πώς να φτιάξετε Γύρο κρέας
Πώς να φτιάξετε Γύρο κρέας. Ο γύρος είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο, που αποτελείται από κιμά (συνήθως περιέχει αρνί), πίτα, μαρούλι, ντομάτα, κρεμμύδι και σάλτσα τζατζίκι. Συνήθως χρησιμοποιείται σε ένα rotisserie, αλλά δεν έχουν όλοι. Αυτό...
Πώς να κάνετε τρυφεροποίηση κρέατος
Πώς να κάνετε τρυφεροποίηση κρέατος. Κάθε κομμάτι κρέατος, ανεξάρτητα από το πόσο φθηνό, μπορεί να γίνει τρυφερό και νόστιμο με τις σωστές τεχνικές. Η τρυφερότητα περιλαμβάνει τη διάσπαση των μυϊκών ινών στο κρέας για να μαλακώσει την υφή, διευκολύνοντας το κρέας ...
